Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.

Gourmande, le magazine de Sophie Dudemaine

Le WE, j'aime bien lire des magazines, je l'ai déjà dit !

Alors là chuis plongée dans Gourmande, le magazine de Sophie Dudemaine, la normande devenue super business woman de la cuisine et du lifestyle ....

Ce magazine est très pro, et dans ce numéro de l'été, ya plein de recettes, dont un dossier glaces qui tombe formidablement pile pour compléter mon dossier glaces  !

 

Et Vous, vous lisez quoi comme magazines ?!

 

PS : tiens, justement ce soir, elle vient de passer sur RTL pour nous parler de ses recettes de l'été ...

S-30 P'tit déj à Lacanau

Voilà pile 2 ans que j'ai quitté Lacanau, après y avoir vécu 4 ans (pour aller à La Rochelle pour un plan raté, qui m'a ramenée maintenant en Tarn-et-Garonne ... bah quoi, chuis une libellule, je virevolte ! ) 

Autant vous dire que maintenant, je commence à avoir sérieusement le blues de Lacanau, sa plage si grande à l'air vivifiant, si belle, l'odeur des pins, les pistes cyclables, les greens des 3 golfs, le lac et la grande escoure, les crêpes & les glaces ...

A chaque fois que j'y retourne, je vais à l'hotel de la cote d'argent, sur le front de mer : c'est le meilleur rapport qualité / prix de Lacanau. C'est pas le palace hotel, mais je répète, c'est le meilleur rapport qualité / prix de Lacanau !

Voilà un ptit déjeuner récent, par un joli matin chaud ... encore tranquille avant la folie estivale ! 

De toutes façons, j'ai pas dit mon dernier mot avec Lacanau !

Pour en savoir plus :

• pour ceux qui ont déjà oublié ce qu'est le projet 52 : j'ai choisi de faire chaque mercredi, une note avec une photo d'un instant gourmand. 

• A suivre avec la catégorie "projet 52 - 2012 ".

 

 

Bon app !

Super nouvelle collection de petits livres de cuisine, pratiques & pile sur les sujets que chuis en train de potasser en ce moment avec mon matériel Demarle !

• Papillotes, 
• Tiramisu, Panna cotta, Cheese cakes, 
• Easy cook, 
• Muffins, Brownies & cupcakes
• Quiches et pies
• Espumas, mousses et chantilly
• Chocolat, moelleux et fondants
• Apéros dinatoires
  

... & à la rentrée, il parait qu'on aura :

• Macarons et gourmandises
• Cocottes et cassolettes
• Verrines et finger food
• Apéros et dips
• Wok et vapeur
• ...

Alors autant vous dire que j'adore cette collection Bon App de Hachette !

En plus, c'est un copine twitta qui est une Libellul (aussi!) qui a fait le design!

En attendant, je file préparer ma pizza pour ce midi, avec ma Silpat, for ever !

Bon App !

S29-Le marché au Neubourg

Pour une fois, nous allons sortir de notre Sud-Ouest pour faire un tour dans ma Normandie natale : je vous emmène faire un tour dans l'Eure, au Neubourg, carrefour de terres agricoles du nord du département. Le marché du mercredi matin est une institution réputée !

Signalons également que la vallée de l'Oison voisine, où se trouve mon berceau pour de vrai, est une planète totale déconnectée : pas de mobile, pas d'adsl ... si c'est vrai. Je n'arrive pas à croire que la situation dure à ce point, et je crois bien que je vais me renseigner et faire des pétitions & la révolution, car c'est absolument insupportable de voir que les politiques n'ont pas l'air très concernés par la désertification, l'isolement, la rupture sociale et économique de tout un bassin jusqu'alors très actif et attrayant.

J'ai heureusement pu me connecter au wifi gratuit du Grand Saint Martin et de l'office de tourisme, qui a une belle borne interactive en prime (à défaut d'un site internet..) !

 

Pour en savoir plus :

• pour ceux qui ont déjà oublié ce qu'est le projet 52 : j'ai choisi de faire chaque mercredi, une note avec une photo d'un instant gourmand. 

• A suivre avec la catégorie "projet 52 - 2012 ".

 

Lire les magazines & manger des ptits gateaux !

C'est pas parsk la météo n'y met pas du sien, que nous ne pouvons pas appliquer le planning farniente des vacances !

J'adore lire les magazines, dont notamment les magazines de cuisine.

Là chuis plongée dans le numéro 6 de Marmiton (mai-juin-juillet), et faut dire que tout ce que fait Marmiton, c'est quand même drôlement bien !

Ya notamment un dossier réalisé par un de mes premiers friends sur facebook en 2007, le journaliste Thierry Roussillon, sur les petits biscuits de notre enfance. 

Ca tombe super pile bien, car en ce moment, chuis à fond avec ma Silpat de Demarle, plongée dans les recettes, ...

... & en plus, chuis pile en train de déguster avec mon café, les fameux Outrageous chocolate cookies de la fameuse Martha Steward, des petits biscuits pas de mon enfance, mais totalement délicious !

Alors résumons :

• lecture de Marmiton 
• + dégustation des Outrageous, vraiment outrageous
• = bon dimanche !

Et sinon aujourd'hui,

chuis citée dans le récap des recettes de Cécile du blog Au fil de mes recettes, avec mon pastis gascon ; youpi!

S28-Le Trimaran à La Rochelle

Un autre restau à La Rochelle coté Minimes, donc coté plage & port : le Trimaran.

Une bonne adresse brasserie, avec un service souriant, et en tous les cas, le seul bon restau de l'avenue Lazaret qui mène à la plage ! Sinon, face à la mer, L'équinoxe.

J'y suis allée plusieurs fois, avec mes collègues de Charente Maritime Tourisme pendant ces 18 mois ensemble, entre juillet 2010 & décembre 2011; et il faut dire que "maintenant", ça me fait des bons souvenirs ! Voilà la touche clin d'oeil pour fêter les 2 ans de mon arrivée dans ce chapitre, maintenant terminé !

 

Pour en savoir plus :

• pour ceux qui ont déjà oublié ce qu'est le projet 52 : j'ai choisi de faire chaque mercredi, une note avec une photo d'un instant gourmand. 

• A suivre avec la catégorie "projet 52 - 2012 ".

 

Gluten free de Gerblé

Chuis gourmande, mais un peu gluten free sur les bords !

Alors chuis toujours en veille sur le sujet, et j'ai vu que Gerblé propose des livres de recettes sans gluten, en mode téléchargeables ! A suivre aussi sur Facebook.

Il ne me reste plus qu'à les tester avec mon matériel Demarle et de vous le raconter sur mon blog Stella avec Demarle !

S-27 Bon Anniv, super Choupi !

 

Cupcake connection !

L'amour est dans le pré, saison 7

Je l'ai déjà dit : chuis extra-fan depuis le début, de L'amour est dans le pré !

Car, malgré le coté pathétique, c'est assez intéressant ... & très rigolo avec le live-tweet en prime ! Je dois même avouer que les 2 précédentes saisons, je les ai suivies à 80% uniquement sur twitter, au fond de mon lit ou de mon hamac, avec mon iPad !

Ce soir, démarre la saison 7 qui s'annonce très prometteuse avec des profils un peu alternatifs & aussi de notre sud-ouest avec Pierre du Gers & Patrice de Gironde ... 14 agriculteurs ...

Sinon, on fera pas de commentaire sur le look de Karine Lemarchand mais je crois qu'il faudrait tout de même appeler à la rescousse Cordula Magnifaiiiiiik ou carrément la fashion police ! Heing !

6 ans déjà ...

Juillet démarre, le temps des vacances, des voyages, le temps de flaner, de rêver ....

En juillet 2006, naissait ce blog : alors on va fêter les 6 ans pendant tout le mois de juillet, en plongeant dans les archives !

Bon anniversaire à Stella de La Rhune ! #6ans

Mais auparavant, commençons par mettre un peu de légèreté et de réverie, avec Matt Harding qui fait le tour du monde depuis 6 ans aussi, en dansant, ... faire du lien en dansant, c'est un peu fou, mais très chouette !