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ELLE à table nous fait un super dossier sur les recettes d'Halloween pour les petits monstres!!
En tant que Libellule vivant sur l'antenne de Ma Rhune à 987 m d'altitude,
...
j'aime pas trop les sorcières,
car au pied de Ma Rhune,
à Zagarramurdi... grr!
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Un petit tour chez Buzz Paradise: relever des exemples intéressants pour nourrir la réflexion!
•••Mc Do qui réinvente la fraich'attitude!
ou comment les responsables des Fruit & Légumes pourraient aussi faire du street marketing avec de fortes locomotives?!
•••justement, Buzz Paradise en parle du Street marketing, avec un conseil de sagesse:
"Il faut communiquer le bon message à la bonne personne et dans le cadre adéquat à cette communication."
Parfois, dire des évidences, ça peut être utile pour certains!!!
•••l'air du Japon dans la créa?
Stella de La Rhune l'avait déjà signalé avec les lapins-Table de Monoprix
et dans sa Saga Food2Pub ... tendance lourde, le Japon!!! et c'est pas fini.
•••comment le lait s'est total affranchi de ses racines agricoles pour rentrer dans l'univers de ses consommateurs, ses jeunes consommateurs...?
intégrer l'univers des jeux vidéos pour parler avec les mêmes codes que les jeunes qui n'en ont Rien-à-faire-des-vitamines-et-de-la-qualité!
déroutant, mais certainement bien ciblé!
Les tendances d'usages se dessinent coté Web2.0; les études nous disent koi?
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Ce matin, à 8h20, j'en étais encore à mon café devant ma boite Mail,
quand est tombée une note très intéressante de Aziz Haddad, mon Ami2FaceBook.
Un diaporama "Les marques et le Web 2.0" réalisé par TNS Sofres.
Très intéressant, de décrypter toutes ces données:
la mutation est en marche!
Le web 2,0 devient réellement une source d'information, et les blogs percent dans la formation de l'opinion.
Le décalage horaire générationnel est pointé aussi:
après 34 ans, on est vieux!
A nous de réagir et de contribuer à la hauteur du poids de notre classe d'age!
Sinon, le web2.0 aura une vision du monde des -35 ans, ... et encore une fracture infranchissable!!!
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Dans Mon ELLE du jour,
Marx fait ses courses au supermarché,
et en plus, dans Mon Monop' de Montparnasse!
Notre Thierry Marx, notre Chef du Médoc,
publie « Easy Marx » (éd. Minerva),
un livre de recettes quotidiennes vraiment faciles, à faire avec les produits que nous achetons au supermarché.
Il est redescendu de sa Plantète Marx, peut-être un p'tit peu élististe mais super intéressant bouquin pour le concept et la créativité!
En résumé, il dit:
alimentation = bon + santé + rapide + éco!
Bravo!
Décidément, ... tout ce qu'il fait, c'est top!
Alerte Trendy... grave!
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Quelques dons de phrases, dons de mots pour aider à soigner des maux, des maux pas rigolo du tout?!
oui évidemment je participe, je lance ma plume!
Cette initiative orchestrée par Le Blogueur masqué est une superbe idée!
Déposez aussi votre texte sur Le téléthon des blogueurs.
C'est un buzz non mercantile!
un buzz terriblement win-win!
& moi j'adore le win-win, car ça rend le monde meilleur,
avec des échanges solidaires & constructifs.
Je participe aussi parce que je souffre d'une maladie à la con,
la fibromyalgie,
qui fait partie des maladies orphelines,
qui sont rattachées sous la bannière de la foutue myopathie.
Lire la suite "Faites un DON de mots pour le Téléthon des Blogueurs" »
•••MARMITAKO2news & sa Régle du jeu,
•••Trendy-FOOD
•••Soirées Networking & Gourmandise, le 20 Nov à Paris
& le 18 Décembre à Bordeaux,
•••MAJ de la page "à propos de l'auteur"
•••et n'oubliez pas, abonnez-vous à l'alerte-mail!
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•••MARMITAKO2news & sa Régle du jeu,
•••Trendy-FOOD
•••Soirées Networking & Gourmandise, le 20 Nov à Paris
& le 18 Décembre à Bordeaux,
•••MAJ de la page "à propos de l'auteur"
•••et n'oubliez pas, abonnez-vous à l'alerte-mail!
Au fait, avez-vous lu Mon Porte-Plumàdélices qui raconte son plaisir gourmand lors de son escapade à Paris?
•••sa virée Au Bon Marché ... très Trendy-FOOD!
Elle va y retourner en Novembre.
Et cette fois, moi Stella de La Rhune, je viens aussi!
Car j'ai très envie de rencontrer Mes lecteurs & Nos Amis2FaceBook!
Donc, voilà la news du jour:
Hélène Frébourg & Stella de La Rhune
lancent une invitation,
à Nos lecteurs & Nos Amis2FaceBook
pour une soirée Networking & Gourmandise,
genre, le web2 c'est bien, boire un verre ensemble & partager, c'est mieux!
mardi 20 novembre
genre, apéro à 19h, diner à 20h,
très goût du Sud-Ouest!.
Quelque part aux alentours de Saint Germain des Près.
Evidemment, Stella & Hélène prennent le risque de boire leur verre, ...Toute-seule!!
Mais, ça les empéchera pas de faire rebelote
Networking & Gourmandise
à Bordeaux le mercredi 19 Décembre,
Quelque part aux alentours de la Place du Parlement Sainte Catherine!
Avec grande impatience de vous rencontrer: j'attends vos mails.
[email protected]
Le lieu-etc vous sera alors précisé.
POST SCRIPTOUM:
date-paris sous réserve question préavis de grève des trains: ... à préciser dès que!
ATTENTION:
date du 20 novembre annulée & reportée au mardi 11 décembre
L'Expert Grande Conso préféré de Stella de La Rhune répond en direct live au micro de la Petite Libellule, en grande perplexitude avec son Caddy de Consommatrice avertie.
... et attention, les filles, je vous préviens, MonExpertPréféré ki ressemble à George Clooney avec en plus, une BienJolie Voix chantante du Sud-Ouest, .... va nous coller une sacrée gifle, pas la peine d'aller lui raconter qu'avec ce qu'on dépense en alimentation où tout augmente, on n'a plus de sous pour la FashionWeek ou l'iPhone!
Attention, le voilà dans la micro!
"C’est une tradition solidement ancrée...
Le prix, le pouvoir d’achat ou encore les menaces de hausses diverses et variées figurent en bonne place dans les débats de la rentrée. C’était déjà le cas les années précédentes et, à n’en pas douter, ce sera aussi le cas l’année prochaine !
Fraîchement élu, Nicolas Sarkozy s’est lui-aussi invité au débat.
Les prix dans les grandes surfaces doivent baisser,
a-t-il expliqué en substance à l’occasion de la visite d’un hypermarché Leclerc de la région parisienne. Sous-entendu évident : les prix ont monté !
Alors, la hausse des prix alimentaires : info ou intox ?
Comme souvent, le sujet est évidemment plus complexe qu’il n’y paraît.
L’occasion de revenir en trois questions sur quelques idées reçues qui ont décidément la vie bien dure...
1) Les prix des hypers et des supermarchés ont-ils monté ces derniers mois ? Pour la très grande majorité des produits courants, la réponse est... non !
Prétendre le contraire serait mentir. En témoignent les études de tous les organismes professionnels à l’intégrité bien assise !
2) Les prix vont-ils monter dans les prochains mois ? C’est très probable, mais dans des proportions plus faibles qu’annoncées ça et là.
Soyez rassurés : le prix de votre yaourt préféré ne va pas doubler.
3) Le pouvoir d’achat baisse-t-il ? Là aussi, et même si c’est difficile à croire, la réponse est non.
Les prix dans les hypermarchés ou les supermarchés ont-ils monté ces derniers mois ?
NON
Le constat est sans appel...
Si les prix des produits alimentaires ont réellement progressé en 2005 et début 2006, ils sont clairement orientés à la baisse depuis lors, contrairement à une idée reçue.
Toutes les études le démontrent, indépendamment des différentes méthodologies utilisées : - 0,5 % sur un an pour Nielsen, - 0,9 % sur les six derniers mois pour le magazine professionnel, etc.
En fait, pour qui se penche sur le sujet, la déflation est évidente, logique même. Elle s’explique simplement par une évolution de la réglementation sur la fixation des prix en grandes surfaces.
Jusqu’en 2006 en effet, les enseignes ne pouvaient pas faire profiter les consommateurs des avantages qu’elles négociaient auprès des marques (les fameuses marges arrières).
Depuis janvier 2006, elles le peuvent, mais progressivement. Ce qui explique que les étiquettes soient revues à la baisse.
Les prix vont-ils monter ?
OUI MAIS...
L’évidence est là.
Les produits alimentaires coûteront plus cher dans les prochains mois.
En cause : l’évolution du prix des matières premières : les céréales, le lait, les matières grasses, etc.
C’est un fait incontestable.
En un an, les cours du blé ont doublé. Tout comme certains ingrédients laitiers.
Les raisons d’une telle flambée sont à la fois simples et nombreuses.
Simples car, les cours des matières premières agricoles sont juste l’expression d’un rapport déséquilibré entre l’offre et la demande.
Mais elles sont surtout nombreuses. Il y a d’abord la demande des pays asiatiques – Chine en tête – qui ne cesse de progresser.
S’y ajoutent des niveaux de production insuffisants.
Exemple : la sécheresse en Australie qui a considérablement limité la production laitière du pays, déséquilibrant le marché mondial.
Dans le même temps, l’Europe n’a pas pu compenser ce déficit de production, faute de vaches laitières.
Enfin, dernière explication, plus inquiétante encore pour l’avenir : le développement des biocarburants. La production d’éthanol absorbe par exemple la moitié de la canne à sucre brésilienne et du colza européen. Autant de disponibilités en moins sur les marchés alimentaires. Normal donc que les cours des matières premières flambent.
Pour autant, faut-il dramatiser comme le suggèrent déjà certaines marques ou enseignes? Non !
Pour l’essentiel des produits, même alimentaires, la matière première n’est qu’une composante du prix, parmi d’autres. Au même titre que les coûts industriels, commerciaux ou marketing.
D’ailleurs, plus les marques sont connues, moins la part de la matière première est importante dans le prix final.
Autre raison, très réglementaire : Nicolas Sarkozy veut autoriser les enseignes à réintégrer complètement dans leurs prix les “marges arrières”, ces budgets qu’elles négocient auprès des marques pour la mise en avant des produits. Ce qui atténuera les hausses annoncées.
Le pouvoir d’achat baisse-t’il ?
NON
C’est parfois difficile à accepter...
Mais le pouvoir d’achat n’est, statistiquement parlant, pas un problème en France. Au contraire...
Quelles que soient les études, même les plus pessimistes (en l’occurence celle du magazine 60 millions de consommateurs), l’évolution du pouvoir d’achat est positive.
Certes modeste, de + 0,6 % à + 1,5 % selon les calculs, mais bel et bien positive. Ce qui, en langage clair, signifie que les salaires ont augmenté plus rapidement que l’inflation.
Dès lors, pourquoi cette impression d’appauvrissement, d’ailleurs abondamment relayée par les médias et les politiques ?
Simplement parce qu’il y a aujourd’hui un décalage croissant entre le pouvoir d’achat et le... vouloir d’achat.
Les sollicitations sont nombreuses : nouveaux loisirs, nouveaux équipements pour la maison ou encore nouvelles technologies. Et l’évolution de la société a rendu la possession de certains objets quasiment indispensable, ne serait-ce que pour vivre avec son temps (ou pour en avoir l’impression...).
Exemple : le téléphone portable. 8 Français sur 10 en sont équipés. Bien davantage que ceux qui ont un réel et objectif besoin d’être joint en permanence...
Bref, cette sensation d’appauvrissement s’explique avant tout par une extraordinaire soif d’achat. Et, c’est bien connu, on est pauvre quand on ne peut s’acheter tout ce que l’on désire..."
POUR EN SAVOIR PLUS:
•Olivier Dauvers, son site
•début Octobre, je vous ai annoncé cette interview d'Olivier Dauvers,
avec la question des prix des Fruits & légumes & Sa Tribune 47 consacrée au prix du lait!
•en Mai, Olivier nous parlait de Prix & Valeur, à propos de Carrefour & Danone!!
•de retour du Québec, il nous avait décortiqué la SAQ!
•en mars, je vous avais raconté la longue complicité qui nous lie!
... koi il est pas encore sur FaceBook?! je l'ai invité, il va pas tarder, mais il court partout!
Jugez plutôt:
•il décortique aussi Attali: "Playdoyer pour la négociabilité"
•il me nargue avec son iPhone Pomme de Concorde?!
•il impulse le merchandising aux Journées annuelles de l'IFM le 20-22 novembre 2007
•en plus, il passe réguliérement à la TV auprès de Bienjoli Lagache le dimanche soir sur Capital,
•et comme c'est notre Expert préféré, il passera aussi par ici régulièrement nous expliquer KesKiss passe dans notre caddy!
•quand il ne sait pas trop koi faire, il écrit des livres! Allez donc visiter la Shop-Dauvers!
•à lire également le Communiqué de presse de l'ANIA la Loi Chatel:
dans le Marmitako2News...!
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Retrouvailles avec Paris: 2è épisode!
2è urgence: aller Au Bon Marché!
Certes, le paradis fashion où il faut mieux y circuler poche vide, carte bleue oubliée très loin!
Mais mon vrai paradis, c'est La Grande Epicerie!
Si je vous dis que, dans mes années parisiennes, en quelques enjambées, depuis Ma-rue-de-Verneuil, j'allais y faire mes courses!
Ca ferait limite Bobo des années 90! Non!
... c'était parce que déjà je me régalais avec tous ces rayons merveilleux!
Mon Agence FOOD avait pour positionnement: les Relations Publiques de l'innovation alimentaire!
Alors, vous imaginez bien que La Grande Epicerie, c'était mon paradis!
Car La Grande Epicerie, c'est disons ... THE spot Trendy-FOOD par excellence!
Une sélection de produits du monde entier, l'avant-garde des tendances, puisque de nombreux tests de lancements y sont mijotés.
Je vous ferai bientôt une note plus business sur La Grande Epicerie,
...ce qui entrainera aussi de parler de l'Espace Gourmet des Galeries Lafayette, son alter ego de la rive droite, THE 2è spot Trendy-FOOD!
By the way, pour le moment,
J'ai rapporté une petite bouteille orange Firefly De-Tox, from UK,
genre citron vert & citron
avec des "botanical extracts":
ginger, sarsaparilla, siberian ginger, angelica, nettle (?), globe artichoke et rosemary!
... avec une telle recette, c'est mon foie qui va être content!!!
J'ai également craqué pour ce Riz au lait, avec thé du Cap & mélange d'ananas.
Un joli sachet, avec les ingrédients tout prêts pour une recette facile,
au gout de voyage exotique sur fond de souvenir d'enfance.
Le riz au lait, c'est le cocon de l'automne, c'est un gouter tout doux.
Je trouve cette idée très chouette: une recette prête à l'emploi, des ingrédients à thématique exotique.
6 euros pour 2 portions.
Je l'ai offert, toute contente de ma trouvaille Trendy-FOOD,
à maCopineLaetitia:
...qui n'a vu qu'un banal riz au lait,
et j'ai même cru voir dans ses yeux effarés, une certaine interlo-quittude que je puisse lui offrir un sachet de riz!!!
Bon, ... Le goût des autres a différentes saveurs!
Un petit tour en image:
un tout petit tour rapide,
car mon Ixus s'est fait choppé par un monsieur très énervé après
"les touristes qui se croient où?"!
POUR EN SAVOIR PLUS:
La Grande Epicerie de Paris: 38, rue de Sèvres - 75007 Paris
Du lundi au samedi de 8h30 à 21h
01 44 39 81 00
•••www.lebonmarche.fr
Le Bon Marché : 24, rue de Sèvres - 75007 Paris
De 9h30 à 19h, le lundi, mardi, mercredi et vendredi
De 9h30 à 20h le samedi et nocturne le jeudi, de 10h à 21h
01 44 39 80 00
M° Sévres-Babylone, MonBus39 ou THE Velib Station n° 6026 28 Rue Saint Placide! (ici des vélib près de l'odéon!)
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