Oui les petites bouchées, c'est toujours super pratique pour l'apéro ou le café gourmand !
Voilà quelques idées pour recevoir vos amis, cet été, au bord de la piscine ou bien en pique-nique façon pic & croc !
Avec l'empreinte des Muffins
- tian provençal
- méli-mélo de légumes
- muffins chorizo tomates séchées
- muffins à la farine de lentilles vertes, tofu soyeux, champignons, romarin
- muffins au Cheddar mais cumin
- muffins chocolat cerises
- muffins au abricots dattes flocons d'avoine
- muffins fraises amandes
- muffins au lait fermenté groseilles
- muffins myrtilles
- muffins myrtilles cranberries
- muffins myrtilles bananes SANS gluten
- muffins cassis amandes chocolat blanc
- muffins fruits rouges sur inspiration d'Elisabeth Masterchef
- muffins marbrés vanille cerise
- muffins cerises SANS beurre, lactose
- et des Mirlitons de Rouen, cerises, framboises, abricots
- et aussi des cupcakes, ganache vanille
- cupcakes à la myrtille et violette de Toulouse
- cupcake SANS gluten, Chantilly au thé
Avec l'empreinte des coeurs profonds
- petits coeurs noisette
Avec l'empreintes des Petits dômes savarins
- tomate mozza revisitée
- trio sucré avec les ganaches de macarons
- migliaccio ricotta agrumes
- basboussas
- petits gâteaux bulgares
- petits bouchons choco coco
- savarins bordelais ... comme des cannelés !
- savarins à la framboise ou encore ici
- mousse au chocolat glacée
Avec l'empreintes des Petits fours ou Mignardises ou Petites bouchées
- croustillants de chèvre à l'estragon
- petites bouchées au crabe ou au thon
- bouchées à l'indienne
- petits fours cerises pistache
- bouchées choco coco
A suivre
- dans la catégorie Flexipan-Petits fours ou Flexipan-Muffins ou Flexipan-coeurs
- ou avec le livre -chevalet Muffins : sommaire à découvrir ici
Cet été, on révise ...
On révise les grands classiques de Demarle :
- que faire avec la Silpat ?
- que faire avec l'empreinte Briochettes ?
- que faire avec la gamme Silform ?
- que faire avec le Flexipan plat (ex-flexipat) ?
- que faire dans les moules à cake ?
Vous voulez
... qu'on prépare votre atelier culinaire ?
Je me déplace d'abord dans l'Eure,
genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Val de Reuil,
Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...
... mais aussi en Normandie
genre l'Eure 27, la Seine-Maritime 76, le Calvados 14,
& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.
Je suis dispo 7/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !
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Contacter moi par mail Hélène Frébourg.
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