Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.

Piment d'Espelette avec les cartes de voeux

Voilà janvier qui se termine déjà, la saison des cartes de voeux aussi.

Certains d'entre vous ont reçu mes petites cartes Moo avec du Piment d'Espelette.
Autant vous dire que C un vrai atelier de bricolage créatif qui s'est installé ici pendant les vacances de Noël!

Le piment d'Espelette,
je l'ai acheté chez un jeune créateur d'entreprise:
David Chabernaud qui vend par internet des produits du Pays Basque
www.rayon-basque.com

David est blogueur aussi,
& raconte le contexte des produits: très intéressant pour rêver ou s'instruire!

Merci David pour avoir déniché les petits sachets et fait tous les calculs de dosage avec petite cuillère intégrée!!!

J'ai choisi de vous envoyer du Piment d'Espelette,
car j'adore ce produit,
qui est beau, bon & tellement emblématique de mon Aquitaine, de mon Sud-Ouest.

Pour pimenter nos histoires.
Vogue 2008 avec ces voeux de gourmandise avisée!

Figurez-vous que cette année, en prime, C carrément une denrée rare le piment d'Espelette!
la récolte se fait en Septembre;
en 2007, les orages de grêle à la rentrée ont achevé une année de culture dans des conditions difficiles plantations en mai sur sol détrempé et en retard, été pluvieux, manque de soleil!.
Les stocks de 2006 sont épuisés. Alors2007, millésime rare!!!

Faites bon usage de cette denrée rare, épice au si joli parfum poétique!

Si vous voulez faire des recettes avec ce piment d'Espelette, ...
je publierai les liens vers vos blogs ou ici, si vous n'avez pas de blog!

stelladelalune.typepad.fr C moi!

Je suis une Libellule toute heureuse avec mes ailes toutes retournées d'émotion!

Samedi dernier, j'ai reçu un livre dédicacé pour moi, et par n'importe lequel!

La femme digitale par Isabelle Juppé.
Oui, 2008 C l'année de la femme digitale!

Illico, je l'ai lu dans le we.
Avec grand plaisir.

Dimanche soir, j'arrive à la dernière page qui liste quelques blogueuses;
et là, je tombe sur stelladelalune.typepad.fr.

Je vérifie par google pour voir qui C.
En fait, C moi!

Un correcteur-typographe parisien devait être dans la lune, et même pas imaginer l'existence même de ma Rhune, et me voilà en Libellule expédiée sur la Lune!!!!

En tous les cas, pendant qu'Hélène est en train de réfléchir aux valeurs de la féminité, à l'émergence du féminin & tout-ça-tout-ça,
moi Stella de La Rhune pas dans la Lune, je suis une Libellule magicienne.

Oui C comme ça qu'Isabelle appelle les blogueuses qui ont réinventé leur vie par le net.
Alors autant vous dire que pour une Libellule, j'ai sacrément révinventé ma vie + celle de mon Porte-Plumàdélices!!

En attendant qu'Hélène vous publie sa note grande réflexion à la noix,
notez bien mardi prochain le 29 chez Mollat à Bordeaux:
Isabelle Juppé dédicace en live son livre à 18h.

Souvenirs de dictée

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Figurez-vous que je viens de recevoir un mail de mon professeur de français du collège.

Elle a retrouvé mes dictées de la classe de 6ème2
du collège Fénelon d'Elbeuf (76)
en 1975,
des dictées sur les contes du chat perché!
Elle range ses affaires car elle part en retraite.
Elle va me les poster en souvenirs d'enfance.
Quelle émotion!

Je dis à ma copine Sylvie qui était aussi en 6ème2 etc toutes ces années au collège-lycée Fénelon,
avec moi en Normandie,
& ici présente ya quelques mois sur la Cote Atlantique,
(amies de 33 ans donc!):

C chouette Google! Tu te rends compte!

Merci Madame la Professeur.

En attendant de les recevoir, ça m'a donné envie de ressortir une dictée, car je suis fan (finaliste pour l'Aquitaine en 2002 chez Pivot hein quand même!).

Voilà La dictée gourmande 2002 du Salon du Livre Gourmand de Périgueux

"Une balade sans sushi

Dès ma sortie de l'Eurostar, je décidai de signer l'immédiat armistice avec mon pylore tyrannique,
et m'enquis sur-le-champ d'une petite bouffe sans esbroufe.
Un vade-mecum m'invitait à débusquer, près de la Tamise, des tables autochtones capables d'acclimater mon palais tatillon à un gigot à la menthe, voire un cheddar caduc.

Mais ma lucidité s'en allant à vau-l'eau dans le smog vespéral, je m'égarais.
Les affres aiguës de la faim chuintaient à mes tympans comme des cornemuses asthmatiques, obnubilant mon esprit ébaubi de ballotines de perdrix, de lottes en marmelote, irriguées comme il sied par de cajoleurs bergeracs, d'aimables chablis ou de riants côtes-du-Rhône.
Plût au ciel que surgît une simple gargote aux effluves trapus.

"Au Gourmet Samouraï", traduisis-je soudain d'un panonceau sibyllin...
Un étique Asiatique m'exhortait avec force ronds de jambe à m'asseoir dans une salle aux murs fuchsia scandées de bestioles empaillées.

La carte rococo célébrait plaisamment l'hyménée consommé de traditionnels apprêts nippons et d'un bestiaire cosmopolite :
sashimi de flétan facétieux, gibbon jovial au gingembre, yakitori d'ara qui rit...

Après que mon effarement se fut évanoui parmi les fumets volatils,
je me ravigotai goulûment.
Puis, entre-temps rasséréné par un providentiel saké,
je saluai mon hôte,
dont m'apparaissait enfin la bonhomie, avant de replonger dans la nuit londonienne redevenue hyaline."

Pas facile!

Vous vous souvenez?
je vous en avais déjà collé une dictée gourmande de Périgueux, celle de 2006.
Révisons pour la prochaine en novembre!

En attendant cette balade sans sushi vous est dédiée Chère Christine D., de notre belle enfance!
Que votre retraite soit une balade sans sushi.

De quoi je me mel?!

•••Suite de lundi, tranche de vie commerciale autour de la question des prix de l'alimentaire,
faut lire MEL qui comme d'habitude ne manque ni d'à-propos, ni d'humour!

•comparatif des niveaux de prix,

•retrait des produits trop chers!

Et au passage, lisez le reste, ce blog est une référence.

•••Pour le fameux dialogue Producteur-Consommateur,
ne manquez pasle Salon de l'Agriculture,
résolument tourné vers le consommateur cette année.

J'y vais du 26/28 février ... alors vous aurez de la lecture!

Quizz spécial Eye tracking, by Hypertexte.fr

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Vous vous souvenez?

En Octobre dernier, j'ai fait une formation chez Benchmark,
genre "Ecrire sur le net" avec Pascal Maupas d'Hypertexte.

D'ailleurs, Pascal était venu au diner de Networking & Gourmandise à Paris en décembre.

A peine de retour d'un séminaire, il nous avait notamment raconté son intervention, sur les questions de la presse & du web. Faut dire qu'il est journaliste, plongé maintenant dans le conseil éditorial sur le web!

Aujourd'hui, il nous annonce son nouveau quizz, spécial Eye tracking.

"La dernière étude Eyetrack 07 de l'institut américain Poynter nous dit comment les internautes lisent à l'écran par rapport au papier... Il y a des scoops !
Combattez vos idées reçues!"

C par ICI.

Vivement le 26 février!
pour le prochain diner de Networking & Gourmandise à Paris, pour que Pascal nous le raconte en direct live!

Tranches de vie commerciale

La semaine dernière, j'étais toute à mes émotions de Libellule avec le lancement du Club de mes Amis2 pour le Networking & Gourmandise.

C lundi! Faut reprendre le fil de notre histoire d'éco-consommatrice avisée!

Vous avez remarqué que le pouvoir d'achat et les prix alimentaires sont un vrai sujet récurrent, sauf pour Sarko qui nous a dit à sa fameuse conf2presse: "mais kesk vous voulez kjy fasse?!".

Ca nous amène forcément dans les rayons de la Grande Distribution.

Pour aborder le sujet avec un certain humour, rien de mieux que de commencer l'année, avec la parution de "Tranches de vie commerciale" de mon Expert Grande Conso préféré.
Vous savez, ce gars obsédé par le décortiquage de rayons.

Eh bien, figurez-vous qu'Olivier Dauvers passe 1/3 de son temps à visiter les rayons,
(je vous dis pas le kilométrage annuel et l'impact carbone en prime!):

200 magasins par an passent à la moulinette!

Résultat: (entre autres) un petit bouquin avec 80 photos qui décoiffent!
Genre le bétisier du service client qui est roi mais que bon, dès fois, on s'en fout un peu de la gueule du roi.
Vous voyez le genre!
En gros, ce que vous et moi, on vit, on voit quand on fait nos courses.
Et croyez moi, le Olivier, il en loupe pas une!

Tiens, en bonus hors livre,
je vous livre des carottes d'Auch:
comment Leclerc nous explique le prix des carottes?
Une fois que vous aurez bien lu l'étiquette & fini par croire comprendre, n'en concluez pas pour autant que le paysan aura reçu 0,707euros.

Vous aussi, vous pouvez commander ce petit bouquin,
un régal riche en parti pris & en tranches de vie salées, sucrée, parfois acides,
mais pas forcément boudé par les distributeurs qui le lisent attentivement.

Même que ... beaucoup de magasins ou de centrales régionales en prennent 20 ou 30 de ce petit bouquin, pour le diffuser à leurs équipes, en leur disant “auriez-vous vu le magasin comme ça?”.

Pendant que d'autres avouent:
“c’est sur que ça fait mal à la première lecture, mais sur le fond, ça nous montre bien qu’on ne regarde plus notre outil comme on le devrait”.
Bon, c'est déjà bien de le reconnaitre!

Cherzamis distributeurs, n'oubliez donc pas trop le consommateur, qui est peut être pas roi, mais qui de toutes façons, est loin d'être con!

Utiliser le web 2.0 pour l’image de votre entreprise

ATTENTION, cette note est rapatriée du blog Trendy-Food, maintenant fermé.

C bien simple:
il faut aller lire le blog de Duperrin.
Cette note est super intéressante. Comme le reste du blog d'ailleurs.

Vous remarquerez les notions de controle de l'image, d'infobésité & patati de référencement,
&
encore "De quoi je me MEL" toujours en cas modéle!
le seul dans notre secteur Food?!

A qui le tour?!

Le Club des Amis2Stella de La Rhune, ça démarre fort!

Quelle semaine au micro avec mes Amis2!

•••Après les 4 premiers Networkers Gourmands,
voilà 2 filles, et pas les dernières, question gourmandises 2,0.

Des histoires de macaron, macaron, rons & ron ... il parait même que mon Porte-Plumàdélices considère les propositions de Anne & Mercotte, comme de la corruption de Libellule!
Les filles, vous laissez pas impressionner!

•Portrait N°7: Mercotte

•Portrait N°6: Anne Lataillade.

Très dans l'actu de la Femme digitale!

•••Même que le Club de mes Amis2 commence à recevoir des invitations:

•Bordeaux monte à Paris avec livre, truffes & vins!.

• ...A QUI LE TOUR?!

•••Contactez-nous:

•Pour les prochaines interviews, je vous attends pour vous tirer le portrait de Networker Gourmand!

• ...A QUI LE TOUR?!

Voilà le questionnaire pour portrait de networker gourmand.

•pour nous envoyer des invitations, voyez donc avec mon Porte-plumàdélices!
helene(point)frebourg(at)mac(point)com

La femme digitale en librairie etc

Aujourd'hui pile 16 janvier, arrive en librairie "La femme digitale".

J'ai prévu de l'acheter à mon prochain passage à Bordeaux, ou sinon lors de la dédicace par Isabelle Juppé chez Mollat le mardi 29 janvier.

•••En attendant, ya de la lecture sur les blogs: le buzz est en route!

•Anne de Papilles & Pupilles l'a déjà lu: elle est carrément dans le bouquin!

•Mercotte au détour d'une recette!

•Natacha vidéocaste Isabelle Juppé sur Mémoire Vive.

•Xavier associe même la femme digitale & le networking gourmand de Stella de La Rhune!
C'est pas faux! Stella de La Rhune est une demoiselle digitale!

•••Même que samedi matin, à 7h, j'étais devant "Thé ou Café" pour l'interview par Catherine Ceylac.

Mais, madame CC, pourquoi parler des sites de rencontres amoureuses? Le reportage était hors sujet, et totalement représentatif de l'idée (par ceux qui ne connaissent pas le monde 2.0) que si on va sur le net, c'est uniquement pour faire des recontres genre aventures sans lendemain.
Dommage de véhiculer encore ce stéréotype, car le temps de la pauvre Meg Ryan qui attend son message derrière l'écran, est bien révolu, justement!

Heureusement, on a pu découvrir un portrait de la féminité très sensible d'Isabelle Juppé.
Mais c'était encore mieux sur Europe 1 (ou je ne sais quelle station) dimanche matin!

Il y va d'un nouveau registre de la féminité, d'une histoire collective de destins de femmes.

Un premier tour d'horizon genre 2008 année de la femme digitale,
A suivre donc, quand j'aurai lu le livre.

Au fait, ... Isabelle Juppé a tellement rencontré de blogueuses, qu'elle s'y met aussi!
www.lafemmedigitale.fr

Mission: interviewer des Networkers Gourmands!

Je suis une Libellule comblée de bonheur!

Figurez-vous que,
non seulement Mon Porte-Plumàdélices a décidé de créer le Club de Mes Amis2,
mais en plus,
elle m'a confié une mission super chouette:
faire des interviews de Networkers Gourmands.

Alors je bats de mes ailes, avec mon micro & mes oreilles toutes extasiées, d'écouter des histoires de personnes, qui se dévoilent un peu!

En plus, les 4 premiers volontaires, je les connaissais déjà de visu,
alors quelles bonne surprises d'en savoir un peu plus!

Jugez plutôt:
•••Morgan Marietti, un jeune journaliste épris d'esprit d'entreprise,

•••Eric Bernardin, un spécialiste du vin qui cuisine, qui écrit & qui sait vendre,

•••Xavier Aucompte, un pro 2.0 attaché au terroir, qui part à Montréal à l'aventure du consulting indépendant ...

•••Chrisos, un exigeant de la table, la Rive Gauche n'a plus de secret pour lui!.

A suivre donc ... dans la catégorie "portrait2networkergourmand" sur le blog du Networking & Gourmandise www.stelladelarhune.org

A QUI LE TOUR?

Voilà le questionnaire pour portrait de networker gourmand.