On poursuit notre tour d'horizon de tout ce qu'on peut faire avec la fameuse toile pâtissière Silpat de Guy Demarle.
Toujours dans l'idée d'occuper les kids pendant les vacances ou de faire convivialité avec le café gourmand,
Toujours dans l'idée de bien gérer ses blancs et ses jaunes d'oeuf, et le SANS gluten, lactose, oeuf, ...
Voilà des recettes de cookies, à faire sur la Silpat de Guy Demarle
- cookies à la Fourme d'Ambert & noix / 1 oeuf
- cookies Roquefort Emmental & noix / 2 oeufs
- cookies de base de Felder / 1 oeuf
- cookies croustillants aux 2 chocolats de Julie Andrieu / 1 oeuf
- cookies aux légumineuses, huile & chocolat SANS lactose / 1 oeuf
- cookies à la purée de citrouille, épices et pépites chocolat / 2 oeufs
- cookies amandes, chocolat blanc et Ricoré / 1 oeuf
- cookies chocolat blanc sirop d'érable / 1 oeuf
- cookies chocolat blanc & Smarties / 1 oeuf
- cookies chocolat sucre coco SANS gluten, oeuf
- cookies chocolat, amande, huile d'olive SANS gluten, lactose / 1 oeuf
- cookies vanille figues / 1 oeuf
- cookies caramel beurre salé / 1 oeuf
- cookies américains / 1 oeuf
- cookies encore plus américains / 1 oeuf
- cookies vanille pépites chocolat de Jacques Torrès, publiés dans le New York Times ! SANS oeuf
- cookies chocolat blanc coco de Laura Todd / 1 oeuf
- cookies cranberries & Tonka de Laura Todd / 1 oeuf
- cookies Philadelphia Milka / 1 oeuf
- & à méditer : les 5 règles d'or des cookies parfaits !
Voilà des recettes de sablés, à faire sur la Silpat de Guy Demarle
- sablés Camembert sésame SANS oeuf
- sablés Comté, chèvre, pistache, noix & petits légumes / 2 oeufs
- sablés Gruyère sésame / 1 oeuf
- sablés à l'origan SANS oeuf
- sablés à la pâte battue vanille citron / 2 oeufs
- sablés spirales / 1 oeuf
- sablés aux noisettes / 1 oeuf
- sablés amandes SANS lactose oeuf
- sablés chocolat fleur de sel SANS oeuf
- sablés pattes de chat / 1 oeuf
- sablés orange polenta de Martha Steward SANS oeuf
- sablés citron comme des Lemon Meltaways SANS oeuf
- sablés diamant cacao thé vert SANS oeuf
- palets bretons comme des Traou Mad / 1 jaune d'oeuf
- shortbread basique beurre salé farine de maïs SANS oeuf
- shortbread au gingembre SANS oeuf
- shortbread pépites de chocolat SANS oeuf
et bien sûr, tu peux revoir :
- mon précédent récap Silpat avec les cookies, sablés, biscuits, meringues, feuilletés
- mon récap avec les biscuits & scones
- mes ultimates cookies
- mes fameux outrageous chocolate, cookies de Martha Steward ... et son livre incontournable Biscuits, Sablés, Cookies, la bible des tout petits gâteaux
- mes cookies de Laura Todd et son livre aussi incontournable !
- mes cookies gingerbread men, les bredeles & autres biscuits de Noël
- mes fameux sablés escargots vanille choco
- sans oublier les fameux Douillons aux pommes d'Elbeuf
- et aussi évidemment, des macarons, ... ya une Silpat spéciale !
- à suivre dans la catégorie Silpat
- à voir aussi le livre-chevalet Silpat, l'indispensable
A noter que :
- sur le site www.gourmandises-guydemarle.com
- n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).
J'en profite pour rappeler les infos essentielles :
- jusqu'au 28 février, tu peux profiter de l'offre avec les livres-chevalets
- jusqu'au 30 juin 2015, tu peux gagner champagne ou dîner gastronomique !
- ...
- tu peux consulter le catalogue ou le site Guy Demarle ... et me contacter pour passer commande !
Sinon, pour faire ensemble un atelier culinaire Guy Demarle,
dans votre cuisine avec vos copines,
le plus simple, c'est :
- de réserver ILLICO la date de votre atelier culinaire
- si tu es dans le 27/76/14 ...
- ne tardez pas, mon agenda est toujours bien rempli ... #jdcjdr ...
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...
Pour toute question
- sur les ateliers culinaires
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Contacter moi par mail Hélène Frébourg
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