Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.

Tranches de vie commerciale

La semaine dernière, j'étais toute à mes émotions de Libellule avec le lancement du Club de mes Amis2 pour le Networking & Gourmandise.

C lundi! Faut reprendre le fil de notre histoire d'éco-consommatrice avisée!

Vous avez remarqué que le pouvoir d'achat et les prix alimentaires sont un vrai sujet récurrent, sauf pour Sarko qui nous a dit à sa fameuse conf2presse: "mais kesk vous voulez kjy fasse?!".

Ca nous amène forcément dans les rayons de la Grande Distribution.

Pour aborder le sujet avec un certain humour, rien de mieux que de commencer l'année, avec la parution de "Tranches de vie commerciale" de mon Expert Grande Conso préféré.
Vous savez, ce gars obsédé par le décortiquage de rayons.

Eh bien, figurez-vous qu'Olivier Dauvers passe 1/3 de son temps à visiter les rayons,
(je vous dis pas le kilométrage annuel et l'impact carbone en prime!):

200 magasins par an passent à la moulinette!

Résultat: (entre autres) un petit bouquin avec 80 photos qui décoiffent!
Genre le bétisier du service client qui est roi mais que bon, dès fois, on s'en fout un peu de la gueule du roi.
Vous voyez le genre!
En gros, ce que vous et moi, on vit, on voit quand on fait nos courses.
Et croyez moi, le Olivier, il en loupe pas une!

Tiens, en bonus hors livre,
je vous livre des carottes d'Auch:
comment Leclerc nous explique le prix des carottes?
Une fois que vous aurez bien lu l'étiquette & fini par croire comprendre, n'en concluez pas pour autant que le paysan aura reçu 0,707euros.

Vous aussi, vous pouvez commander ce petit bouquin,
un régal riche en parti pris & en tranches de vie salées, sucrée, parfois acides,
mais pas forcément boudé par les distributeurs qui le lisent attentivement.

Même que ... beaucoup de magasins ou de centrales régionales en prennent 20 ou 30 de ce petit bouquin, pour le diffuser à leurs équipes, en leur disant “auriez-vous vu le magasin comme ça?”.

Pendant que d'autres avouent:
“c’est sur que ça fait mal à la première lecture, mais sur le fond, ça nous montre bien qu’on ne regarde plus notre outil comme on le devrait”.
Bon, c'est déjà bien de le reconnaitre!

Cherzamis distributeurs, n'oubliez donc pas trop le consommateur, qui est peut être pas roi, mais qui de toutes façons, est loin d'être con!

2008, année de la femme digitale

2008, année de la femme digitale?!

Cadeaux gourmands

Je vous ai déjà parlé des mes copines Plumes-Blogueuses,
si si, ya pile un mois!

Eh bien, voilà un nouveau livre de
Pascale Weeks !

Parution le mercredi 14 novembre,
Editions First.

Je dis:
BRAVO Pascale!

A quand une signature chez Mollat?!

Plumes de Blogueuses

Je vous l'ai dit lundi, je suis abandonnée cette semaine!

Après m'avoir collé une dictée, Mon Porte-Plumàdélices m'a collé de la lecture
car il parait qu'elle veut que je fasse des chroniques de lecture!

alors Moi Stella, je suis bien obligée de m'exécuter aux ordres de MaDeMoiselle-Frébourg
partie en goguette à Paris!

... sinon c'est elle qui m'exécute!

Comme je vous ai dit,
en ce moment,
j'ai l'impression qu'elle va m'être infidèle,
avec tous ces projets que je vois ki trainent sur l'bureau, ... & dans sa tête!!

genre, Mon Porte-Plumàdélices va écrire pour d'autres que moi?

... non mais vous voyez comment je suis sens dessus dessous!
l'infidélité, j'aime pas ça! ... je voudrai qu'elle m'aime rien que moi!!!

... en même temps, si c'est pour nous ramener des jolis projets & des belles rencontres,
je vais pas trop faire la jalouse non plus!

Attendons de voir!

Faisons un tour chez nos copines blogueuses, pour trouver de la lecture!

• • • Que font mes copines Plumes gourmandes?


• Pascale Weeks a raconté "C'est moi qui l'ai fait.net"
façon chronique & carnet de cuisine, ... voilà pile un an, aux éditions First.

Et la semaine dernière, Pascale nous parle d'un livre d'une de ses copines,
Valérie Duclos, une journaliste de Version Fémina:

« Les Cafés gourmands » aussi aux éditions First!

• Puisque nous sommes chez First,
alors rappelons aussi que Thierry Roussillon nous régale
avec ses Pâtes
& ses recettes d'Italie, du Maroc & patati!

D'ailleurs, figurez-vous que Thierry Roussillon,
c'est le premier journaliste qui est venu m'interwiever,
moi petite Libellule gourmande BB-Blogueuse!!

J'en suis encore toute émue!

L'Interwiew Gourmande révèle encore toute ma passion pour Notre Aquitaine et vous verrez que mes gourmandises sont très ... d'ici!!

De surcroit, figurez-vous que cette Interview a été reprise par Paperblog qui sélectionne le meilleur du web!
... alors j'en ai mes ailes de Libellule toute retournées d'émotions!!!

• Esterelle Payany a écrit toute une série de petits livres chez "J'ai lu-Librio"
et là,
... je vous sors les courges, car c'est la saison!!!!

D'ailleurs, question Courges, Anne Papilles lance un nouveau jeu:
"KiKiVeutJouer : Courges & co"!!!
Cherchez donc la bannière dans la colonne!

Mais surtout, on peut lire chez Esterelle, son Rv à l'Atelier des Chefs, là où officie la fameuse Requia:

c'était genre, les blogueuses réunies, plumes en folie, pastis d'Amélie en furie!

• alors voilà le fameux livre tout nouveau qu'elles ont fêté ce jour-là:

le Quinoa qui suit l'Agar-Agar de Cléa,
la fameuse Claire Chapoutot ... qui fait la cuisine comme j'aime, car inspirée du Japon!

D'ailleurs, comme je l'avais dit à Cléa,
ma rentrée littéraire, ce sera ... Nothomb & Cléa!

Et depuis mon commentaire du 13 septembre, je les ai reçus tous les 2, via Amazon,
& ils sont dans mon lit, ce qui signifie leur grande intimité avec ma gourmandise de lectrice!!!

C'est un régal:
le Koibito de Nothomb & le Quinoasotto gluten free de Cléa!!!!

• l'autre livre de blogueuse qui fait l'actu,
c'est Le livre de Mercotte:
"30 desserts créatifs pour toutes les occasions."

Cléa l'a testé & Anne Papilles aussi!

Et moi je l'ai pas eu le livre pour le tester, mais je m'en fous!

Car dimanche, Mercotte m'a promis que
si je mange
"des épinards à l'ail, juste tombés à la poêle avec une pointe d'ail !!hihi!!"
... alors elle me gardera ses meilleurs macarons!!!

... KesKi faut pas faire pour se régaler!!!!!!

Cocooking.fr a aimé les 2 bouquins aussi!

• Pour finir, saluons la très belle initiative de Sophie Kune & de Réquia avec la Chaine rose:

(voilà Requia avec justement sa toque de l'Atelier des Chefs ... & la joue de Sophie Kune!)

elles ont eu l'idée de regrouper une centaine de recettes de blogueuses,
d'en faire un e-book (un livre de recettes électronique),
de le proposer en téléchargement gratuit à tous les internautes.

Mieux que ça!
A chaque téléchargement, la société Roche reversera 1 euro,

à l'association "Le Cancer du sein, parlons-en" à hauteur de 15 000 euros (au moins) !
Pas mal pour une simple chaîne de recettes, non?

Alors, vous y allez faire clic? ... ce devrait déjà être fait!
J'ai mis le lien dans la colonne, depuis le 30 septembre; maintenant, vous comprenez pourquoi?

• et à la question "ça sert à koi FaceBook?"
...eh ben ça sert aussi à faire connaitre les belles réalisations de nos Amis2FaceBook!!!

• • • Pour finir, je vous précise que
si je mets les liens sur Amazon, c'est complétement Euro-Desperate!

Puisque à la question que j'ai posée
"Et vous, ça vous rapporte koi Amazon?"

j'ai découvert que mes copines Anne, Mercotte, Pascale,
qui sont tout de même parmi les plus grandes prêtresses de la blogosphère culinaire,
avec un audimat à haute performance,

... elles récoltent de koi s'acheter un livre de poche par mois!

... je n'ai donc plus aucun espoir de Libellule BB-Blogueuse, de récolter de koi acheter une page de papier journal!!!!!!!!!!!!!!!
Donc, uniquement pour le plaisir de vous faire connaitre des livres savoureux!!

D'ailleurs, sur les conseils de Anne & Mercotte,
voilà une semaine que j'ai Google adSense!

Alors, est-ce que là je vais pouvoir me remplir les poches pour acheter des Poches?

Parce que ... si faut manger des épinards à l'ail, ... autant mettre du beurre!

A suivre sur Trendy-FOOD!

..

Jolies rencontres, Hong Kong, Boston, Paris, Sarreguemines ...!

•••"Et Vous, ça vous inspire Koi le Grenelle de l'environnement?

Espoir / desespoir? souhait / regret?
voir mes notes de vendredi 5/10 et notez bien que je vais en faire d'autres!
peut être regrouper vos avis, genre note d'ambiance!"

Voilà la question que je viens de lancer à mes Amis2FaceBook,
et je la lance maintenant plus globalement ici à tous mes lecteurs.

Déposer un commentaire ou envoyez-moi un mail [email protected]

•••Juste un petit clin d'oeil à mes Amis2FaceBook:

mercredi dernier,

• à 17h22, j'ai eu une Bienjolie-Voix dans la messagerie de mon portable, (jusque là inconnue!),
c'était Fabrice Boutain qui venait me donner de bonnes nouvelles du lancement de son grand projet au sein de Sa boite Anxa:
"We just launched our most awaited coaching program in France with celebrity Nutrtionist Jean Michel Cohen."
http://savoir-maigrir.aujourdhui.com

Vous vous souvenez? je vous avais fait un petit teasing, là!

... Heureusement, il m'a parlé en français, (avec une petite pointe d'accent de Notre cher Sud-Ouest, ... normal c'est un Gars du Bassin d'Arcachon!)

Mais ce qui est incroyable, c'est qu'il m'appelait de Hong Kong, en direct live,
et croyez bien que j'ai mis du temps à m'en remettre tellement je trouve cela extraordinaire!
Mon portable si minuscule, se prélassant au fond de mon sac, avait capté une voix venue de Hong Kong!!!

• à 22h42, c'est Béatrice Peltre qui vient saluer ma BienJolie-Carotte!

Rappelons que Béatrice réalise un magnifique blog de photographe & styliste culinaire,
La Tartine Gourmande
... en direct live de ... Boston!

C'est une française originaire de l'Est de la France: elle m'annonce qu'elle part juste dans l'avion pour passer quelques jours en famille.

Comme je reçois tout plein d'infos, je lui dis innocemment:

"Va donc à Sarreguemines, ya une expo qui devrait te plaire!"

"Café, Thé, Chocolat..."
"Ce sont les objets liés à la consommation des boissons exotiques qui ont été sélectionnés pour cette sortie de réserves : services à café, théières, tasses à moustache, chocolatière...
Du style Empire jusqu’aux réalisation fleuries de l’Art nouveau, certaines faïences du 19e et du début de 20e siècles, sorties des ateliers de la faïencerie de Sarreguemines n’ont rien à envier au design contemporain."

et Keskelle me répond, la Béatrice en direct live de Boston:
"Je suis née à Sarreguemines ;-) ..."

Incroyable non!!!

•un peu plus tard, du fond de mon lit, je me dis:

"résumons nous,
aujourd'hui j'ai eu une conversation avec Hong Kong & Boston!!!!

Vous allez me trouver bien naïve et émerveillée comme si je sortais d'un caisson d'isolation genre Hibernatus!
OUI, j'ai toujours une âme d'enfant avec de grandes capacités d'émerveillement!

En plus, sans vouloir faire maCosette, je suis quand même un petit peu isolée avec ma maladie qui m'a pliée plus de 15 mois en arrêt maladie... alors cette rentrée est comme une rennaissance,
je me reconnecte, je fais de magnifiques rencontres, et FaceBook est un vrai don du ciel pour sortir de l'isolement!!!!

Voilà de jolies rencontres, les distances n'ont plus le même sens, et franchement quoi de plus agréable que de partager des sujets d'interêt avec autant de sourires gourmands?!

POUR EN SAVOIR PLUS:
plein d'articles vachement intello et réfléchis parlent de FaceBook bien mieux que moi qui suis dans ma toute naïvitude de la fraicheur de jolies rencontres & créer une jolie spirale positive très win-win!!!

••Chez mes Amis2FaceBook:

•Nicolas Voisin

•Natacha Quester-Séméon de Mémoire-Vive.org a été interviewée par l'AFP.

Rappelons que Mémoire-Vive est accréditée pour le Grenelle... et sera mardi à la prochaine session live-blogging... à suivre donc!

•Pendant ce temps-là, Virginie Clayssen réfléchit à Amazon et Bertrand Dupperin revient de chez Angie... drolement intéressant!

••Chez mes futurs Amis2FaceBook:
chez Patrick Amiel je repère l'étude de Faber Novel
Deux blogueurs ont été analysés, Robert Scoble et Natacha Quester-Séméon justement!
...

••ce WE, j'ai pas pu résister à inviter 2 filles très branchées Networking à venir nous rejoindre sur FaceBook:

•Wally Montay une Sensationelle Epicurienne qui vient d'écrire le Guide du Networking au Féminin... et avec qui j'ai discuté Toustem d'Hélène Darroze!

•Chine Lanzmann, la coach du GoodFutur avec qui j'ai discuté Networking spécial femmes entrepreneuses...
...
Vous imaginez où j'ai la tête!

••Faut dire aussi que samedi, j'ai encore eu un petit choc émotionnel!

Le facteur m'a apportée un super cadeau:
le livre de Nicolas Gaume, Citizen Game ... l'histoire de Kalisto!
... suis trop émue de la dédicace et trop contente d'avoir pu le rencontrer grâce à FaceBook, lui un des sacrés aventuriers entrepreneurs et avant-gardistes!!!
... un Gars d'Arcachon aussi!!!

Et n'oublions pas que j'ai regardé le match de rugby "avec" Alain Thomas, un Palmipode bordelais: nous étions en direct live de nos messageries FaceBook pour suivre la formidable épopée de nos joueurs, .. tant pis pour Mon Betsen & allons diner chez les
Chefs du XV d'Aquitaine!

Mes amis gourmand(e)s de FaceBook

FaceBook, tu as mis mes ailes en vibrations très fortes ! Je suis une petite Libellule toute estourbie!

Quelle épopée cette semaine! Anne m'a emmenée vivre l'aventure dans cette nouvelle planète, un nouveau Réseau Social, comme on dit.

Je crois qu'il faut prendre le temps de souffler un peu, de faire le point, pour bien poser l'histoire.

FaceBook, ça sert à quoi?!

La mise en réseau, faire du networking, créer & animer des liens.
Oui, ça m'intéresse. Oui, FaceBook ça facilite la mise en relation, la prise de contact.

Mon Porte-Plumàdélices, Hélène Frébourg, raconte sur Trendy-FOOD, son nouveau blog de Marketing & Buzz comment elle a noué des nouveaux liens avec une partie de l'élite du web 2.0, son histoire avec les Tontons-Blogueurs, ceux qui lui ont tout appris!

Ici, moi Stella de La Rhune, je vais vous raconter mes liens avec les gourmandes qui sont dans ma liste d'amis sur FaceBook.

• Anne Lataillade, Papilles & Pupilles,
... donc la fameuse intrépide qui m'a emmenée sur cette planète FaceBook:
j'avais parlé d'elle pour mon BlogDay, en réponse, elle m'avait invitée sur FaceBook, le 31 aout.
Un peu étourdie, j'avais oublié: ... et hop, mardi 11 septembre, midi24, je débarque!
Suis alors toute étourdie, de découvrir, une interface facile & conviviale, malgré l'anglais qui n'est pas mon copain!!

Anne, qui doit travailler 35h par jour, a carrément 2 autres blogs:
recettes SANS pour les allergies
et depuis la rentrée, culinodates, l'aide mémoire pour jeux de la blog Miam et autres food events...!

• Pascale Weeks, alias Scally, c'est moi qui l'ai fait!
C'est véritablement le premier blog culinaire que j'ai découvert en 2005, et qui m'a beaucoup donné à réfléchir.
L'histoire de Pascale qui démissionne de la world-company, se lance dans cette aventure d'écriture culinaire sur la blogosphère, puis dans l'édition avec des vrais livres, puis des collaborations à des sites pro bien foutus ... Ca me plait bien!

Pascale travaille également 35h par jour avec Cuisine éthique et aussi La Souris Toquée de Goosto!

Dans quelques années, j'espère que je pourrai raconter une belle histoire du même tonneau, pas avec les mêmes cépages, mais avec les parfums de ce bonheur-là!!!

A vrai dire, toutes les 2, maintenant de vraies stars de la blogosphère culinaire, ont chacune une belle histoire, celle du bonheur de vivre sa passion pleinement avec créativité & une certaine liberté bien gourmande!
La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

• Estérelle Payany, Ester Kitchen,
je la suis depuis belle lurette, car j'aime bien son ton un poil impertient.

Et ce qui est incroyable, voire inavouable, c'est qu'on a travaillé dans la même boutique sans le savoir!

Dans les Fruits & Légumes, entre 2005 et 2007, Esterelle était à Paris à Interfel, l'interprofession nationale, aux manettes des Webs,
et moi en Aquitaine au Comité BGSO, un des comités régionaux issus de cette structure agricole, en costume de Public Relations!.
Donc très concernées toutes les 2 par la comm', le 5 par jour! & patati!
Le pire, c'est que je n'ai pas fait le rapprochement entre la EsterKitchen que je lisais, et les noms sur les organigrammes qui circulaient dans les bureaux. Heureusement on s'est jamais vues au 60 rue du Faubourg Poissonnière pour de vrai, sinon ce serait carrément grave!!!!!

Cet hiver, Esterelle a signé un papier dans ELLE à propos du sucre Rapadura, (que je venais justement de découvrir) et là, tilt, je me suis dit: ...mais c'est bien sûr, c'est Miss Fraich'Attitude on Web!

Evidemment, les mauvaises langues remarqueront que
... quand j'ai parlé Fraich' Attitude, j'ai surtout parlé d'un garçon que j'aime beaucoup:
Christophe Spotti, ici & là-Fooding, de la magnifique Galerie Fraich'Attitude!

Esterelle a maintenant assez mangé de Fruits & Légumes, là voilà depuis quelques jours bossant pour Goosto justement le site pro bien foutu déjà remarqué via la précédente Pascale.

La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

• Thierry Roussillon, ThymCitron,
je le suis également deçi delà, car c'est tout dabord un nom qui était dans mes listes de presse, dans mes fichiers de journalistes, de ma vie antérieure d'attachée de presse,
et
nous avons même du faire partie ensemble des asso de journalistes,
apcig-presse gastro et/ou de afjev-presse du vin,
mais j'avoue ne pas l'avoir rencontré de visu, ayant un peu laché le morceau ya quelques années...

Je l'ai retrouvé sur son blog avec plaisir, car c'est frais le ThymCitron!
et en plus, il a eu l'idée assez géniale,
... très malin qu'il est, de mettre en ligne les CP sur ThymCitron2 les communiqués de presse tels que ... en direct live!

Et ça pour avoir de la news fraiche, c'est vraiment un bon plan pour les lecteurs de blogs!! Genre Fraich'Attitude ... de la news koi!!!!

• Dumè Bergès, Chai Dumé,
au départ une fille d'Aquitaine qui parlait beaucoup de vin, donc je l'avais repérée,
puis elle est partie vivre au Sénégal, et ça, ça me plait aussi car dans une autre vie, j'aurai été une aventurière pour faire un remake de Out of Africa etc! (surtout avec Robert Redford!!!)
Et à la lecture de La Souris dans Le Potage, j'ai été ravie de la voir partager ces pages gourmandes, avec la dizaine de blogueuses réunies par le Grain de Sel de la bouillonnante Raphaele Vidaling, rencontrée au Livre Gourmand de Périgueux en novembre dernier...

La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

• Jacqueline Mercorelli, alias Mercotte, La cuisine de Mercotte.
Comment ne pas connaitre Mercotte?! quand on circule chez les précédentes gourmandes, et même toute jeune Libellule, je l'avais déjà bien repérée.
Mais comme je ne suis pas spécialement cuisinière, ses recettes sont beaucoup trop Pro pour moi,
alors je me régale avec les yeux, car question photo & design, chapeau Mercotte!

En plus, c'est une fille des Alpes, alors que moi je suis Pyrénéenne: comment Ma Rhune pourrait donc ne pas être trop impressionnée!!!

Mercotte donne des cours de cuisine, et si je ne l'ai pas citée jeudi, avec les ateliers de cuisine, c'est juste une question de région,
car franchement à lire & entendre ce que je vois, je pense que ça doit être carrément mieux que chez Oudot & L'Atelier des Chefs, réunis!!!!!!!
En plus, on peut même dodo chez Mercotte!

Mercotte, qui doit elle aussi travailler 35 h par jour, vient tout juste de publier, elle aussi, un livre gourmand!

La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

POUR EN SAVOIR PLUS:

• retrouvez moi sur FaceBook!

• dans la série Mes Amis sur FaceBook:

➔➔➔ Les Tontons-Blogueurs: mes boussoles on Web2.0,

➔➔➔ à suivre...mes autres récits d'histoires avec mes Amis on FaceBook,
Prochaines notes à venir:
mes amis rencontrés via le Live Blogging du Medef,
mes amis du buzz,
suite de mes amis gourmands,
perdus de vue enfin retrouvés,
jamais vus ... trouvés!

➔➔➔ je me suis inscrite au Networks: "le Club des journalistes/auteurs culinaires", administré justement par Thierry Roussillon:
j'espère y faire de belles rencontres & pouvoir leur apporter mon point de vue de fille-Libellule très gourmande, malicieuse & un peu au courant du back-office coté agricole/industrie alimentaire/vins!

➔➔➔ j'espère faire venir mes amies gourmandes qui ne sont pas encore sur FaceBook ...

• La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

Voyons voir leurs trésors de livres:

Les Mots & le Vin

Youpi! Un de mes livres préférés du moment vient d'être honoré,
lors des 12e Journées Nationales du Livre et du Vin de Saumur
le WE du 13 mai dernier,
d'une jolie récompense.

Le Vin et le Cigare de Jean-Pierre Alaux,
paru aux Éditions Féret,
a reçu des mains de Régine Deforges
le Prix Esprit Épicure 2007.

Ce Prix récompense les ouvrages célébrant les plaisirs gourmands....

Trop forte, avec ses auteurs, Ma Copine Elisabeth!!
Vous vous souvenez, je vous en avais parlé,
ICI
&
encore LA!
L'édition bordelaise récompensée, youpi youpi!!

Rappelons que:
"Dédiées à l’acteur Jean Carmet qui a permis d’en initier l’idée,
les Journées Nationales du Livre et du Vin,
créées en 1996, se situent à la croisée de deux éléments fondamentaux du patrimoine français :
sa littérature
& son vin.
Associés au sein d’une manifestation d’ampleur nationale, elle réunit des écrivains, les grands vins de Loire, la gastronomie et la presse nationale, et des personnalités de tous horizons, représentatives de l'art de vivre à la française:
Irène Frain, Macha Méril, Régine Deforges, Marie-Christine Barrault, Jean-Claude Brialy, Olivier Roellinger, Jim Harrison, James Crumley, Claude Chabrol, Bernard Giraudeau, Claude Brasseur, Bernard Werber etc...

Du coup, je note illico sur mon agenda 2008:
"petite Libellule, chauffe tes ailes pour aller à Saumur en Mai prochain te régaler d'ivresse littéraire...!"

En attendant, voilà 3 idées de vadrouille de virevoltages gourmands
pour le plaisir des Mots & du Vin:

-ce Vendredi 25 mai 2007
à 20h
A la Maison des Vins et du Terroir du Jurançon à Lacommande:

A l’occasion de la sortie du coffret
Porte à côté « Histoires autour du vin »,
la Route des Vins du Jurançon et l’Atelier In8 vous invitent à une soirée de dégustation de bons mots et de bons vins,
genre,
"D'un bon vin, on dit qu'il rappelle son buveur.
D’un bon livre, on dit que le lecteur s’en rappelle."

La maison d'édition béarnaise Atelier In8
présente son coffret, "Histoires autour du vin", de 3 jolis petits livres:
Entre deux vins, de Fantah Touré
Le vin d’al-Andalus, d’Olivier Deck
In vino veritas, d'Angel Pouyllau.

...

-Samedi 26 & dimanche 27 mai 2007
si vous voulez vous secouer les méninges
à Saint-Emilion,
notez alors le

"Premier Festival Européen de Philosophie"

avec surtout Mon Chouchou de Marx
le samedi qui fait encore son show:

avec une "performance philosophico gastronomique autour d'un fourneau"
sur la thématique des produits et de la cuisine du Sud-Ouest,
genre,
"Quelles différences entre le ressenti & la réalité des plats traditionnels ? "

à partir de l'ouvrage de Christian Coulon, membre de notre CEPDIVIN,
"Ce que manger Sud-Ouest veut dire", de la maison d'édition bordelaise Confluences,

animée par Thierry Marx, chef du château Cordeillan-Bages à Pauillac 33,
&
Michel Portos, chef du Saint-James à Bouliac 33.

Chantal, toi qui aimes aussi Mon Chouchou de Marx, prépare tes Assiettes Gourmandes à Saint-Emilion!!

...

Si avec tous ces virevoltages gourmands du WE, vous n'êtes pas encore overdosed
en Mots & Vin,
alors un petit tour dans le Gers que j'aime, ... à Condom:

-le vendredi 1 juin,
soirée Mets & Vin à La Table des Cordeliers.

Vous vous souvenez, nous nous y étions régalés pour féter mes 41 ans
... et la première note historique du blog!!.

Eric Sampietro,
le talentueux Chef
reçoit de talentueux vignerons du Sud-Ouest:
Nicolas Gelis
du Château de Montauriol, Fronton,
Jean-Bernard Larrieu
de Clos Lapeyre, Jurançon,
Didier Barré
du Domaine Berthoumieu, Madiran & Pacherenc de Vic-Bilh,
Charles Hochman
du Domaine de Mirail, Côtes de Gascogne,
hum-humm,
de l'association "Expressions de Terroir."

Tout ce réjouissant programme me fait penser à tout ce que je ne vous ai pas encore raconté:
-Lacommande à Jurançon, ça me rappelle Charles Hours et Jean Casaubielh avec qui j'ai de super souvenirs,
-là Jean-Bernard Larrieu, ça me rappelle une histoire de Demoiselles grillées,
-Barré, ça me rappelle le Madiran à l'époque où j'ai travaillé pour Laplace!!!
-Je me souviens aussi de Christine & des mots du cinéma à Beychevelle, ya déjà 3 ans avec l'Apacom,
...& patatali&patala....

Mais c'est pas possible,
même en faisant (presk) une note par jour, j'arrive pas à tout vous raconter!!!!!!
Pff...

En attendant, voilà de quoi faire vibrer nos papilles
&
ne tardez pas à faire votre résa, auprès de Catherine Le Roux-Sampietro:
voilà le menu de la soirée Téléchargement expressions_du_terroir.pdf

...
et ne me demandez pas si j'irai à Jurançon, à Saint Emilion ou à Condom?

Mes petites ailes de Libellule aimeraient bien virevolter
dans ce merveilleux triangle de notre Pré du Bonheur au coeur de ce Sud-Ouest gourmand,
... mais vous savez bien que Mon Porte-Plume va pas beaucoup plus très loin que de son canapé...
...
Rêvons, rêvons de Mots & de Vin,
... un peu de lecture:

L'Olivier, expert grande conso

Suivre ce qui se passe du coté de la Grande Distribution, c'est l'objet de la Catégorie "Food-stores":

j'aime bien, bien comprendre comment les aliments que je mange, arrivent dans mon assiette!
C'est un vrai boulot, le marketing grande conso!

Passons backstage pour essayer d'apercevoir ce qui se trame dans les cerveaux des décideurs!

D'abord, les décideurs du monde merveilleux de la Grande Conso,
ils ont des coachs, des experts, des gars (des filles aussi!)
qui causent stratégie & valeur ajoutée, pénétration & panier de la ménagère, prospectus & détournement de la ménagère, segmentation & niche de la ménagère, zone de chalandise & PDM, QA/NA, patati/patala racine carré en kilo-euros, ...

Voilà, je vous présente un expert en grand conso:
un gars qui dépiaute tout ce qui se passe dans les rayons, depuis 17 ans,
qui connait les Linéaires de France & de Navarre par coeur, et même encore plus...
Olivier Dauvers.

Olivier Dauvers, je le connais depuis ses premiers pas en 1990, comme journaliste au mensuel des pro Linéaires.

Tout fraichement sorti de son école d'ingénieur agricole (comme moi, mais de Purpan... c'est un gars du Sud-Ouest!), il a pas trainé à devenir RédacChef, à créer des Rayons Boissons & autres papiers où pour lire tout ça,
... faut avoir une sacré dose d'humour tellement y a que des chiffres, des histoires de rachat des marques, de référencement et de marges arrière, en avant les têtes de gondoles, et chante l'hymne à la marque, marque ton territoire, et tais toi!!

Bien qu'obsédé total par la ménagère de -50 ans,
avec ses airs à la Clooney,
(c'est sa Véro qui choisit les photos publiables et elle choisit justement les photos là où on voit pas que c'est le cousin de Clooney!! étrange non?)
Olivier Dauvers, c'est un gars drolement sérieux,
un vrai pro:
aujourd'hui, il dirige sa petite boutique de conseil, d'édition, de production d'infos à haute valeur ajoutée.
Faut dire qu'il a l'oeil sur tout!

Lire sa Tribune, c'est s'oxygéner un peu le cerveau, ou plutôt se décaper les méninges!

Car on croit lire plein de trucs, être autant au courant que lui de ce qui se passe dans le monde merveilleux de la Grande Conso, eh bien non!

Il vous raconte l'actu avec son oeil particulièrement pertinent, (ou impertinent?), comme un aiguillon permanent,
genre "bougez-vous le cul les gars, ça swingue en rayon"...
En plus, comme il connait tout et tout le monde,
il distille du Pointu, du Lourd, l'air de rien, sans jamais trahir de secret, mais en livrant une vraie info riche et précise.
De quoi donner à réfléchir aux décideurs!

Jugez en plutôt avec les récents numéros que vous pourrez lire ICI:
la Tribune 39 et 41, c'est la saga Carrefour:
et franchement en faisant vos courses à Carrefour, est ce que vous auriez imaginé un tel charivari de la tête?!
on se doute vraiment de rien en poussant le caddy!

la tribune 38 parle de nous, les internautes:
comment nous achetons sur internet, les perspectives, la réalité réelle de ce business, les filons qui pourraient émerger...
on se doute vraiment de rien en cliquant le mulot!

les tribunes 35-37 parlent des pubs à la TV des distributeurs,
mais ça, c'est parce qu'il copie sur Stella!!!!!!!!!!!!!
... ou alors c'est vraiment un événement majeur capital...
on se doute vraiment de rien en zappant l'écran!

En parlant de Capital, figurez-vous qu'un dimanche soir de Novembre, je suis encore tombée de mon canapé:
il était à l'émission de Bienjoli Lagache, pour causer "Hypers : toujours moins chers !".

En gros, après les reportages sur la course à l'échalote que se livrent les enseignes sur les prix,
toujours moins chers
(dans le souci du panier de la ménagère ou de leur propre portefeuille?!),

Olivier Dauvers expliquait comment la ménagère joue l'arbitre dans son panier:
manger oui, certes à l'économie, ...
mais se divertir, compenser le stress avec les nouveaux objets de désir (portable, console, dvd & plasma...), oui-oui, à l'envie!

Faut dire qu'en Novembre, la ménagère savait pas encore qu'il fallait mangerbouger,
pas gras, pas sucré, pas salé, patali&patala!

Faut dire aussi qu'Olivier Dauvers venait juste de sortir un nouveau livre:
"Nouvelles technologies, Le magasin de demain s’invente aujourd’hui"
et que maintenant,
il cause, aussi bien que le food,
... le Bluetooth, RFID, Mobile Tag, Chariot intelligent, NFC, biométrie, encre électronique, etc.
genre:
"Le consommateur des années 2010-2020, biberonné à Internet et au sans-fil, disposera à l’évidence de son propre système d’information mobile.
L’un des enjeux du magasin du futur sera alors d’interconnecter son propre système d’information avec celui de ses clients.
Et de s’approcher de ce vieux rêve de commerçant : le véritable marketing individualisé."
Vaste programme qu'il nous annonce!!

Figurez-vous qu'il avait même conseillé à mon Père Noêl de se lacher sur les nouvelles technologies:

De : Stella
Date : 26 novembre 2006 22:20:10 HNEC
À : [email protected]
Objet : bravo

salut olivier,
je viens de tomber de mon canapé, en te voyant surgir dans la TV!!!

bon, tu crois que je peux m'offrir un iPod pour Noêl????
sans mourir de faim avec les premiers prix arrondis en zeuros!!

De : Editions DAUVERS
Date : 27 novembre 2006 10:24:18 HNEC
À : Stella
Objet : Rép : bravo

Ouais tu peux, lâche toi !
Ol
--

Dommage, mon Père Noêl ne l'a pas écouté et a préféré me vitaliser!

J'en profite pour lancer un appel... c'est mon anniv', dans moins d'un mois, J-27!,
alors pour mon iPod, je vais encore rêver longtemps?
ou ... faut que je fasse intervenir mon Nico ou bien mon Loiiiiiiiiiiic?!
....

La cerise sur le gateau, c'est que maintenant, L'Olivier, expert grande conso, il fait des vidéos à haute valeur ajoutée d'infos:
la première, c'est une visite de Déli-traiteur à Bruxelles.
Regardez ICI

Quand j'entends que Déli-traiteur, un nouveau concept entre restau, snack, épicerie etc, privilégie la qualité de ses produits, de ses ingrédients, etc
ET que Déli-traiteur se trouve juste en face des bureaux de la commission européenne,
alors
à mon tour de dire:
"bougez-vous le cul les gars, ça swingue en rayon"...
à mes amis des fruits & légumes, (tous ceux dont j'ai parlé notamment la semaine du 12 mars)
à tous ceux qui ont des signes de qualité, ...
... allez donc faire vos Relations Publiques chez Déli-traiteur,
50% du CA se fait entre 19h-22h avec les gars de la commission européenne (1000 clients par jour)
... illico et que ça saute, vos produits dans les rayons du Déli-traiteur, belle vitrine pour lobby!!

Mariann préférera vous déguster là et reconnaitre votre qualité,... plutôt que de vous voir foutre le melon ou les tomates sur la place publique.... si vous voulez pas qu'elle vous mange tout cru...

Olivier Dauvers nous promet une prochaine vidéo en direct live de Montréal:
j'espère qu'il est pas en train de se faire bouffer par un ours polaire affamé par le réchauffement climatique!
Patience, il va certainement nous livrer, du Pointu, du Lourd, de ce qui se trame chez nos cousins du Québec...!

Dommage il a perdu son joli accent du Sud-Ouest, mais ça l'empêche pas non plus de faire le consultant en conférence à l'IFM...

Pour en savoir plus:

Olivier Dauvers

et ses bouquins à commander d'urgence!

Tempête sur ma Rhune

Voilà Ma Rhune, là dans sa face d'Espagnolitas,

et là-bas coté Baie de Saint-Jean de Luz,

aujourd'hui c'est la tempête avec des vents de 80 à 100 km/h...
elle est toujours belle, ma petite étoile d'orientation...

les 2 dernières photos, c'est Ascain,
la vue sur ma petite (ex-)maison de Chourio (la première), et sur le fameux hotel de la Rhune où Pierre Loti a écrit Ramuntcho...

Curutchet & Ibarboure, bouchers en or