Je vous disais hier qu'on avait bu un coup de Sagarnoa, pour se remettre de nos émotions, après ma fuite échevelée du feu sur Ma Rhune dans la nuit de dimanche!
Kesaco le Sagarnoa?
C'est une boisson fermentée à base de pommes, genre cidre basque koi!
Il faut vous préciser que la saison du cidre,
du Sagarnoa dans les Txoks au pays basque,
démarre à la Saint Sébastien le 20 janvier:
on boit le jus des pommes récoltés en septembre 2007, jusqu'à épuisement des stocks environ en mai prochain!
Autant vous dire que Mon Porte-Plumàdélices a vu rouge un jour de 2000 quand elle venait d'arriver à Ascain au pied de Ma Rhune:
lors de la visite du verger conservatoire d'Ascain, on lui a dit que le cidre, c'est basque et pas normand. Elle se sent pas très normande mais tout de même!
Le sujet est d'ailleurs assez tabou au niveau des réglementations d'appellations.
Voilà pourquoi cette boisson n'a pas le titre de cidre mais de boisson fermentée à base de pommes!
Bref!
J'avais sorti dimanche ces bouteilles, car je voulais répondre à l'invitation de Iris pour jouer au jeu des buveurs d'étiquettes:
je suis très en retard car il aurait fallu répondre le vendredi 25 janvier mais tant pis!
Je voudrai juste dire à Iris que j'aime beaucoup ces étiquettes du Sagarnoa, car elles sont très graphiques, un peu simplistes mais je trouve très tendance naturelle!
En plus, j'aime beaucoup le Sagarnoa!
Pas avec les crêpes, car trop sec!
Mais disons qu'avec un axoa de thon ou bien sur mon ardi gasna préféré, c'est bien agréable!
En apéro aussi!
Pour en savoir plus:
Eric Bernardin aussi a joué au jeu des Buveurs d'étiquettes, avec un Scoubidou!
Qui d'autre?
Dis Iris, on peut rejouer pour le dernier vendredi de février?
Upps - le commentaire est parti sur le mauvais article - tu auras compris, qu'il était pour le précédent!
Mais c'est bien, que tu as pu te remettre avec un verre de ce bon jus fermenté de pommes bien basque et joliment étiqueté!
Il y a un VdV, comme tu las bien dis, chaque dernier vendredi du mois. Nous attendons l'annonce du prochain président et de son thème avec impatience!
Rédigé par : Iris | mardi 05 février 2008 à 11h52
Comme les feux et les lieux se ressemblent - regarde les photos de l'automne derniers pas loin de chez nous:
http://lisson.over-blog.com/article-12284795.html
Je comprends ta panique!
Vers chez nous et l'été et l'automne, ce sont plutôt des histoires de chasseurs...
Rédigé par : Iris | mardi 05 février 2008 à 11h47