Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.

Pause ... jusqu'à ... quand j'aurai envie!

Bel été à vous! ... Salutos & Bizz2Libellule!

Pic-Nic des Merveilles dimanche 29

Les Merveilles bordelaises organisent LE pic-nic pour un beau dimanche ensoleillé, fleuri, léger, tout convivial & gourmand.

Suis trop contente, car je les connais pas encore toutes, les Merveilles...
Anne, Audrey, Claire, Joelle, si ...
un peu Maylis, Véro, Bergeou, ... pas du tout les autres!

Ma petite contribution sera d'apporter une part très importante de ma réserve perso en moelleux choco!
...
Vous imaginez une version de ChezNous en nomade pour gourmandise sur l'herbe?!

Bah moi, oui!
En plus, je suis certaine ky aura des surprises dans le Bento nomade "qu'on" va me préparer...

Alors à dimanche!
Je mets ma robe à fleurs,
je prends mon joli panier & mon rire2Libellule,
le soleil & mon chapeau de paille,
... enfin tout bien, comme keské briefé!!!!

En plus, faudra bien en profiter,
car après je vais être privée de mes copines & de mon moelleux choco,
pendant 2 mois
(où certes je vais folatrer Libellule lègère dans les tournesols du Gers!)
alors je sais pas ... si je vais tenir sans mes trésors!!!

Je suis triste déjà rien que d'y penser!

l'insoutenable légéreté de l'être

Tableau de la soirée:
chaleur tropicale, tristesse du coeur, musique d'Auntie Jo pour me bercer,
& lecture.

Pas n'importe quelle lecture:
l'insoutenable légéreté de l'être de Milan Kundera.

Vous savez,
ce fameux bouquin où le grand concept de réflexion,
C le principe des choix de scénarios, dans la vie.
Tu choisis A ou B et voilà ta vie qui bascule dans une direction.

Donc j'étais en pleine lecture, quand je suis passée devant mon ordi, (pour aller chercher des fraises mais ça, faut pas le dire!!!)
j'ai trouvé le mail de 22h13 de Babeth Mon Amie2, qui m'a taguée:
Le jeu ici consiste à entrouvrir son livre de chevet à ses lecteurs et de recopier page 123, 4 lignes à partir de la 5ème.

Donc, bah kesk j'fais bêtement?
j'ouvre page 123, voilà kesk j'trouve (juré-craché!):

"Son amour pour la femme dont il était épris depuis quelques mois était une chose si précieuse qu'il s'ingéniait à lui façonner dans sa vie un espace autonome, un territoire inaccessible de pureté."
...
Bref!
Chère Babeth, si tu savais comme C incredibeule comme ton tag tombe à pic!!!!!!!!

Alors, je tague:
Auntie Jo: sa réponse est ICI!
Miss Epicuria
Audrey (C sa fête en plus aujourd'hui!): sa réponse est ICI!

Et moi, je retourne me coucher dans mon nid2Libellule, toute à ma perplexitude!

Y a d'la joie, ... avec Badoit!

Je l'avais déjà dit l'an dernier: j'adore cette pub & la voilà qui repasse!

Exactement mon état d'esprit du moment:
une belle semaine pour mes derniers jours à Bordeaux avant le départ à Lectoure pour 2 mois.

Exactement, ya d'la joie, lundi, jeudi, patati tout joli!

BADOIT Pub piscine
Vidéo envoyée par Chrystal_Odin

Gala Prima à Giscours le 4 juillet

J-20 & C le gala de Prima, pour une vente aux enchères au Chateau Giscours.
J'en ai déjà parlé en mai.

J'ai diné cette semaine avec mes Amis2,
ChezNous, of course.

Vous vous souvenez? le nouveau concept de diner en 2 tournées de copines!

Eh bien, la 2è tournée,
c'était avec Florence la présidente
& Isabelle la vice-présidente de l'association Prima (à ma gauche); nous étions réunies aussi avec mon médecin en or, Isabelle (à ma droite).

Car les histoires des enfants gravement malades & le lien formidable que re-crée Prima avec l'outil internet,
ben évidemment, ça nous laisse pas insensibles!

Il faut dire aussi que Isabelle & Florence sont des filles assez formidables, terriblement dans le lien du coeur.
Elles remuent ciel & terre pour lutter contre l'isolement à l'hopital,
regardez donc leur vidéo par ICI
& là, C le grand événement, le vendredi 4 juillet,
une soirée de gala, au chateau Giscours.

Un spectacle de l'Opéra National de Bordeaux avec la participation exceptionnelle de Charles Jude,
une vente aux enchères de grands crus,
le tout pour financer le développement d'un logiciel permettant aux enfants malades hospitalisés de maintenir le contact avec leurs familles & leur école.
Avec Isabelle Juppé comme marraine.
Vous participez?

Car faut-il le préciser,
C évidemment par Isabelle Juppé que le lien s'est établi,
en janvier dernier, vous vous souvenez lors du périple de la femme digitale.

Evidemment, Isabelle mon médecin avait un peu l'impression d'atterrir sur la planète des filles digitales.

Et puis, je suis trop contente
car depuis le temps que j'essayais d'expliquer à mon médecin,
pourquoi ChezNous,
je me régale & m'épanouis comme une libellule princesse,
...
& commet toutes les incartades alimentaires qu'elle devrait pas savoir,
eh ben, comme ça,
elle a vu de visu:
C parsk C trop bon la cuisine du coeur!

N'empêche qu'on a papoté presk une heure dans la voiture au retour,
(ben oui, on est des filles!!)
ça m'a épaté grave de voir qu'elle avait repéré tous les petits détails de l'élégance discrète, qui font le secret de ChezNous,
genre,
les présentations sur ardoise avec une recherche design, couleur, patati,
le joli verre rouge, la banquette rouge, le rouge, le rouge passion partout,
les rayures trendy à la Paul Smith (oui elle a pas dit, à la basque, comme d'autres!),
l'harmonie tout partout, dans l'assiette & le décor,
...
Enfin, comme elle a pas tout vu de visu, elle reviendra! ... Bah tiens!

Euh sinon,
si vous voulez avoir un écho de la 1ère tournée du diner avec mes Libellu-lettes,
voyez du coté d'Audrey!

Contagieuse? ou l'insoutenable légéreté de l'être!

Suis chiffon ce matin. Vous savez pourquoi?

Après 2 jours à Bordeaux de rencontres, échanges & papotages, je suis rentrée cette nuit à une heure du mat (quelle vie de folie!), toute contente.

En plus, je viens d'innover un nouveau concept de diner:
le diner en 2 tournées de copines.
Premier service à 20h avec 4 de mes libellulettes, et hop 2è service à 21h avec 4 autres de mes Libellulettes.
Trop fort, non?! ... on n'est pas là pour rigoler question gourmandise, non mais!
Je vous raconterai dans de prochaines notes.

Bref!
j'étais toute contente, et avant d'aller me coucher dans mon nid de Libellule,
j'ai pas pu m'empêcher d'aller consulter les stats de visite de mon blog pour savoir ce qui avait bien pu circuler pendant mon absence.
Bah oui, digitale addict grave!

Et là, j'ai découvert une requête google bien surprenante:
"hélène frébourg" contagieuse.

Etonnant, non?
Alors, je laisse pas passer le truc.
NON2NON, je suis pas contagieuse... sauf pour ma passion du Networking & Gourmandise!

Contagieuse au sens médical, bah non; sinon j'aurai au moins l'honnêteté de protéger mes liens sociaux.
Je l'ai déjà dit, encore Là:
Fibromyalgie, hépatite fonctionnelle, c'est que de la maladie métabolique, donc rien ne peut contaminer autrui. Je ne suis pas porteuse de virus & autres bidules transmissibles beurk.

J'espère juste que c'est mon enthousiasme, mon énergie de vie qui qui est contagieux; ma volonté de partager, de lier, de relier, de construire, de créer, de vivre avec passion, sensualité & gourmandise,
... j'espère que c'est juste en cela que je suis contagieuse!

J'espère aussi que le Papillon bleu de mes rêves n'a pas peur de m'embrasser uniquement à cause de cette question qu'il n'ose pas poser.
Pask déjà que moi je vis une torture insoutenable à passer toute une après-midi avec lui, en me retenant de l'embrasser, alors comment imaginer sa torture à lui avec une question si lourde?!

Ah que C difficile l'insoutenable légéreté de l'être!

Libellule digitale, totale étourdie d'émotions!

Je suis une petite Libellule étourdie d'émotions, par cette fabuleuse journée du 3 juin, tant attendue,
sans compter le before & l'after!!!

>>>En attendant de lire plus de contenu sur la journée, les conférences & patati,
je vous invite à déposer vos photos sur flickr ou autre site de partage de photos,
et de me signaler les adresses pour que je puisse centraliser les photos.

Mes albums-photos sont ici:

•••l'atelier à la CCi & le diner Networking & Gourmandise,
•••le 12/14 avec AEC-Apacom
•••le before lundi ... on en a déjà parlé ICI & encore là! vidéos en prime!

•••merci Claude pour cette photo de Libellule poursuivie par un canadien malicieux qui m'a déjà attrapée dans son podcast!

>>>Les papillons Olivier & Morgan ont réalisé des vidéos; ca viendre!
Merci à tous de mettre vos vidéos sur Dailymotion, avec "pourquoibloguer" en tag... & de me prévenir que je puisse centraliser, pour que tout le monde puisse piocher...

Les interventions de nos experts seront également diffusées.

>>>Je démarre une revue2blogs:
•••notamment une ITW de Christophe Chateau notre partenaire Cotes de Bordeaux, sur Bordeaux-Actu

•••les notes de Claude Malaison: le récit de sa journée marathon!
étape 1
étape 2
étape 3

•••Isabelle Juppé a fait un beau tour d'horizon de la journée du 3 juin en saluant le Québec digital à Bordeaux!

•••et sur notre blog du Networking & Gourmandise, une petite note clin d'oeil!

Bref!
Maintenant, on partage toutes les infos... car on est résolument 2.0!

car
oui l'aventure ne fait que commencer,
celle du numérique à Bordeaux, celle de la rencontre digito-montréalo-bordelaise, ... la notre tous ensemble quoi!!

la soupe miso

Suite du feuilleton de la semaine, "Fraich'attitude / comment 5 par jour?", en Fruits & Légumes:
aujourd'hui, la soupe miso,
qui est LE secret de la détox & donc de la forme!

La recette de la soupe miso:

faire chauffer 1l d'eau,
découper une branche d'algue Wakamé en petits morceaux et les jeter dans l'eau,

pendant ce temps, découper 2 poireaux 2 carottes en dés, les jeter à l'eau!
10 mn environ à feu moyen (pas d'ébullition excitée!).

Prendre avec une louche un peu du jus, et l'utiliser pour diluer une bonne cuillère à soupe de pate miso.
Ajouter à la casserole, remuer une petite minute pour bien mélanger: surtout ne pas faire bouillir!

Et hop, un super bol de soupe miso!

Pour la détox du foie, C légumes verts:
poireaux, feuilles de blettes, de salade, fanes de carottes-radis, ...
Car la chlorophylle ouvre les cellules et permet la libération des toxines, donc ça dégonfle l'oedême typique des filles (cellulite and co!).

Pour les intestins, vous pouvez faire poireau-carotte ou poireau-panais,
voire avec un petit morceau de navet ou de radis noir en prime!.

Ce qui vous permet de faire des variantes selon la saison, selon l'envie.

Pate miso d'orge l'hiver, miso de riz l'été pour une histoire de ying yang des produits, d'équilibre énergétique.

Attention, le reste de jus peut être bu le soir, (réchauffer non bouilli!) mais ne se garde pas (pour une histoire de fermentation des trucs de la soupe miso).

Si vous la faites pour le repas du midi, la soupe miso,
vous pouvez lui rajouter une portion de tofu (en dés déjà cuits), dans le jus,
et avec un bol de riz complet à part,
ça vous fera un repas super bien équilibré, ... recette idéale bien-être!

Evidemment, vous pouvez rajouter du persil-cerfeuil-coriandre haché sur le bol tout chaud, ou du gingembre frais en petits morceaux:
voilà encore 2 idées pour une petite portion de légumes, très tonifiantes!

J'ai bu cette soupe miso depuis plus d'un an, tous les jours, tous les matins à 10h,
& croyez moi, mon foie hépatique & mes intestins limite maladie de Crohn ont vachement apprécié.
Ils ne sont plus en alerte rouge. Fragiles certes, mais suis sauvée du pire!

Je ne le fais plus chaque jour, mais au moins 3 fois par semaine.
L'idéal, C de le faire au moins tous les WE pour détox l'organisme en profondeur, et relancer le métabolisme.

La base de la soupe miso, C Wakamé+poireau+pate miso,
le tout en BIO, donc à acheter dans les épiceries bio,
légumes obligatoirement bio, car sinon la détox en absorbant les phytosanitaires, ça marche pas!.

... euh là, on compte combien de portions de légumes?
2 ou 3 .

Donc récapitulons:
2 avec le petit déj
2 avec la soupe miso de 10h,

nous voilà déjà à 4, ... & il est pas encore midi!

Suite prochaines notes!

En attendant, vous pouvez faire un tour chez ma copine bordelaise Auntie Joe qui recense 10 des légumes détox.

Pourquoi bloguer, manger, boire?

Hier, nous avons commencé la journée avec Philippe & Claude
dès 10h, ChezNous euh Chez Jean.

J'espère que vous serez tous très fiers de votre Libellule & de sa complice Miss Tics:
nous, les filles digitales de Bordeaux,
on est pas là pour rigoler,
question accueil de Guest Stars venues tout D'exprès de Montréal!

Faut dire que ChezJean, on avait un complice qui nous a dégotté Tarriquet & foie gras du Gers, complété par ma réserve personnelle de moelleux choco & fraises Fraich'attitude!

La preuve en image?
Après le vidéocast2Libellule, voilà la vidéo non officielle, promise hier ICI!

Sinon, la journée ne fait que commencer:
RV ce midi, à 15h, à 18h .... & à 20h15 pour le diner de notre club Networking & Gourmandise.

Question Networking & Gourmandise, on sera pas là pour rigoler non plus!

Youpi!

Un canadien à Bordeaux m'a attrapée dans son podcast!

J'arrête pas de vous en parler.

Le grand jour arrive enfin!
Vous savez, cette fameuse journée avec mes Amis2Montréal.

A peine arrivé à Bordeaux, Philippe Martin m'a attrapée dans sa caméra.

Et voilà le travail!
C mon 3è vidéocast,
faut dire que plus ça va, plus ça gigote: on va finir par croire que j'ai raté ma vocation de clown!

Me voilà sur Ma banquette rouge Chez Jean, comme d'hab!

Portrait de blogueuse: Hélène Frebourg
Vidéo envoyée par pmartin

Une libellule digitale très malicieuse, trop contente de pouvoir enfin discuter avec les 2 experts de Montréal,
.. vous savez demain, on est enfin le 3 juin!

La fameuse journée: Pourquoi bloguer dans un contexte d'affaires?

En fait, le mardi 3 juin, c'est déjà commencé depuis ce matin lundi 2 ...
& je vous dis pas par quoi on a commencé ce matin ... !!

Genre, on est pas là pour rigoler avec le Networking & la Gourmandise à Bordeaux!

Grand merci à ChezNous euh Chez Jean, qui nous régale avec toujours autant de complicité!

Complices d'un pari depuis Noël autour d'une histoire de Tarriquet, cannelés et patati ...
Claire était un petit-peu complice aussi,
et faut pas croire, mais nous avons fait la répétition pour la prépa de l'atelier de 15/17h (échangeur-CCi),
avec Thomas & Lesly de Blogcamp.

Même que Philippe a aussi fait une autre vidéo pour témoigner de l'accueil Tarriquet avec ma réserve en moelleux choco, sans oublier les fraises Fraich'attitude!

Enfin, vous me connaissez? ... donc le cirque habituel!
Par contre, patience, cette 2è vidéo n'est pas encore en ligne!!!