Je l'ai déjà dit : j'adore ce moule qui permet de faire 4 cakes en même temps : c'est vachement pratique et ça ouvre tous les possibles !
Voilà mon quatuor 2 en mode salé.
J'ai fait 4 cakes avec 1 même base, déclinées en 4 versions, avec des influences du Sud-Ouest & de la Normandie (ma vie quoi !) :
- champignons & piment d'Espelette
- potiron & noix du jardin
- chorizo & Camembert
- tomates & courgette.
La base est inspirée comme toujours de Sophie Dudemaine, revisitée par les Demarlettes pour que les quantités collent pile bien au format des moules : voir ici !
Vous pouvez les trancher & les surgeler si vous êtes raisonnables à pas tout manger illico !
On peut faire un quatuor de cakes en atelier culinaire : on parlera des trucs & astuces, ... et puis de toutes les variantes inimaginables !
Vous voulez des recettes ?
Avec l'empreinte 4 quarts FP2349, qui, rappelons-le, fait partie de l'offre Flexipan au quotidien
- les recettes de base en salé/sucré pour faire des quatuors de cakes
- quatuor de cakes salés par Le lutrin dans ma cuisine
Avec le moule Cake cannelé FM499, ou le grand moule FM476 & le petit FM349
- cake aux tomates & courgettes par Ma p'tite cuisine
- cake Philadelphia saumon par Juste histoire de goûter
- cake courgettes & noix de la Cuisine de Bernard
- cake moelleux au cottage cheese, moutard et oignon par la cuisine de Sophie
- cake provençal SANS oeuf, au tofu soyeux, par la cuisine de Julia
- cake SANS oeuf, au tofu, à la chataigne, et aux tomates séchées par Lili
- quatre quart : un grand classique vu par Mag'cuisine
- en version fourré au choco & amandes, par Aud'à la cuisine
- à la vanille, par Cooking Lili
- cake fromage blanc et pépites de choco, au yaourt grec et prunes par Aux papilles
- cake choco ricotta rhum par Juste histoire de goûter
- marbré noisette Nutella de Cuisiner tout simplement
- marbré de Hum ça sent bon, via Marmiton
- gateau yaourt à la bergamote de Ma p'tite cuisine
- cake amande citron SANS gluten, de Cuisine saine
- cake SANS oeuf à la banane de Lili
- cake SANS oeuf, SANS gluten, aux pommes & raisins de Boire & Manger, ou encore son cake automnal au potimarron & à l'orange Sans gluten,
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