Livre des Desserts préférés sans lait sans gluten

Oui chuis plutôt gluten free, lait free ... & oeuf free ! Une fille free quoi !

C'est pas toujours facile d'adapter les recettes en mode free, sans être obligée d'avoir recours à 56 ingrédients bizarres, qui encombrent les placards pour finir aux oubliettes !

Alors chuis en train de potasser un livre de l'éditeur La plage, qui comme d'habitude, propose des recettes saines, simples & bonnes ! Oui autant le préciser.

"Vos dessers préférés sans lait, sans gluten" :

j'étudie les recettes pour les adapter à mes moules Demarle, (surtout la question de la quantité par rapport aux moules, et le gras puisque dans le Flexipan on diminue le gras ...) car oui bien sûr, dans les moules Demarle on met ce qu'on veut, on fait ce qu'on veux comme style de cuisine ... alors autant faire une cuisine adaptée aux goûts & aux besoins de chacun !

Je voudrai bien proposer des ateliers culinaires Demarle, sur la thématiques free / sans, ... alors faut tester d'abord !

Et vous, vous lisez quels livres, quels blogs pour des recettes free ?

Ca vous intéresse si je propose des thèmes SANS dans mon index de recettes & pour les ateliers culinaires Demarle ?