Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.

Aux Capus avec un Chef japonais, un Chef de Montréal ... & JP Xiradakis

Mardi matin à 7h pile, j'étais une Libellule bien réveillée, toute contente de faire le marché avec 3 grands Chefs, pour préparer un diner avec les Côtes de Bordeaux, ... et d'apprendre le japonais aussi !

Vous voulez tout savoir ?

C par ICI !

A Vinexpo avec les Côtes de Bordeaux, C le top !

Vous n'imaginez pas à quel point je suis heureuse. Ya 2 ans, je n'avais pas pu aller à Vinexpo, car je n'étais vraiment pas en forme; mais j'avais noué un contact avec les Cotes de Bordeaux, car j'avais trouvé leur soirée avec les Chefs américains, vraiment intéressante. 

Je suis donc trop contente aujourd'hui de voir que maintenant, C mon Porte-Plumàdélices qui s'occupe du blog des Cotes de Bordeaux, avec l'objectif d'animer notamment ce réseau de Chefs Ambassadeurs, à l'international, pile au moment extraordinaire où les Côtes de Bordeaux deviennent une nouvelle AOC.

J'ai rencontré Charles-Antoine Crête qui est  Chef à Montréal ... mais d'origine normande comme moi (en remontant à la 16ème génération !!!)

J'ai rencontré aussi 2 Chefs japonais, l'un installé à Jakarta, l'autre à Taipei. Les 2 ne parlant que japonais ! Vous imaginez la scène quand il a fallu que je les ITW vendredi soir sur la gabarre dans le bassin à flots, pour faire une vidéo!

La soirée de vendredi était trop bien, et aujourd'hui aussi. Même Alain Juppé, Alain Rousset & Michel Barnier sont venus pour féliciter les Côtes de Bordeaux.

Alors moi je peux vous dire qu'en tant que Libellule, je suis véritablement trop fière de voir que  mon Porte-Plumàdélices bosse avec eux. J'essaie de lui laisser un peu de temps, pour qu'elle fasse du bon boulot, et du coup, je reste dès fois toute seule dans mon coin. 

Mais, n'empêche, ce midi, j'ai eu l'honneur aussi d'être présentée à Alain Rousset, le président de notre région Aquitaine, et on a pu se réjouir tous les 2, de partager le même goût du bonheur au coeur de cette merveilleuse Aquitaine! 

On s'est régalés avec du melon de Nérac, de l'agneau de Pauillac et des fraises du Lot-et-Garonne, à la table du restaurant justement géré par les Cotes de Bordeaux en partenariat avec l'Aapra.

Vous imaginez donc comment C formidable la vie d'une Libellule!

Vous noterez que Vinexpo a fait un effort de design très arty trendy, mais moi ça m'a foutu les chocottes de voir qu'ils ont mis à l'eau des lapins & des oiseaux; mais heureusement, yavait pas de Libellule au bouillon !

Vous verrez aussi des photos de Planèt Cooking des Bordeaux Supérieur, qui sont, je le rappelle, avec les Cotes de Bordeaux, parmi les premiers partenaires historiques de mon Club Networking & Gourmandise.

D'ailleurs, avec tout ça, je peux vous dire que dans les coulisses, il se prépare plein de choses pour la rentrée!

Enfin bref! 

J'ai bien fait d'aller chez le coiffeur me couper les cheveux de 25 cm & de me coiffer en Bree Van de Kamp (!!), pile pour inaugurer la nouvelle ère qui démarre, pile cette semaine, avec la création de la SARL La Libellule Digitale!!!!

Eté de Libellule

Ce WE, c'est l'été qui arrive officiellement, saison de toutes les promesses de chaleur & douceur.

Ya pile 9 ans, je quittais Paris. Voilà donc le 10ème été dans la chaleur du Sud-Ouest, et surtout le 5ème près de Lectoure que j'aime tant!

Voilà les grandes lignes de mon planning de l'été (je serai PAS en vacances mais en mode "différent"), si vous voulez qu'on se rencontre (ou si mon programme peut vous inspirer!) :

• du 1 au 12 juillet, formation éditorial 2.0 & patati stratégique ... 

• du 13 juillet au 29 aout, je serai près de Lectoure dans le Gers, au coeur de la Lomagne avec ses melons, ses tournesols & sa vue imprenable sur les Pyrénées... 

• ce sera avec grand plaisir de déjeuner avec vous, à l'auberge de Bardigues, qui se trouve à 1h30 de Bordeaux  (soit  bien moins loin que le Biarritz familier des bordelais !) ou à 20 mn d'Agen-Montauban-Lectoure, ... 10 mois sur 12, j'aime déjeuner sur ma banquette rouge ChezJean à Bordeaux; et l'été, c'est sur la belle terrasse de cette auberge si design, à la cuisine créative toute fraiche !  Mais, je pourrai également vous emmener découvrir la très belle table d'Eric Sampietro, la table des Cordeliers à Condom ...

  

  

Pour oxygéner mes méninges de Libellule & me reconstituer, en retrouvant mes p'tits plaisirs habituels de l'été :

• du 13 au 30 juillet, en cure thermale, ... pour la 4ème édition, passage en tambour de lave-linge, pendant 21 jours, ...ça fait du bien, ... euh après, surtout!

• le 5/6/7 aout à Marciac, pour l'Universite d'été de l'innovation agricole, (organisée par Agrobiosciences ) où on discute grave de politique agricole européenne, "alimentation à couteaux tirés"; j'adore y aller depuis 2000, j'ai mon pied  de vigne & ...KiKiDit Marciac, dit of course, Jazz in Marciac ...  

• le 14 aout, à Fleurance, avec Hubert Reeves "astronomie & écologie", dans le cadre du fameux festival d'astronomie, que lui non plus, je ne manque pas depuis 2000, ... 

• le 26/27 aout au Chateau Smith Haut Lafitte (Caudalie), pour l'université hommes-entreprises organisée par le Ceca: cette année, sur le thème de la Confiance... 

• & le 2/4 septembre, je serai encore blogueuse accréditée au live-blogging de l'université d'été du Medef, 

• donc à Paris pour la semaine du 31 aout, donc avec un diner de mon club le lundi 31 aout à Paris au Trinquet basque ....

  

Donc, au fil de ces étapes estivales,  KiKIVeut rencontrer une libellule, lui passe message ! 

Par mail  car là où je suis, les portables ne passent pas, ... si si C vrai (collines de la Lomagne ... !!!), même si en Juillet, je m'offre le fameux iPhone 3G, tant désiré !

Post ScriptOUm:

j'ai reçu plusieurs mails où on me souhaite de bonnes vacances, voire où on s'extasie que je prenne carrément 2 mois de vacances. Ca me met dans une grande perplexitude, car 

• C écrit OU que je suis 2 mois en vacances, et que je ferme les écoutilles pendant l'été?

C plutôt le contraire non? 

Je voudrai savoir qui, pendant ses vacances,

• part en formation professionnelle,
• fait une cure thermale donc un soin médical pour une maladie chronique, tout en bossant, donc pas en arrêt-maladie financé par la collectivité, ...,
• participe à des universités de réflexion sur l'univers pro,
• propose des rencontres pro, certes gourmandes, mais aux personnes du monde pro, ... 
• hein? qui fait tout ça pendant ses vacances?!!! 

  

Alors que ce soit bien clair, je prends ZERO 0 jour de vacances; j'amménage juste  mon été pour qu'il soit agréable & ressourçant. Et je vous propose juste de l'échange, de la réflexion, de la rencontre gourmande. Mais je suis pas certaine que vous, vous soyez aussi ON/ Open pendant vos vacances!!!!

Mon PortePlumàdélices, Héléne Frébourg, vient de créer une société, la Sarl la Libellule Digitale & mon Club Networking & Gourmandise, en association loi 1901; alors on travaille, à fond, avec  plaisir parskon aime ce kon fait 

... & on le fait avec le meilleur cadre qui soit, pour favoriser la qualité des échanges & de la production intellectuelle.

DONC, notez bien: ON tout l'été, pas de OFF-fermeture.

Soldes by Libellule en before !

En vrai, les soldes d'été démarrent mercredi 24 juin. 

Mais, votre Libellule préférée vous propose ses soldes en before, dès ce mercredi 17 juin :

• pour la vie en rose à Lacanau, pour la semaine du 4 juillet, 200 euros au lieu de 300 euros, soit -30% & .... la semaine du 25 juillet, 300 euros au lieu de 400 euros, soit -25% ...donc illico message !

  

• sur ma boutique PriceMinister, j'ai mis toute la fashion à 15 euros ! 

Libellule à Vinexpo

De dimanche à mercredi prochains, je serai à Vinexpo:

• en priorité avec les Cotes de Bordeaux, stand 2NP38 ou plutôt au restau porte 10!
• & aussi en virevoltage d'observation & de rencontres ...

• lundi au chateau Luchey-Halde à la rencontre des vignerons-blogueurs,(11/19h)
• lundi aussi, à l'hippodrome du Bouscat, à Vinoplurielle qui aura lieu du 19 au 22 juin, 9/19h
• mercredi aprem, au palais des congrès,  à la conférence GWC Wine Tourism Conference
  "New trends: challenges and benefits for the wineries"

•  alors KiKIVeut rencontrer une libellule, lui passe message !

Paris, au trinquet basque: mon club a de l'avenir!

En attendant de vous en dire plus, voila les photos du diner de mon Club Networking & Gourmandise, en version parisienne le 8 juin au trinquet basque, (pour que je sois pas une Libellule trop loin de sa Rhune! ... ). 

Stephen Bolger,(qui était la guest star du diner à Bordeaux le 26 mai), était venu d'Exprès, faire sa guest star à Paris... j'ai l'impression qu'il se mijote quelque chose avec Crushpad ... mais Chut & patience!

Merci à tous: Libellule a passé une super soirée, toute émue aussi de votre accueil à Paris!

Pavillon bleu pour Lacanau

Youpi ! Lacanau vient d'avoir à nouveau son Pavillon Bleu !

J'en profite pour rappeler mon offre de Bon Plan Vacances Vie en rose: restent 3 semaines dispo. Alors pensez y.

J'ai mangé des glaces au pied de ma Rhune !

Virevoltage express à Saint Jean de Luz cette semaine:

temps magnifique pour revoir ma Rhune, manger des glaces & aussi se remplir les yeux de cette magnifique baie ! ...

Glaces Lopez of course !