Aujourd'hui, un petit voyage interplanétaire:
vous savez que la Libellule aime bien virevolter pour prendre le goût des autres.
Sortir de son champs préféré du Sud-Ouest, ça oxygène le cerveau,
et pour une Libellule s'oxygéner le cerveau, c'est drôlement important, sinon elle entend que le bruit de ses ailes!
En janvier, nous avions fait un petit tour à New-York pour découvrir un magasin BIO assez extraordinaire
dans son organisation sociale: avec The Park Slope Food Coop au coeur de Brooklyn.
Je m'aperçois que je vous avais alors promis la recette des Azukis; vous voyez, la Libellule perd la tête à faire la sieste dans les vergers le dimanche, et j'ai complétement oublié cette recette!!
Nous sommes déjà partis ensemble au Québec:
avec Lucie Cadieux et son agneau de Charlevoix, lors des Assises de l'Origine du printemps 2006,
et aussi pour le réveillon,
avec la Vodka pétillante de Camitz.
Alors pourquoi pas ce matin,
partir avec Olivier l'Expert Grande Conso au Québec pour boire un coup!
Olivier l'Expert Grande Conso, j'en ai déjà dit tout le bien que j'en pensais ICI:
vous vous souvenez, les filles, c'est Le Georges Clooney qui décortique le backstage des rayons, qui connait les Linéaires de France & de Navarre par coeur,
... eh ben maintenant, il voyage et il décortique le backstage interplanétaire!
Le voilà, presque devenu un ours polaire,
ou bien il est déjà congelé par la température canadienne bien différente de son berceau du Sud-ouest!!
Il nous propose "de partir à la découverte de la distribution Québécoise, particulièrement sur leur réelle capacité à valoriser l’offre et théatraliser les rayons.
Vous serez notamment surpris par cette “Station de dégustation de vin”, imaginée par SAQ. "
Pour regarder la vidéo, clic ICI.
Rappelons que la SAQ
c'est une "société d’État qui a pour mandat de faire le commerce des boissons alcooliques et pour mission de bien servir la population de toutes les régions du Québec en offrant une grande variété de produits de qualité."
En bref, la SAQ, c'est l'incontournable du commerce, la plateforme rêvée de toutes les bouteilles qui veulent s'écouler dans des verres interplanétaires!
Normalement la situation monopolisitque de la SAQ au Québec ne devrait pas être source de créativité, mais c'est tout le contraire!
Son nouveau magasin de Laval est un modèle du genre, pour le nouveau marketing du vin.
Tiens, tout est noir!
Je pense illico-coco à La Winery, dans le genre nouveau concept store, vous vous souvenez?
Notons aussi les gondoles basses, des rayons très massifiés, une sensation générale de précieux accessible.
Le clou de la visite:
la station de dégustation.
Avec une carte prépayée, le client pourra déguster des verres de vins, parmi le haut de gamme, pour tester avant son achat.
On est drôlement loin du béret & tablier rouge avec moustache sur barrique, avec en bande-son la tradition du savoir-faire ancestral de la vinification, élevage, appellations, étiquettes complexes & patati-jet'embrouille!!
Une autre approche de la découverte du vin:
complétement centrée sur l'appréciation perso du client.
Il goute, il aime, il achète point.
Pas besoin d'avoir bacplusdouze en oenologie!
Dis Olivier, as-tu vu Mon Faldo sur ces rayons noirs très trendy?
Olivier nous emmène aussi voir les magasins IGA et Loblaws où mes amis des fruits & légumes pourront trouver quelques inspirations.
Pour finir, un clin d'oeil au Sud-Ouest,
puisqu'Olivier est passé nous rendre visite et n'a pas manqué de débusquer une ironie du sort au magasin Leclerc de Auch.
...
Alors Olivier quand tu reviens dans ton Sud-Ouest natal,
n'oublie pas qu'une Libellule t'attend pour déjeuner
et comme dans toutes tes vidéos, tu remarques les Sushi, la petite Libellule t'emménera chez Moshi Moshi, haut lieu de la branchitude zen bordelaise,
ou si tu es trop pressé de décortiquer tes rayons, alors juste un Bol de Riz!!!!!!!!!
POUR EN SAVOIR PLUS:
Olivier Dauvers, l'expert Grande conso, et ses livres.
Puisqu'une allusion aux Assises de l'origine nous rappelle que le Salon de l'Agriculture à Bordeaux ouvre ses portes ce samedi 12,
précisons que les 9èmes Assises de l'Origine, c'est mardi prochain le 15,
J'y serai (merci Laurent) ... à lire donc bientôt!
oui je sais , la SAQ est un incontournable pas facile... d'autant plus important à avoir à l'oeil si on a quelques bouteilles à lancer sur la planete...
Rédigé par : stelladelarhune | jeudi 10 mai 2007 à 10h07
@Stella : pas facile d'y entrer dans la SAQ. Maintenant, je n'ai pas l'experience de ce genre de mission ;-)
Rédigé par : PPG | jeudi 10 mai 2007 à 10h02