Avec le Cook'In, on découvre très vite que faire de la pâte, c'est super fastoche ... et donc plus rapide, plus simple et surtout plus économique, ... et plus-meilleur-bon ! Ah les vertus du home-made !
Quand je dis "pâte", je pense pâte à pains, pâtes à brioche, et aussi pâte sablée, sucrée, brisée ... et la fameuse feuilletée !
Tu veux des recettes avec la pâte feuilletée ?
- la recette de base de la pâte feuilletée au Cook'in, à découvrir dans le livre Cook'in cuisine au quotidien, comme d'ailleurs la recette de toutes les pâtes (sablée, brisée, à pains, à pizza, à choux, à brioche ...)
- ou à la main
- pâte à croissants ou pains au chocolat
- pâte feuilletée levée pour croissants
- pâte feuilletée inversée de Felder ou encore ici
- pâte feuilletée express ou encore ici
- pâte feuilletée croustillante aux petits-suisses
- tu utiliseras tes toiles pâtissières : la Silpat ou la Silpain, ou les moules de la gamme Silform à découvrir dans le catalogue
- feuilletés jambon emmental ou au jambon
- tresse feuilletée au thon et mozarella
- bouchées feuilletées au fromage
- palmier au Roquefort
- bouchées à la reine au chèvre
- petits pains au chocolat avec la recette de la pâte feuilletée de Conticini
- croissants bicolores rouges
- le fameux cronut de New York inventé par le Chef français Dominique Ansel
- chaussons aux pommes ou aux abricots
- escargots à la crème et au chocolat
- fleurs de pommes
- feuilletés au Nutella
- galette Speculoos Nutella
- pastis gascon
- millefeuille au caramel ou pistache vanille
- Pithiviers
- palmiers au chocolat
- palmito SANS gluten
SInon, à revoir aussi :
- le récap Que faire avec la Silpat ? ... ou avec la Silpain ... parsk bien sûr, vos feuilletés, vous les faites sur une toile patissière en Flexipan de Demarle, sous oublier la Roul'pat pour la préparation ...
- le récap de recettes de pains & brioches
- et le récap de tartes et tartelettes aux fruits de Printemps
- et la pâte à choux
- sans oublier mon super récap Que faire avec les empreintes Tartelettes ?
...
Notez bien que ...
je peux venir vous faire une démonstration du robot Cook'In ... qui sait tout faire !
... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée ... #jdcjdr ...
Alors on cale votre atelier sur quelle date en Mai ou Juin ?!
Tu habites en Haute-Normandie & le Pays d'Auge, ... et tu veux faire un atelier culinaire Demarle ?!
...
Vous voulez qu'on prépare ensemble votre atelier culinaire pour découvrir le nouveau catalogue Demarle ?
... recevoir vos amies dans votre cuisine, être hôtesse & gagner un cadeau ...
en toute convivialité & gourmandise,
pour vous faire découvrir, à vous & vos amies,
le matériel de cuisine GUY DEMARLE :
- empreintes & moules en silicone unique FLEXIPAN® & SILFORM®,
- toiles pâtissières SILPAT®, SILPAIN®, ROUL'PAT®,
- robot multi-fonctions chauffant Cook'in®,
- couteaux, Santoku & batterie de cuisine Différence®,
- consommables & ingrédients de professionnels Gourmandises® ...
- livres avec les recettes créées par les Chefs de Demarle,
- & tout le toutim pratik avec les accessoires de qualité professionnelle.
Je me déplace d'abord en priorité dans un grand cercle de 60km depuis Le Neubourg,
la Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, Pays d'Auge,
genre le grand rectangle Honfleur - Lisieux - Evreux - Vernon - Rouen :
tu veux voir par où je suis sur une carte ?
- l'Eure 27,
genre Cormeilles, Pont-Audemer, Routot, Bourg-Achard, Brionne, Le Bec-Hellouin, Harcourt, Bernay, Conches, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Gaillon, Louviers, Val de Reuil, Poses, Pont de l'Arche, La Saussaye, Saint Cyr la campagne, ...
... et bien sûr, Le Neubourg, le plateau du Neubourg, Amfreville la campagne, ...
- le Calvados 14,
genre le Pays d'Auge, entre Orbec, Lisieux, Pont l'Evêque, Honfleur & la Côte Fleurie, Trouville, Houlgate, Cabourg ...
- la Seine-Maritime 76,
genre les agglomérations d'Elbeuf, Rouen & la vallée de la Seine ...
- Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, ... alors on en parle pour caler votre date ?!
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