Demarle avec Stella

Le nouveau catalogue de matériel culinaire Guy Demarle est valable du 1 mars au 31 aout 2014

Le nouveau catalogue de matériel culinaire Guy Demarle vient de paraitre :

• vous pouvez le consulter en ligne ICI.

 

Vous voulez qu'on prépare ensemble votre atelier culinaire pour découvrir le nouveau catalogue Demarle ?

... recevoir vos amies dans votre cuisine, être hôtesse & gagner un cadeau ...

Conseillère indépendante Guy Demarle, j'anime des ATELIERS CULINAIRES, (réunion de vente à domicile),

en toute convivialité & gourmandise,

pour vous faire découvrir, à vous & vos amies,

le matériel de cuisine GUY DEMARLE :

• empreintes & moules en silicone unique FLEXIPAN® & SILFORM®,
• toiles pâtissières SILPAT®, SILPAIN®, ROUL'PAT®,
• robot multi-fonctions chauffant Cook'in®,
• couteaux, Santoku & batterie de cuisine Différence®,
• consommables & ingrédients de professionnels Gourmandises® ...
• livres avec les recettes créées par les Chefs de Demarle,
• & tout le toutim pratik avec les accessoires de qualité professionnelle.

 

Notez bien que ...

je peux venir vous faire une démonstration du robot Cook'In ...

... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée, sans oublier son prix attractif de 879 euros (avec des offres de financement) ... #jdcjdr ...

 

Je me déplace d'abord en priorité dans un grand cercle de 60km depuis Le Neubourg,

la Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, Pays d'Auge,

genre le grand rectangle Honfleur -  Lisieux - Evreux - Vernon - Rouen :

• l'Eure 27,

genre  Cormeilles, Pont-Audemer, Routot, Bourg-Achard, Brionne, Le Bec-Hellouin, Harcourt, Bernay, Conches, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Gaillon, Louviers, Val de Reuil, Poses, Pont de l'Arche, La Saussaye, Saint Cyr la campagne, ...

 ... et bien sûr, Le Neubourg, le plateau du Neubourg, Amfreville la campagne, ...

 

• le Calvados 14, 

genre le Pays d'Auge, entre Orbec, Lisieux, Pont l'Evêque, Honfleur & la Côte Fleurie, Trouville, Houlgate, Cabourg ...

 

• la Seine-Maritime 76,  

genre les agglomérations d'Elbeuf, Rouen & la vallée de la Seine ...

 

• Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, ... alors on en parle pour caler votre date ?!

 

Pour toute question sur les ateliers culinaires, les commandes ou le recrutement,

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

Précedemment, les recettes en Février 2014

 

Vingt huit jours, ça file à toute allure, surtout dans une ambiance cocooning, avec les recettes :

• la Chandeleur
• la Saint Valentin
• la brioche pour le petit déjeuner
• faire son pain avec le Cook'In ... ouPas ...

Tu n'oublieras pas de consulter mon Index des recettes SANS (gluten, oeuf, lait) car je viens de le mettre à jour; sinon tu peux chercher aussi dans la catégorie SANS !

Et Trésor, aussi, ... ça continue, encore & encore ! 

 

Notez bien que ...

je peux venir vous faire une démonstration du Cook'In ...

... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée, sans oublier son prix attractif de 879 euros (avec des offres de financement) ... #jdcjdr ...

Vous voulez une démo en live dans votre cuisine ? ... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

Et surtout, le nouveau catalogue arrive le 1 mars, donc on pourrait faire un atelier culinaire pour le découvrir ...

...

Je me déplace d'abord en priorité dans un grand cercle de 60km autour du Neubourg,

la Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine :

• l'Eure 27,

genre  Cormeilles, Pont-Audemer, Routot, Bourg-Achard, Brionne, Le Bec-Hellouin, Harcourt, Bernay, Conches, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Gaillon, Louviers, Val de Reuil, Poses, Pont de l'Arche, La Saussaye, Saint Cyr la campagne, ...

 ... et bien sûr, Le Neubourg, le plateau du Neubourg, Amfreville la campagne, ...

 

• le Calvados 14, 

genre le Pays d'Auge, entre Orbec, Lisieux, Pont l'Evêque, Honfleur & la Côte Fleurie, Trouville, Houlgate, Cabourg ...

 

• la Seine-Maritime 76,  

genre les agglomérations d'Elbeuf, Rouen & la vallée de la Seine ...

 

Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

Sommaire du livre chevalet Pâte à choux

Ce nouveau livre fait partie de la nouvelle offre Eclairs du nouveau catalogue du 1 mars 2014 page 23 ou bien s''achète seul page 45 :

20 recettes salées &  sucrées sur la base de la pâte à choux, qui peut se faire à la casserole ou au robot chauffant Cook'In :

1. petits choux au Roquefort
2. gougères chorizo Etorki
3. mini-choux au curry
4. choux façon vol-au-vent
5. éclairs snacking aux gésiers
6. mini-éclairs au mousson de canard
7. éclairs niçois
8. choux aux crevettes et à la tomate
9. mini-éclairs aux écrevisses et beurre de citron vert
10. petits choux au saumon et à la truite
11. éclairs Pina Colada  ... en couverture du livre  ...
12. éclairs façon tarte au citron
13. éclairs catalans
14. religieuses framboise-litchi ... en couverture du catalogue  ...
15. mini pièces montées fraise violette
16. mini-éclairs pistache yuzu
17. mini-éclairs au nougat
18. petits choux au caramel et noix de macadamia
19. choux viennois
20. éclairs chocola-thé

 

• à suivre dans les catégories Silpain, Silform, 
  

• Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

Faire son pain, avec le Cook'in ... ouPas ....

Depuis que j'ai mon super assistant culinaire, le robot chauffant de Demarle, le fameux Cook'in, je suis super trop contente de faire du pain : c'est super fastoche !

Comme je suis gluten free comme vous le savez, c'est même pas pour moi, mais ça me fait trop plaisir de faire du pain pour mes proches : les voir se régaler, c'est trop chouette !

Et en plus l'air de rien, ça coûte vachement moins cher de faire son pain, que de l'acheter à la boulangerie ; sans compter que maintenant le pain de la boulangerie, il est bien souvent dégueulasse, pas cuit, tout collant, beurk ... #jdcjdr

Faire son pain SANS le Cook'in

• navettes pour l'apéro
• petit pains au sucre et fleur de coco
• petites pains au lait, au chocolat
• pains au lait
• pains au lait de Felder
• petits pains moelleux
• pain tournesol
• pain gallois aux fruits secs
• pain aux céréales
• pain de campagne
• foccacia sans pétrissage

Faire son pain AVEC le Cook'in

• navettes au chocolat
• mauricettes, petits pains alsaciens
• petits pains au lait ou encore ici
• petits pains au lait vus sur 100% Mag de M6
• pain au chocolat comme chez le boulanger
• pain hamburger
• hokkaido milk buns
• buns
• pain de campagne
• pain aux graines
• version simple du pain tournesol
• pain marguerite
• pain à la farine de chataigne
• pain minute
• baguettes de pain au sésame
• carré de pain
• pavé rustique au lin
• pain rustique au levain façon Kayser
• pain de mie ultra moelleux style Harry's encore meilleurs !
• pain de mie à l'anglaise
• pain de mie brioché
• baguettes viennoises, SANS oeuf
• baguettes croustillantes
• ... à suivre dans la catégorie Pains, Silform, ou robot Cook'In ...
• ...
• & au fait, vous avez le super livre de Gontran Cherrier "pains & snacking"  ?!

 

Sans oublier parmi les formidables produits Gourmandises de Demarle, on se facilitera la vie avec le fameux mix Brioches  la levure sèche de boulanger Gourmandises, ... & le nouveau Mix pains de campagne ...

• directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com

• n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).

 

Notez bien que ...

je peux venir vous faire une démonstration du Cook'In ...

... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée, sans oublier son prix attractif de 879 euros (avec des offres de financement) ... #jdcjdr ...

Vous voulez une démo en live dans votre cuisine ? ... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

As tu bien noté la liste des produits supprimés au 28 février 2014 ? ... il est encore temps de les commander !

...

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Val de Reuil, Louviers,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27,

la Seine-Maritime 76, Etretat, Fécamp, Rouen, ...

le Calvados 14, entre Orbec, Lisieux & Honfleur, le Pays d'Auge, ...

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

 

 

 

 

Le nouveau catalogue Demarle arrive ...

Le nouveau catalogue Demarle arrive doucement :

• sa vraie date de parution est le 1 mars 2014

MAIS

• à partir du 17 février, vous pouvez le consulter en ligne & commander les nouveautés, (sauf les offres et kits)

• à partir du 1 mars, vous pourrez tout commander !

Quant à l'actuel catalogue, vous pouvez commander jusqu'au 3 mars minuit, et donc, c'est vraiment le moment de vérifier que vous avez bien pris connaissance de la liste des produits supprimés, car ça sera trop tard après ...

Vous voulez une démo en live (du Cook'in et du reste!) dans votre cuisine ? ... qu'on prépare votre atelier culinaire ? qu'on découvre ensemble le nouveau catalogue ?

...

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Val de Reuil, Louviers,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27,

la Seine-Maritime 76, Etretat, Fécamp, Rouen, ...

le Calvados 14, entre Orbec, Lisieux & Honfleur, le Pays d'Auge, ...

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

 

Tu veux de la brioche pour ton petit déjeuner avec ton chéri ?

En toute logique, après la Saint Valentin, il faut soigner le petit déjeuner ... et prendre soin de votre Chéri !

Et comme je vous parle pas souvent des brioches, des petits pains & co, aujourd'hui on va faire un super récap !

Précisons que j'en parle pas souvent, car j'aime pas trop les brioches & co, à cause de mes problèmes d'intolérance gluten, lait, oeufs, ... et il faut bien dire que les brioches, c'est vraiment sur ma liste rouge ! ...

... mais pas vous ! 

Alors je vous rappelle qu'avec la gamme Silform de Demarle, vous avez une panoplie idéale, de moules qui vous fera réussir des brioches super fastoches !

Sans oublier l'empreinte Briochettes, l'incontournable de la gamme Flexipan de Demarle ...

Tu veux faire des brioches ?

• le B.A-ba de la brioche en CAP pâtisserie
• la vraie brioche du boulanger (sans lait)
• brioches dans tous ses états, au Cook In
• la vraie brioche du CAP patissier, en mode figues & chataignes, ou la brioche Nanterre
• brioche moelleuse ou encore ici
• brioche tressée, recette de base
• briochettes
• ...
• brioche extra-fine au beurre, recette au Cook'In
• brioche russe à la cannelle
• brioche aux pépites de chocolat, recette au Cook'In
• brioche en coeur, aux épices de Spéculoos, histoire de raviver encore la flamme !
• brioche à la crème fraiche, recette au Cook'In
• ...
• brioche roulée à la crème d'amande de Felder
• briochette au sucre de Felder
• brioche mousseline de Conticini
• brioche à l'huile d'olive de Michalak
• ...
• brioche à l'huile d'olive et poudre d'agave
• brioche à la bergamote confite
• brioche à la mascarpone, recette au Cook'In
• brioche à la citrouille et chocolat
• brioche tourbillon
• brioche roulée
• brioche roulée à la pomme, recette au Cook'In
• brioche aux petites suisses, recette au Cook'In
• brioche tressée façon vannerie
• brioche aux pralines roses
• brioche aux fruits, comme une focacia, recette au Cook'In
• couronne tressée à la pâte d'amandes
• brioche bouclettes
• ...
• chinois orange épices cranberries
• chinois pralin et chunks chocolat
• lamona brioche, recette au Cook'In
• flognarde aux raisins secs et noix, recette au Cook'In
• cramique, la brioche Ch'ti
• brioche viennoise au pavot
• brioche bouldouk
• brioche butchy ou en version au cook'In
• brioche buchteln
• brioche kouglof
• brioche slovène, recette au Cook'In
• ...
• brioche au chocolat SANS pétrissage un peu comme un muffin
• la fameuse brioche de Khala SANS pétrissage qui a déjà fait tout le tour de la blogosphère, ... encore ici ou bien là
• ...
• brioche SANS oeuf sans beurre, de Michalak, ou en mode Cook'in ou encore ici ou encore là, c'est aussi la star du moment dans la blogomiam !
• brioche coco SANS lactose
• brioche suisse SANS oeuf
• brioche SANS gluten 
• pain brioché léger japonais Hokkaido, recette au Cook'In
• ...
• petits pains Pitch maison
• petits pains à la crème fraiche
• pains briochés aux raisins
• pain bracelet brioché au miel
• pannetone au chocolat
• pain de mie à l'anglaise
• pain brioché Tang zhong
• ...
• ou des roses briochées pour la touche romantique !
• ...
• et pour finir, un lot de recettes pour le petit déjeuner !
• ...
• à revoir aussi mon récap de brioches et de la gamme Silform
• mon récap de pains & brioches
• ou carrément la catégorie Brioche ou la catégorie Silform

 

Sans oublier parmi les formidables produits Gourmandises de Demarle, on se facilitera la vie avec le fameux mix Brioches  la levure sèche de boulanger Gourmandises, ...

• directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com

• n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).

 

Notez bien que ...

je peux venir vous faire une démonstration du Cook'In ...

... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée, sans oublier son prix attractif de 879 euros (avec des offres de financement) ... #jdcjdr ...

Vous voulez une démo en live dans votre cuisine ? ... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

As tu bien noté la liste des produits supprimés au 28 février 2014 ? ... il est encore temps de les commander !

ATTENTION dans la gamme Silform, sont supprimés les offres de la page 27 ....

...

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Val de Reuil, Louviers,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27,

la Seine-Maritime 76, Etretat, Fécamp, Rouen, ...

le Calvados 14, entre Orbec, Lisieux & Honfleur, le Pays d'Auge, ...

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

 

 

F comme la folie du délice sensuel de Maydie !

Continuons notre alphabet de la romance gourmande avec la lettre F, comme délice sensuel pour une nuit de Folie ...

Avec Trésor, nous sommes allés nous balader encore et toujours sur la Côte Fleurie, entre Cabourg et Honfleur; marcher sur la plage la main dans la main, parler encore et encore pour rêver de lendemains qui chantent, c'est toujours très romantique !

Puis nous sommes vite rentrés au chaud, dans la jolie chambre rose, pour nous concocter une douce soirée ...

J'ai apporté la bouteille de vin; Trésor, le foie gras et ses tartines (car ... comme je vous le disais l'autre jour, Trésor, il lui faut du vin & du foie gras sur tartine pour se détendre ...).

Maydie.

Bouteille de vin assez rare et exceptionnel : mistelle à la robe rouge profond, presque noire, avec ses arômes puissants de fruits noirs (cassis, mûres), de cacao et fruits secs, avec un remarquable équilibre entre le sucré, l'acidité et l'alcool ; vin muté à partir du cépage Tannat, symbole du Madiran, le Maydie est une création unique du Domaine Laplace à Aydie au coeur des vignes de Madiran, à quelques kilomètres au Nord de Pau, dans le Béarn, là où ça roule fort les r ...

J'ai travaillé pour le Domaine Laplace en 2001-03, et en particulier sur la mise au point de ce vin, pour accompagner son marketing et sa communication de lancement. Alors j'étais super fière de montrer à Trésor un bout de mon oeuvre, c'est toujours la même bouteille & étiquette & patati ....

Trésor a dit que c'était un véritable délice, que c'était de la folie de le troubler comme ça ...

Nous avons bu toute la bouteille, comme du sirop tellement c'est véritablement un délice, entre mille baisers fous ...

Du coup, nous avons passé une nuit délicieuse, vertige des sens, sensualité débridée; Trésor s'est libéré encore plus que d'habitude, alors je vous laisse imaginer le délice des vibrations sensuelles ... en folie !!!

Bref, Trésor est un véritable Trésor.

• vin de Madiran, mistelle Maydie du Domaine Laplace, de la famille Laplace : dans l'ordre sur la photo Bernard, Marie, Jean-Luc, François, ... sans oublier leur père Pierre, ... et le beau Patou Ploum !

• mon récit des vendanges à Madiran au Domaine Laplace avec Slow Food ...

L'alphabet de la romance gourmande avec Trésor :

• A comme l'Annexe, restaurant à Trouville (avec un Cos d'Estournel) ... ou B comme Bonheur

• B comme Bages, Linch-Bages, vin de Bordeaux ou les retrouvailles d'automne

• C comme Cauhapé, vin de Jurançon, grains de légende pour un Coeur-à-coeur très vibrant

• D comme Dakar, un buggy, une barque, des souvenirs inoubliables ...

• E comme un Eté à Lectoure, avec Plaisir gascon, gros manseng, pour commencer l'année avec légéreté & plaisir pour 2 !

• F comme Folie sensuelle avec le vin Maydie
• G comme ...
• ...
• T comme Thé, parce que forcément ça commence par là ... le T ... le h ... ou par un dimanche à Honfleur ...
• ...

• sans oublier l'édito en mode Trésor d'étoiles ...

Tu veux des recettes pour la Saint Valentin ?

Bah ouiais quoi ! la Saint Valentin, c'est le WE du 14 février, donc pile J-9 ... ton amoureux, ton chéri, ton Valentin, tu comptes lui faire des sensations question gourmandises, délices, régal des papilles, éveil des sens ?!

Nan j'demande !

Tu sais qu'un homme gourmand est potentiellement un trésor de sensualité ... nan ? t'avais pas remarqué la corrélation entre gourmandise et volupté ?

Voilà des recettes, ... après tu fais comme tu veux !

En mode salé, moi je dis qu'une bonne tartine de foie gras avec un vin sucré, ... bah ça ouvre l'esprit coquin des papilles ... en tous les cas, je sais que Trésor, ... (lui qui est globalement compliqué comme garçon) ... bah sur ce coup-là, c'est fastoche ! Une tartine de foie gras sur du pain grillé, et le voilà qui s'détend !

Sinon tu as l'option de tout ce qui est pimenté, ... chaud patate quoi !

• moelleux aux poivrons rouges
• petites bouchées tomates séchées mascarpone et Serrano pour un apéro Martini royal ...

En mode sucré, des recettes en forme de coeurs, avec les empreintes petits coeurs FP 2136 ou FP 2073 (tu t'inspires de tout ce qui est muffins, petits fours, petits gâteaux ..) :

ATTENTION l'empreinte petits coeurs FP 2136 disparait du catalogue le 28 février ...

• coeurs en chocolat au coeur de noisette
• moelleux au coeur de noisette
• moelleux aux mures
• moelleux aux raisins
• moelleux à la crème de marron
• moelleux à la confiture de chataignes
• muffins pommes cannelles
• muffins au coeur Ferrero Rocher ... pour les soirées avec l'Ambassadeur ...
• muffins au chocolat et beurre de cacahuètes
• muffins au chocolat et coeur de speculoos
• muffins au caramel et fleur de sel
• gateaux soyeux au chocolat blanc et caramel de café (eh chéri, tu vois pourquoi j'aime pas quand tu me piques discrétos ma tablette de chocolat blanc dans ma réserve pâtissière ..)

ou bien dans ton moule coeur tendre, tu t'inspires des recettes du moule Marguerite ou Tablette ou genre  les petits moules quoi ...

• gâteau aux amandes
• gâteau de clémentines et oranges pochées
• gâteau renversé poire et bière, pour l'effet renversant
• gâteau des neiges pour un effet froufrou
• ...

ou encore

• ces magnifiques tartelettes pommes d'amour, recette des Chefs Demarle à découvrir en vidéo
• ou bien mes idées pour prendre le thé en coeur 
• ou carrément mon menu de Saint Valentin 
• ou des coeurs pour fêter l'amour, l'amitié, la tendresse ...

Sans oublier tous les formidables produits Gourmandises ....mini sucres coeurs, colorant rouge, papiers alimentaires coeurs, ... 

• directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com

• n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).

 

Notez bien que ...

je peux venir vous faire une démonstration du Cook'In ...

... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée, sans oublier son prix attractif de 879 euros (avec des offres de financement) ... #jdcjdr ...

Vous voulez une démo en live dans votre cuisine ? ... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

As tu bien noté la liste des produits supprimés au 28 février 2014 ? ... il est encore temps de les commander !

ATTENTION l'empreinte petits coeurs FP 2136 disparait ....

...

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Val de Reuil, Louviers,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27,

la Seine-Maritime 76, Etretat, Fécamp, Rouen, ...

le Calvados 14, entre Orbec, Lisieux & Honfleur, le Pays d'Auge, ...

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.