Quatuor de Cakes ! Episode 1 : sucrés.

 

J'adore ce moule qui permet de faire 4 cakes en même temps : c'est vachement pratique et ça ouvre tous les possibles !

Alors je me suis lancée en mode sucré (bah ouiais pour commencer, c'est mieux nan ?!).

J'ai fait 4 cakes avec 2 bases différentes, déclinées en 2 versions :

• base Philadelphia Milka, inspirée de Au fil de mes recettes + pépites de chocolat Chunks de Gourmandises : en version avec oranges confites   / avec poire,

• base basique inspirée de Sophie Dudemaine, et reprise par les Demarlettes comme ici : en version pommes caramélisées au beurre salé, avec noix (du jardin de mon papa ! pommes & noix ...) / avec raisins secs.

Autant vous dire que c'est un régal, et un vrai plaisir de démouler 4 cakes tout mignons, tout brillants & hyper délicieux : merci le super Flexipan de Demarle !

Vous pouvez les trancher & les surgeler si vous êtes raisonnables à pas tout manger illico !

On peut faire un quatuor de cakes en atelier culinaire : on parlera des trucs & astuces, ... et puis de toutes les variantes inimaginables !

Ca vous dit ?

 

 

En attendant dimanche prochain où je montrerai mon quatuor de cakes en mode salé, voilà des recettes pour vous donner envie ! 

Avec l'empreinte 4 quarts FP2349, qui, rappelons-le, fait partie de l'offre Flexipan au quotidien

• 4 versions pour un cake salé par les Carnets gourmands d'Isa : pommes/foie gras, magret séché/fromage de brebis, tomates/piquillos confits, olives noires/parmesan

• quatuor de cakes salés de 100% gourmande :  
  pesto/chorizo, 

  olives noires/lardons, p

  oivrons/lardons, 

  poulet curry, ... ou son autre version, toujours inspirée par les cakes de Sophie Dudemaine

• quatuor de cakes en mode sucré/salé de Un lutrin dans ma cuisine : figues séchées/magret de canard, pesto de pistache/pignons, philadelphia Milka/pépites de choco, pêches/amandes

• un autre quatuor par Au tour de ma cuisine : myrtilles, vanille/fraises, paillettes de chocolat, chunks chocolat au lait, 

• cake au yaourt décliné en Pistache-Choco & Vanille-Pommes de Juste histoire de goûter

• d'ailleurs, dans l'offre Flexipan au quotidien, vous découvrirez le livre qui est très chouette : il y a une autre recette pour jouer avec son flexipan 4 quarts, et faire 4 cakes d'un coup ... !

 

Avec le moule Cake cannelé FM499, ou le grand moule FM476 & le petit FM349

• ma première sélection de cakes en août

• cake tomates Boursin sans beurre ou cake Chavroux abricots secs de Juste histoire de goûter

• terrine de courgettes de Iones
• cake au thon du Mas de la gourmandise
• terrine de lapin en mode light de Grelinette

• mon essai du fameux cake aux carambars d'Audrey 

• cake ricotta myrtilles de Edda Onorato
• cake aux cerises et oranges confites de Hum ça sent bon
• cake aux prunes de Stéphane Glacierrevisité par Guylaine
• dessert de belle-mère (choco noisettes) de Tentations gourmandes
• marbré des 2 Philadelphia & spéculoos de Carine
• pain d'épices rhubarbe orange de La popotte de Vanouche