Le meilleur pâtissier, saison 3, sur M6

Voilà, j'ai beaucoup aimé la saison 3, sur M6, du mercredi 8 octobre au 26 novembre 2014 ...

• J'avais bien aimé aussi la saison 1, en 2012, avec notamment la finale en folie, avec notre fameux moule Tablette de Demarle, ... et Sébastien qui avait réalisé le super croustifondant choco, recette historique de Demarle !
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• les candidats de la saison 3, avec leurs pages Facebook, Twitter, leurs blogs ...

 

• E1S3 : le chocolat 

1. Forêt noire
2. Sachertorte
3. Sphères de chocolat avec Frédéric Bau Chef expert en Chocolat de l'Ecole de Valrhona
4. Antoine s'en va 
5. Julien remporte le tablier bleu

 

• E2S3 : les gâteaux d'ici & d'ailleurs 

1. Tiramisu
2. Russe
3. Cupcake géant avec Marion Delaunay cake-designer de Briochine
4. Muriel s'en va 
5. Abdelkarim remporte le tablier bleu

 

• E3S3 : les gâteaux moelleux 

1. Tropézienne
2. Alcazar
3. Damier avec François Perret, chef pâtissier du Shangri-la
4. Isabelle s'en va 
5. Emilie remporte le tablier bleu 

 

• E4S3 : les gâteaux d'enfance 

1. Tarte aux fraises
2. Compiègne
3. Monument de biscuits avec Noémie Honiat, championne de France du dessert 2011 & finaliste TopChef
4. Fabienne s'en va
5. Anne-Sophie remporte le tablier bleu 

 

• E5S3 : les entremets 

1. Bavarois
2. Guillaume Tell
3. Wedding cakes avec Damien Piscioneri, Chef pâtissier au Café Pouchkine
4. Pascal s'en va 
5. Imane remporte le tablier bleu 

 

• E6S3 : la meringue dans tous ses états 

1. Omelette norvégienne
2. Brioche polonaise
3. Macarons pas ronds avec Jonathan Blot, Chef pâtissier Acide macaron
   
4. Benjamin  s'en va
5. Abdelkarim et Anne Sophie remportent le tablier bleu

 

• E7S3  :  la demi-finale avec les choux 

1. Paris-Brest
2. Religieuse à l'ancienne
3. Pièce en croquembouches et nougatine, avec Philippe Rigollot, champion du monde de pâtisserie 2005 et meilleur ouvrier de France en 2007
4. Imane s'en va
5. Julien remporte le tablier bleu

 

• E8S3  :  la pré-finale avec Abdelkarim, Anne-Sophie, Emilie, Julien

1. Mont-Blanc
2. Charlotte royale
3. 2 desserts à l'assiette (chocolat / fruits) 
4. avec Philippe Conticini
   

 

• E8S3 : la finale avec Abdelkarim & Anne-Sophie

1. la Bûche de Noël 

 

 

Pour mémo :

 

• le catalogue Guy Demarle
• le site Guy Demarle

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• Cyril Lignac  sur Twitter & sur Facebook

 

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• nan, j'ai rien oublié ... ni personne ...
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• ah si ! voilà le crédit photo de toutes ces photos piochées sur le site et la page Facebook de l'émission : © Marie Etchegoyen / M6
• ... nan c'est tout !

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