Les cougnous, ce sont des brioches typiques du Nord de la France (et en Belgique & alentours, le Nord quoi !), que l'on consomme entre la Saint Nicolas (le 6 décembre) et Noël (voire même depuis la Saint Martin le 11 novembre ...).
Ca s'appelle aussi un pain de Jésus, une coquille, une cougnole, une cuniole, une couque, un quénieu, une cignolle, un folarts, un bonhomme, ... car ça représente une coquille où est emmailloté le petit Jésus ... enfin tu vois quoi !
Enfin bref, un cougnou, c'est un petit pain brioché que tu aimeras déguster avec ton thé ou un chocolat chaud, au cours des prochaines semaines qui nous amènent tout droit à Noël ... que tu sois dans le Nord ou le Sud ou l'Ouest ou l'Est (euh nan dans l'Est, ils ont leurs traditions de Noël) ... !
Ca ouvre le bal aux manneles, aux bredeles & tutti quanti de petites douceurs !
Tu veux la recette des cougnous ou coquilles de Noël ?
- la voilà : les coquilles de Noël
- les cougnoux, la recette au Cook'In
- les brioches de Noël
- cougnous au chocolat
- cougnous aux raisins
- cougnous SANS lactose, oeuf
- ...
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et sur la vente exceptionnelle de Noël, tu trouveras :
- Moule Coquille (FM 483)
- Empreintes 8 Mini Cougnous (FP 2099)
Tu veux la recette des mannelés ou bonhommes de Saint-Nicolas ?
Là on passe à l'Est !
Le mannelé est un petit bonhomme genre pain au lait brioché, qu'on consomme entre la Saint Martin & la Saint Nicolas. Maintenant, donc.
Une autre version, tu vois quoi !
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- et de ta toile pâtissière Silpat
- voilà la recette toute simple
- manneles avec un chocolat chaud
- la recette au Cook 'In ou encore là
- ou encore ici et là .... et encore
- en version pains au lait au Cook'In
- mannelés inspiration Felder
- la brioche pain des iles samoa, coco, canelle, SANS oeuf, lactose
- pain alsacien aux fruits secs et confits
- bretzels sucrés comme ceux du marché de Strasbourg
- et pourquoi pas un Panettone au Cook'In ?!
Bref, voilà de quoi faire patienter le Père Noël pendant qu'il s'organise ... !
On se récapitule pour s'organiz ?
- tu veux de l'inspiration pour préparer Noël 2015 et les fêtes de fin d'année ?
- tu suis la catégorie Noël, que tu retrouves aussi dans la colonne de droite
- ...
- oublie pas d'écrire ta lettre au Père Noël ... je t'ai donné pas mal d'idées ... surtout négocie ferme avec le Père Noël ! .... avec ce récap des offres en cours, tu as de quoi inspirer le Père Noël ... #jdcjdr ...
- le catalogue Guy Demarle est en ligne ICI
Tu trouveras beaucoup de choses sur le site Gourmandises ...
J'en profite pour rappeler que vous avez 3 euros avec mon code :
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- à suivre ici dans la catégorie site Goumandises
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