C'est un restaurant qui s'annonce comme gastronomique (avec 2 fourchettes Michelin)... alors évidemment faut voir à quoi on se compare ! Pour Elbeuf, ... peut être !
Néanmois, nous avons déjeuné avec un menu agréable, une formule à 17,50 euros, plat, fromage, dessert; c'est original le plateau de fromages ... C'était bon !
Nous avons pris :
- le filet de dorade, riz, légumes
- fromage ... moi j'aime pas trop mais un petit Livarot ....
- le biscuit pistache, crémeux chocolat, glace cerise
- et en plus, un petit verre de Côtes de Blaye, pour se souvenir du Sud-Ouest !
Nous étions la seule table à discuter, puisque 2 autres tables avec monsieur seul; alors évidemment pour la discrétion de la conversation, on aurait apprécié que la patronne mette un peu de musique et ne reste pas à nos cotés !
Certainement la meilleur table d'Elbeuf & alentours ... une attention à la qualité des produits, à une cuisine traditionnelle, ... un Chef qui demanderait certainement à s'épanouir dans un environnement plus gourmet, plus réceptif de la cuisine traditionnelle française ... .
Ce restaurant est aussi une des plus belles maisons restaurées d'Elbeuf; il se trouve dans le quartier de mon école primaire Franklin (qui est un parking maintenant). Ca m'a fait penser aussi à ma nourrice Marguerite qui me faisait des douillons pour mon 4h, vous savez le fameux douillon d'Elbeuf, récente star de M6 !
- le 1900, 33 rue Guynemer, 76500 Elbeuf, 02 35 77 07 27
- le Chef, Xavier Knobelspiess fait partie des Toques normandes ...
Sinon, je vous ai déjà parlé de ces restaurants là en Normandie :
dans l'Eure,
j'y retournerai volontiers :
- Restaurant du golf du Champ de Bataille, Le Neubourg, .... super !
- le Saint Lazare, à Pacy-sur-Eure ... diététique !
j'y retournerai :
- le soleil d'or, Le Neubourg, ... presque bien !
- les 2 Zèbres, Le Neubourg, ... presque bien !
- la Toscane, à Pacy-sur-Eure ... un peu d'Italie en Normandie !
- le 31 à Pacy-sur-Eure ... très girly chouette !
- le globe à Vernon ... parfait pour le déj rapidos boulot
j'y retournerai pas :
- Au grand Saint Martin, Le Neubourg ... très accueil soupe à la grimace ...
- Le Normandie à Conches ... très cuisine traditionnelle ...
- Auberge de l'Abbaye du Bec Hellouin ... très addition parisienne ...
dans la Seine Maritime,
j'y retournerai volontiers :
- Moshi moshi à Rouen
j'y retournerai :
- La brasserie Paul à Rouen
- La place à Rouen
- le 1900 à Elbeuf, Toques normandes
dans le Calvados,
j'y retournerai :
- L'annexe à Trouville
- ... à suivre dans la catégorie Restaurant & la catégorie Tourisme gourmand.
C'est très "seventies", comme présentation dans les assiettes. Ca fait conservatoire de cuisine d'autrefois.
Rédigé par : Eric B | lundi 16 juin 2014 à 20h32