Conseillère Guy Demarle en VDI, j'anime des ATELIERS CULINAIRES, (réunion de vente à domicile), pour vous faire découvrir, à vous & vos amies, le matériel de cuisine GUY DEMARLE : >moules en silicone unique FLEXIPAN® / SILFORM® / FLEXIPAT® >>toiles pâtissières SILPAT®, SILPAIN®, ROUL'PAT® ... & tout le toutim pratique de qualité professionnelle. ... ... Je me déplace 7j/7 en fonction de l'agenda, entre Caen, Ouistreham, Merville-Franceville, Cabourg, Honfleur, La Côte Fleurie, Pont l'Evêque, Lisieux, le Pays d'Auge, Caen-la-mer dans le Calvados .... & Saint-Cyr-la-Campagne, Le Neubourg, Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Risle, dans l'Eure & la Vallée de la Seine, Elbeuf, Rouen, coté Seine-Maritime, ... ... càd dans le grand triangle CAEN, EVREUX, ROUEN, ... Bien sûr, vous trouverez ici des RECETTES en-veux-tu-en-voilà par moule, par thème, par saison, ..., sans oublier des recettes SANS (gluten, lactose, oeuf) ... Convaincue que le bonheur naît de la GOURMANDISE & du PLAISIR partagé, je suis heureuse de partager avec vous, en toute convivialité, mes coups de coeur & astuces culinaires. <<<<<< Bienvenue & à bientôt dans votre cuisine, pour un atelier culinaire, en toute simplicité ... ! ... A vos Agendas & Tabliers ;))) ... Hélène Frébourg >>>>>>

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mardi 13 octobre 2015

Le Meilleur Pâtissier, saison 4, sur M6 : ça démarre mercredi 14 octobre !

Le Meilleur Pâtissier, c'est reparti sur M6, ce mercredi à 20h55, du 14 octobre 2015 au 2 décembre 2015 :

Faustine Bollaert accompagnée des deux jurés Mercotte et Cyril Lignac

Pour cette quatrième saison, sur les 7000 candidats, 11 pâtissiers amateurs ont été sélectionnés :

Gérard, horloger à la retraite (Loire) : sur facebook
Caroline, surveillante pénitentiaire à Dourges (Pas-de-Calais): sur facebook
Carl, sommelier au Québec : sur facebook + twitter + sa chaîne Youtube
Anissa, blogueuse "et si on faisait un gâteau ?" à Nîmes (Gard) : sur facebook + twitter + instagram
Cyril, policier municipal à Talence (Gironde) : sur facebook
Flavie, coiffeuse à Bastia (Corse) : sur facebook
Johan, ingénieur aéronautique à Toulouse : sur facebook
Carine, infirmière militaire en Belgique : sur facebook + twitter
Roxane, puéricultrice à Menton (Alpes-Maritimes) : sur facebook + twitter + sa chaîne Youtube
Jean-Pierre, directeur commercial à Betton (Ile-et-Vilaine) : sur facebook
Véronique, assistante maternelle à Roubaix (Nord) : sur facebook

Pour une première émission au fort goût de chocolat, 3 épreuves attendent les candidats :

le classique revisité : la tarte au chocolat, avec le biscuit ET la ganache au chocolat
l'épreuve technique avec une recette oubliée proposée par Mercotte : le Maroc, un biscuit craquant chocolat noisette, une crème à la pistache et un glaçage au chocolat
l'épreuve créative : un "amour caché", une dessert surprise au chocolat emprisonné dans une cage au chocolat, sous le regard de Pascal Lac, célèbre Pâtissier chocolatier de la Côte d’Azur.

Oui, rien ne change dans le dispositif ... puisque ça fonctionne !

(ouiais enfin la recette oubliée, on a déjà dit que si elle était oubliée c'était pas pour rien et que penser à aujourd'hui ça serait mieux, surtout avec toute la créativité autour de la pâtisserie ... enfin je vais pas commencer à critiquer la grande prêtresse de la pâtisserie ...)

Voilà c'est reparti ici aussi :

pour la saison 3, je vous avais fait chaque semaine, une note détaillée avec les recettes et mes commentaires pour les réussir avec le matériel Demarle ...
à revoir ici Le Meilleur Pâtissier la saison 3
...
je vais essayer de suivre cette année aussi, du mieux possible ... !
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