Demarle avec Stella

Vous connaissez les livres de recettes, publiés par Guy Demarle ?

Avec ce nouveau catalogue paru au 1 septembre 2014  en ligne , c'est l'occasion de découvrir les 4 nouveaux livres et leurs sommaires (clic sur les liens pour accéder aux sommaires) :

• collection tout simplement, au fil des saisons, 40 recettes, aussi dans l'offre recevoir

• livre chevalet, bien plus que des briochettes, 20 recettes, aussi dans l'offre du kit découverte

• livre-chevalet, les essentiels du Flexipan plat, 20 recettes, aussi dans l'offre Kit Flexipan plat,

+

une exclusivité en cadeau hôtesse : 

offert à l'hôtesse d'un atelier où est vendu un robot Cook'In ...

 

• livre chevalet n°6, Cook'In comme un Chef, 40 recettes réalisées par le Chef Stéphane Bour ...

en complément du robot Cook'In :

1. Cook'In au quotidien
2. Cook'In au menu
3. Cook'In pour tous (avec Cyril Rouquet)
4. Cook'In cuisine facile
5. Cook'In d'ici et d'ailleurs
6. Cook'In comme un Chef : nouveauté et exclusivité cadeau hôtesse du 1 septembre 2014 au 31 aout 2015.

 

C'est aussi l'occasion de redécouvrir les livres qui sont dans les offres :

• dans l'offre Pains, le livre Pains & snacking
• dans l'offre Recevoir, le livre-chevalet Petits fours ou le livre "Le traiteur c'est moi !"
• dans l'offre Kit Flexipan plat, le livre-chevalet Flexipan plat, roulés et entremets ... ou le nouveau ...
• & "subtile vanille" que vous pourrez gagner en septembre 2014 ... ou à partir d'octobre l'acheter en librairie ...  #jdcjdr  

 

... & of course, les autres !

• voir l'index des livres édités par Guy Demarle

 Dans la collection Tout simplement :

1. les classiques de la pâtisserie
2. idées d'accompagnements
3. le traiteur, c'est moi !
4. Flexipan au quotidien ... Tu veux le gagner ? il fait partie du kit de démarrage ... #jdcjdr
5. pains & snacking avec Gontran Cherrier
6. au fil des saisons

Dans la collection des livres-chevalets :

1. Bien plus que des briochettes,

2. Les essentiels du Flexipan plat (dans la limite des stocks disponibles ...)

3. Flexipan plat, roulés et entremets 

4. Petits fours

5. Pâte à choux

6. Grands ronds

7. Tartelettes selon nos envies

8. Carrément bons, avec le moule tablette

9. Silpat, l'indispensable

10. Cakes de Stéphane Glacier

11. Muffins

12. Flexipan pour petits et grands (dans la limite des stocks disponibles ...)

• livre SImplissime 1 rouge ( disparu  au 31 aout 2013)
• livre Simplissime 2 bleu
• livre Equilibre et gourmandise (dans la limite des stocks disponibles ...)
• ...
• sans oublier la Trilogie pour recevoir

(dans la limite des stocks disponibles ...) .. ça veut dire que ça se termine ... #jdcjdr ...

 

• à consulter aussi sur le site de Guy Demarle

Vous recherchez des recettes simples et rapides pour la cuisine de tous les jours, vous voulez imaginer des menus originaux pour vos dîners, préparer du pain, des entremets, des buffets apéritifs ou des glaces, ... découvrez la collection de livres de Guy Demarle.

Les Chefs Demarle, Ulric (cuisinier) et Laurent (pâtissier), développent au quotidien, des recettes originales, savoureuses mais toujours les plus faciles à réaliser. 

Ces livres sont à commander auprès de votre conseillère Demarle : 

Contacter moi  par mail à Hélène Frébourg

 

Faire son pain, avec le Cook'in ... ouPas ....

Depuis que j'ai mon super assistant culinaire, le robot chauffant de Demarle, le fameux Cook'in, je suis super trop contente de faire du pain : c'est super fastoche !

Comme je suis gluten free comme vous le savez, c'est même pas pour moi, mais ça me fait trop plaisir de faire du pain pour mes proches : les voir se régaler, c'est trop chouette !

Et en plus l'air de rien, ça coûte vachement moins cher de faire son pain, que de l'acheter à la boulangerie ; sans compter que maintenant le pain de la boulangerie, il est bien souvent dégueulasse, pas cuit, tout collant, beurk ... #jdcjdr

Faire son pain SANS le Cook'in

• navettes pour l'apéro
• petit pains au sucre et fleur de coco
• petites pains au lait, au chocolat
• pains au lait
• pains au lait de Felder
• petits pains moelleux
• pain tournesol
• pain gallois aux fruits secs
• pain aux céréales
• pain de campagne
• foccacia sans pétrissage

Faire son pain AVEC le Cook'in

• navettes au chocolat
• mauricettes, petits pains alsaciens
• petits pains au lait ou encore ici
• petits pains au lait vus sur 100% Mag de M6
• pain au chocolat comme chez le boulanger
• pain hamburger
• hokkaido milk buns
• buns
• pain de campagne
• pain aux graines
• version simple du pain tournesol
• pain marguerite
• pain à la farine de chataigne
• pain minute
• baguettes de pain au sésame
• carré de pain
• pavé rustique au lin
• pain rustique au levain façon Kayser
• pain de mie ultra moelleux style Harry's encore meilleurs !
• pain de mie à l'anglaise
• pain de mie brioché
• baguettes viennoises, SANS oeuf
• baguettes croustillantes
• ... à suivre dans la catégorie Pains, Silform, ou robot Cook'In ...
• ...
• & au fait, vous avez le super livre de Gontran Cherrier "pains & snacking"  ?!

 

Sans oublier parmi les formidables produits Gourmandises de Demarle, on se facilitera la vie avec le fameux mix Brioches  la levure sèche de boulanger Gourmandises, ... & le nouveau Mix pains de campagne ...

• directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com

• n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).

 

Notez bien que ...

je peux venir vous faire une démonstration du Cook'In ...

... et je vous rappelle la nouveauté 2014, le Cook'In en couleurs en édition limitée, sans oublier son prix attractif de 879 euros (avec des offres de financement) ... #jdcjdr ...

Vous voulez une démo en live dans votre cuisine ? ... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

As tu bien noté la liste des produits supprimés au 28 février 2014 ? ... il est encore temps de les commander !

...

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Giverny, Val de Reuil, Louviers,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27,

la Seine-Maritime 76, Etretat, Fécamp, Rouen, ...

le Calvados 14, entre Orbec, Lisieux & Honfleur, le Pays d'Auge, ...

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7j/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

 

 

 

 

Précédemment ... les recettes en Septembre 2013

En septembre, la grande actualité chez Demarle, c'est la sortie du nouveau catalogue :

• avec ses nouveautés : les nouveaux moules en Flexipan,  les microfibres, ... sans oublier les nouveautés sur le site Gourmandises
• ses nouvelles offres : l'offre tartelettes, l'offre pains avec Gontran Cherrier
• ... & de chouettes idées de recettes pour les prochains ateliers culinaires ! 

C'est aussi le nouveau kit de démarrage, y compris la possibilité de gagner le Cook In : je recrute dans toute la France, ... alors pourquoi pas vous ?!

En septembre, j'ai pas eu beaucoup le temps de cuisiner (ni de bloguer !), mais je vous ai fait des récap de recettes, toujours le dimanche ...

• c'est la rentrée des classes ... alors si on se faisait des madeleines pour se reconforter !
• c'est aussi la saison des pommes qui démarre ... alors tu veux découvrir le douillon d'Elbeuf ?
• septembre est prâliné .... du prâlin & encore du prâlin !
• et encore avec le fameux crousti-fondant dans le moule tablette!

& un peu de tourisme gourmand :

• bio & local, c'est l'idéal !
• la découverte de l'Auberge de l'Abbaye au Bec-Hellouin ...

Je vous rappelle également mes Indexs :

• index de mes recettes
• index des recettes créées par les Chefs de Guy Demarle
• index des sommaires des livres Demarle, avec notamment les 2 nouveaux livres de la rentrée
• index des recettes SANS gluten, oeuf, lait
• ...
• & j'ai démarré la nouvelle catégorie des recettes WW Weight Watchers ... ça peut en intéresser certaines pour compter les PP ... ?!

Vous voulez découvrir le NOUVEAU catalogue ?

... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Val de Reuil,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27, la Seine-Maritime 76, le Calvados 14,

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

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Nouvelle offre : Pain avec Gontran Cherrier

Oui je vous avais prévenues : Gontran Cherrier est la star de notre rentrée Demarle ( et accessoirement sur M6 chaque soir !).

Dans le nouveau catalogue Demarle, vous trouverez une nouvelle offre Pain :

• page 27 du nouveau catalogue
• avec, au choix

1. la toile Silpain page 26
2. l'empreinte des 2 pains platine Silform page 27 
3. l'empreinte des 4 baguettes Silform page 26

• + le racloir rose page 33
• + le mix Pains de Gourmandises page 46
• + le nouveau livre "Pains et snacking" de Gontran Cherrier page 43

Sinon tu veux des recettes ? à suivre dans les catégories Silpain, Silform, Pains

On fait un atelier culinaire pour découvrir ces nouveautés ?

 

Vous voulez

... qu'on prépare votre atelier culinaire ?

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Val de Reuil,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie

genre l'Eure 27, la Seine-Maritime 76, le Calvados 14,

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

Je suis dispo 7/7 : c'est juste une question d'agenda, alors ne tardez pas à caler votre date !

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La meilleure boulangerie de France, avec Gontran Cherrier, sur M6

Mon petit doigt me dit que la vraie star de la rentrée, ça va être Gontran Cherrier ...

• Parce que le voilà à la tête de la nouvelle émission sur M6  : La meilleure boulangerie de France, du lundi au vendredi, à partir de 26 août, dans la case actuellement occupée par Un dîner presque parfait, (qui recule plus tôt) ... donc grosso modo, ce soir, vers 17h35, on est toutes devant notre poste !

La chaîne M6, bien réputée pour sa multitude d'émissions et concours culinaires, lance un nouveau concours ... après Top Chef, Un dîner presque parfait ou encore Le meilleur pâtissier, ...

84 boulangeries ont été sélectionnées à travers toute la France pour participer à cette compétition.

Chaque jour, le jury composé de Bruno Cormerais, le meilleur ouvrier de France, et Gontran Cherrier, issu d'une famille de boulangers depuis quatre générations, partira à la rencontre de trois boulangeries de la même région et en sélectionnera une seule suite aux épreuves. La boulangerie sera jugée sur la première impression pendant la visite, puis le jury goûtera le produit phare de la boulangerie, et pour terminer, le candidat devra réaliser une spécialité régionale.

A la fin de la semaine, le vendredi, les quatre boulangeries choisies par le jury s'affronteront sur deux nouvelles épreuves, mais seulement une reçevra le titre de la "meilleure boulangerie de la région" et obtiendra le ticket pour la finale nationale.

A la clé de cette compétition, le titre de la "meilleure boulangerie de France". 

• Parce que le voilà, en guest-star, d'un des 2 nouveaux livres de notre rentrée Demarle, avec son livre "pains & snacking", nouveau livre spécialement réalisé avec Demarle .... #jdcjdr

On va donc attendre sagement que le nouveau catalogue Demarle soit publié et en ligne le WE du 1 septembre, pour découvrir cette nouveauté ...

... à suivre donc de près notre Gontran Cherrier, ...

sinon ya Michalak sur France 2 ...

 

Les recettes pour les ateliers de Septembre & Octobre

Voilà ce que je peux vous proposer comme recettes pour nos prochains ateliers culinaires de Septembre & Octobre :

Tout d'abord, la découverte du nouveau catalogue :

• découverte du Nouveau livre-chevalet "Tartelettes selon vos envies", avec ses 20 nouvelles recettes salées ou sucrées, ... inédites ... livre à gagner dans la nouvelle offre Tartelettes ... #jdcjdr

• découverte du Nouveau livre "Tout simplement : pains et snacking" de Gontran Cherrier ... (oui Gontran himself, ... naaan il s'ra pas là pendant l'atelier, mais nous pourrons dévorer ses 43 recettes inédites, présentées dans ce fabuleux livre !)

• découverte du livre "Flexipan au quotidien", qui est la Nouveauté du kit de démarrage
  

• que faire avec le Prâlin ? découverte du Nouveau livre "Prâlin infiniment prâliné", livre à gagner en Septembre ... #jdcjdr

• que faire avec le Nouveau moule Savarin cannelé ?

Des suggestions de thèmes pour inviter vos amies à l'atelier culinaire Demarle :

• on reçoit les copains, on fait un apéro ? ou carrément un apéro dinatoire ?

• des idées de gateaux super faciles
• au micro-ondes, rapido presto !
• il est 4h, c'est le goûter des enfants !
• café gourmand entre copines

• que faire avec les fruits de saison ?
• que faire avec mon panier de légumes ?!
• bonnes résolutions de rentrée : cuisine en mode minceur ...

• en mode SANS gluten, oeuf, lait ... un ou deux à la fois ou les 3 !

• en mode Normandie ... avec nos fromages AOC ...
• que faire avec des pommes ?
• découvrir le douillon d'Elbeuf & le Mirliton de Rouen

• que faire avec le moule Tablette ? le chouchou !
• que faire avec le moule Marguerite ? l'autre chouchou !
• que faire avec la Silpat, la toile patissière, l'indispensable !
• que faire avec l'empreinte Tartelettes, incontournable !
• que faire avec l'empreinte Briochettes, incontournable aussi !
• que faire avec le moule Flexipan plat, encore l'autre chouchou !
• que faire avec l'empreinte Petits fours, Petits dômes savarins ou Muffins, of course !

• ou encore d'autres thèmes à discuter ensemble  ...

Une sélection de recettes en mode salé :

• sablés au parmesan
• sucettes aux fromages 
• palmiers au gruyère

• tartelettes au thon, ou en mode légumes et fromages
• bouchons de crevettes au pesto
• ballotins de Camembert

• cakes salés  : un ou 4 à la fois ?!
• madeleines  au chorizo ou au parmesan

• flans de légumes 
• clafoutis de champignons
• moelleux ricotta &ratatouille, ou pommes de terre, brocolis
• gateau de semoule, tomate, mozza
• pains de poisson
• filets de poissons au curry, en feuilles de brick

• pain muffin anglais 
• pizza ou pizzettes

• pains de Gontran Cherrier
• idées snacking de Gontran Cherrier

et particulièrement, en mode santé, minceur, pleine forme :

• la cuisine au wok avec toute la diversité de ses possibilités ... 
• la découverte de la cuisine avec les huiles essentielles
• la cuisine avec les papillotes

Une sélection de recettes en mode sucré :

• tartelettes Bourdaloue
• tartelettes au lemon curd & fruits
• ou encore des tartelettes, ... des petites, des grandes ...

• clafoutis aux fruits d'automne
• mousse de fruits avec les purées de fruits CapFruits

• gâteau au chocolat (plusieurs versions, y compris en express au micro-ondes)
• gâteau à l'orange
• moelleux à l'orange & choco
• gâteau à la ricotta & prâliné
• gâteau à la ricotta & aux pommes 
• fudge au caramel beurre salé ou au Philadelphia Milka

• muffins au Philadelphia & fruits
• coulants au chocolat au coeur Michokos ou chocolat blanc
• petits fours au citron, au miel ou prâlinés & différents glaçages
• whoopies Philadelphia Milka et prâlin
• financiers à la framboise

• cakes sucrés : un ou 4 à la fois ?!

• madeleines nature ou au chocolat
• madeleines aux agrumes ou au thé Matcha ... avec coque au chocolat ?!

• cookies aux pépites de chocolat ou au prâliné
• tuiles au prâliné
• rochers au prâliné
• lunettes feuilletées au prâliné
• petits palets bretons au caramel beurre salé

• roulés au prâliné ou à la confiture ou au fruits & différents glaçages

• & comment faire la coque au chocolat du fameux croustifondant dans le moule tablette ?

 

et particulièrement, en mode santé, minceur, pleine forme :

• gâteaux SANS gluten, oeuf, lait ... un ou deux à la fois ou les 3 !
• les papillotes de fruits 
• ou aussi des idées de desserts aux huiles essentielles
• & du wok en mode sucré ... 

 

voili voilà ...

... plus de  60 pistes d'idées, à discuter évidemment, ...

car il faut choisir 2 recettes compatibles en termes de temps de préparation et de cuisson, pour bien se caler dans le timing des 2h de l'atelier culinaire ...

 ... & bien sûr, vos envies, vos souhaits, on en discute ensemble !

...

En novembre & décembre, on fera pas mal de choses sur le thème des préparatifs de Noël et des fêtes de fin d'année (cadeaux gourmands, biscuits & bûche de Noël, galette des Rois,  ... )

 

Je suis disponible pour organiser, avec vous, votre atelier culinaire :

• à partir du samedi 24 aout, présentation du nouveau catalogue de la rentrée (parution le 1 septembre) (commande à partir du 1 septembre) ...

• on fixe les dates dès maintenant, pour Septembre et Octobre, pour découvrir le nouveau catalogue ...

• alors ... à vos agendas pour réserver la date de votre prochain atelier culinaire Demarle, avec vos amies ...

...

Je me déplace d'abord dans l'Eure,

genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Val de Reuil,

Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...

... mais aussi en Normandie,

genre l'Eure 27, la Seine-Maritime 76, le Calvados 14,

& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.

...

J'espère que vous avez passé de belles vacances ...  riches d'inspirations, respirations ... & gourmandises, of course !

Et vivement la rentrée pour reprendre nos rencontres gourmandes !

J'ai passé l'été à tester de nouvelles recettes, pour préparer les ateliers de la rentrée ...

Contacter moi  par mail Hélène Frébourg.

• Pour passer une commande sans atelier, passez moi un mail (ça marche toute l'année ...) !

• & les consommables directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com

• n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).