Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.

Mes amis gourmand(e)s de FaceBook

FaceBook, tu as mis mes ailes en vibrations très fortes ! Je suis une petite Libellule toute estourbie!

Quelle épopée cette semaine! Anne m'a emmenée vivre l'aventure dans cette nouvelle planète, un nouveau Réseau Social, comme on dit.

Je crois qu'il faut prendre le temps de souffler un peu, de faire le point, pour bien poser l'histoire.

FaceBook, ça sert à quoi?!

La mise en réseau, faire du networking, créer & animer des liens.
Oui, ça m'intéresse. Oui, FaceBook ça facilite la mise en relation, la prise de contact.

Mon Porte-Plumàdélices, Hélène Frébourg, raconte sur Trendy-FOOD, son nouveau blog de Marketing & Buzz comment elle a noué des nouveaux liens avec une partie de l'élite du web 2.0, son histoire avec les Tontons-Blogueurs, ceux qui lui ont tout appris!

Ici, moi Stella de La Rhune, je vais vous raconter mes liens avec les gourmandes qui sont dans ma liste d'amis sur FaceBook.

• Anne Lataillade, Papilles & Pupilles,
... donc la fameuse intrépide qui m'a emmenée sur cette planète FaceBook:
j'avais parlé d'elle pour mon BlogDay, en réponse, elle m'avait invitée sur FaceBook, le 31 aout.
Un peu étourdie, j'avais oublié: ... et hop, mardi 11 septembre, midi24, je débarque!
Suis alors toute étourdie, de découvrir, une interface facile & conviviale, malgré l'anglais qui n'est pas mon copain!!

Anne, qui doit travailler 35h par jour, a carrément 2 autres blogs:
recettes SANS pour les allergies
et depuis la rentrée, culinodates, l'aide mémoire pour jeux de la blog Miam et autres food events...!

• Pascale Weeks, alias Scally, c'est moi qui l'ai fait!
C'est véritablement le premier blog culinaire que j'ai découvert en 2005, et qui m'a beaucoup donné à réfléchir.
L'histoire de Pascale qui démissionne de la world-company, se lance dans cette aventure d'écriture culinaire sur la blogosphère, puis dans l'édition avec des vrais livres, puis des collaborations à des sites pro bien foutus ... Ca me plait bien!

Pascale travaille également 35h par jour avec Cuisine éthique et aussi La Souris Toquée de Goosto!

Dans quelques années, j'espère que je pourrai raconter une belle histoire du même tonneau, pas avec les mêmes cépages, mais avec les parfums de ce bonheur-là!!!

A vrai dire, toutes les 2, maintenant de vraies stars de la blogosphère culinaire, ont chacune une belle histoire, celle du bonheur de vivre sa passion pleinement avec créativité & une certaine liberté bien gourmande!
La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

• Estérelle Payany, Ester Kitchen,
je la suis depuis belle lurette, car j'aime bien son ton un poil impertient.

Et ce qui est incroyable, voire inavouable, c'est qu'on a travaillé dans la même boutique sans le savoir!

Dans les Fruits & Légumes, entre 2005 et 2007, Esterelle était à Paris à Interfel, l'interprofession nationale, aux manettes des Webs,
et moi en Aquitaine au Comité BGSO, un des comités régionaux issus de cette structure agricole, en costume de Public Relations!.
Donc très concernées toutes les 2 par la comm', le 5 par jour! & patati!
Le pire, c'est que je n'ai pas fait le rapprochement entre la EsterKitchen que je lisais, et les noms sur les organigrammes qui circulaient dans les bureaux. Heureusement on s'est jamais vues au 60 rue du Faubourg Poissonnière pour de vrai, sinon ce serait carrément grave!!!!!

Cet hiver, Esterelle a signé un papier dans ELLE à propos du sucre Rapadura, (que je venais justement de découvrir) et là, tilt, je me suis dit: ...mais c'est bien sûr, c'est Miss Fraich'Attitude on Web!

Evidemment, les mauvaises langues remarqueront que
... quand j'ai parlé Fraich' Attitude, j'ai surtout parlé d'un garçon que j'aime beaucoup:
Christophe Spotti, ici & là-Fooding, de la magnifique Galerie Fraich'Attitude!

Esterelle a maintenant assez mangé de Fruits & Légumes, là voilà depuis quelques jours bossant pour Goosto justement le site pro bien foutu déjà remarqué via la précédente Pascale.

La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

• Thierry Roussillon, ThymCitron,
je le suis également deçi delà, car c'est tout dabord un nom qui était dans mes listes de presse, dans mes fichiers de journalistes, de ma vie antérieure d'attachée de presse,
et
nous avons même du faire partie ensemble des asso de journalistes,
apcig-presse gastro et/ou de afjev-presse du vin,
mais j'avoue ne pas l'avoir rencontré de visu, ayant un peu laché le morceau ya quelques années...

Je l'ai retrouvé sur son blog avec plaisir, car c'est frais le ThymCitron!
et en plus, il a eu l'idée assez géniale,
... très malin qu'il est, de mettre en ligne les CP sur ThymCitron2 les communiqués de presse tels que ... en direct live!

Et ça pour avoir de la news fraiche, c'est vraiment un bon plan pour les lecteurs de blogs!! Genre Fraich'Attitude ... de la news koi!!!!

• Dumè Bergès, Chai Dumé,
au départ une fille d'Aquitaine qui parlait beaucoup de vin, donc je l'avais repérée,
puis elle est partie vivre au Sénégal, et ça, ça me plait aussi car dans une autre vie, j'aurai été une aventurière pour faire un remake de Out of Africa etc! (surtout avec Robert Redford!!!)
Et à la lecture de La Souris dans Le Potage, j'ai été ravie de la voir partager ces pages gourmandes, avec la dizaine de blogueuses réunies par le Grain de Sel de la bouillonnante Raphaele Vidaling, rencontrée au Livre Gourmand de Périgueux en novembre dernier...

La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

• Jacqueline Mercorelli, alias Mercotte, La cuisine de Mercotte.
Comment ne pas connaitre Mercotte?! quand on circule chez les précédentes gourmandes, et même toute jeune Libellule, je l'avais déjà bien repérée.
Mais comme je ne suis pas spécialement cuisinière, ses recettes sont beaucoup trop Pro pour moi,
alors je me régale avec les yeux, car question photo & design, chapeau Mercotte!

En plus, c'est une fille des Alpes, alors que moi je suis Pyrénéenne: comment Ma Rhune pourrait donc ne pas être trop impressionnée!!!

Mercotte donne des cours de cuisine, et si je ne l'ai pas citée jeudi, avec les ateliers de cuisine, c'est juste une question de région,
car franchement à lire & entendre ce que je vois, je pense que ça doit être carrément mieux que chez Oudot & L'Atelier des Chefs, réunis!!!!!!!
En plus, on peut même dodo chez Mercotte!

Mercotte, qui doit elle aussi travailler 35 h par jour, vient tout juste de publier, elle aussi, un livre gourmand!

La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

POUR EN SAVOIR PLUS:

• retrouvez moi sur FaceBook!

• dans la série Mes Amis sur FaceBook:

➔➔➔ Les Tontons-Blogueurs: mes boussoles on Web2.0,

➔➔➔ à suivre...mes autres récits d'histoires avec mes Amis on FaceBook,
Prochaines notes à venir:
mes amis rencontrés via le Live Blogging du Medef,
mes amis du buzz,
suite de mes amis gourmands,
perdus de vue enfin retrouvés,
jamais vus ... trouvés!

➔➔➔ je me suis inscrite au Networks: "le Club des journalistes/auteurs culinaires", administré justement par Thierry Roussillon:
j'espère y faire de belles rencontres & pouvoir leur apporter mon point de vue de fille-Libellule très gourmande, malicieuse & un peu au courant du back-office coté agricole/industrie alimentaire/vins!

➔➔➔ j'espère faire venir mes amies gourmandes qui ne sont pas encore sur FaceBook ...

• La boucle, qui virevolte sur les chemins de la blogosphère culinaire & de l'édition gourmande, se dessine...

Voyons voir leurs trésors de livres:

Marmitako de news

OùCKon en est dans l'actu bouillonnante?

• Sarko ki court partout, KiKiDit?
A l'occasion de l'inauguration du salon agricole Space, à Rennes, Sarko a plaidé pour une refonte de la Politique Agricole Commune dès 2008,
... genre, une nouvelle PAC, Illico coco!
pour que "les agriculteurs puissent vivre des prix de leurs produits, de leur production et de leur travail,
grâce à une véritable politique communautaire de stabilisation des marchés".

Une PAC qui, pour lui, doit être établie selon le principe de la préférence communautaire, avec un dispositif de gestion des risques et des aléas.

Sur le front de la commercialisation, Sarko veut renforcer l'organisation commerciale de l'offre et conforter le tissu d'industries agro-alimentaires en permettant aux agriculteurs d'y prendre des participations par l'intermédiaire de fonds. ... Kesako Coco?

Dans le cadre du Grenelle de l'environnement, Sarko estime indispensable de définir un plan de réduction de l'utilisation des engrais et des pesticides, « afin de préserver la santé des utilisateurs. Dans ce domaine, l'agriculteur est la première victime et non le premier coupable ».

Barroso dit ... Bravo, ... nous aussi!

• Barnier, notre Ministre agricole, qui essaie de suivre ...
(rappelons la magnifique scène revue sur le zapping de Canal +, où,
à ce fameux salon agricole Space, on voit Barnier tout seul perdu hors de la horde, ki dit dépité:
"je l'ai perdu, je vais me faire engueuler" ... no comment!):

il a proposé hier un plan d'action en 5 points pour relancer l'agriculture BIO:
Un plan qui sera discuté dans le cadre du Grenelle de l'environnement.

• et Borloo, alors revenu du Groenland, KiKiDit?
Justement, le Grenelle de l'Environnement, ça chauffe de réunions en groupes de travail...

Pour nous faire partager tout ce débat,
le secrétariat d’Etat à l’Ecologie a conclu un accord avec Google, via YouTube,
et depuis le 13 septembre, hier donc, ... et c'est Campagnes & Environnement qui nous l'annonce,
50 vidéos visibles ICI ... merci MadeMoiselle Kosciusko-Morizet de bosser dur & de mettre de la YouTube Attidude dans la comm' gouvernementale!

... au hasard, je vous suggère le groupe 4: production/consommation!

(Si j'ai bien compris la technique, je peux pas télécharger de vidéos YouTube sur Typepad? Je ne peux donc pas vous faire regarder la TV en direct live du blog,... nous resterons donc très DailyMotion!)

Prochaine étape du Grenelle: le 27 septembre, à suivre!

• pour ceux ki voudraient se chauffer les méninges, question merchandising des rayons,
ils pourront retrouver le 26 Septembre en grande conférence à l'IFM,
notre Expert Grande Conso Olivier Dauvers!

Que les impatient(e)s se rassurent: il sera en direct live ici, ... très bientôt, pour nous expliquer le pataquès des prix alimentaires en hausse!

Et, KesKisPass dans notre Pré du Bonheur en Aquitaine élargie?

• Bernard Lafon et la boîte alimentaire emportée par Jean Loup Chrétien sur la Station Saliout 7, en juin 1982?
Etonnant, non!
C'est tout Bernard, ça! Et figurez vous qu'il a décidé d'aller encore plus loin, ... sur la Lune?!

"A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, nous avons décidé,
sous l’égide du CNES et de l’Observatoire de l’Espace,
de mettre l'accent sur la recherche scientifique dans l'espace,
autour des légumes et en particulier sur l'influence de l'attraction terrestre sur la germination des lentilles".

Donc ce WE, RV à Sadirac!

... en attendant d'aller à Paris voir Arcimboldo et les Légumes Oubliés!

• avez-vous remarqué les nouvelles émissions de France 3 Aquitaine?

"C'est mieux le matin" ... c'est carrément mieux cette année avec Eric Perrin et sa nouvelle équipe,
dont Alain Ribet, (un confère Apacom & accessoirement rédacChef d'Objectif Aquitaine, là 2è à droite) qui tient la rubrique Conso... Bravo!

Bon, le revers de la médaille, c'est que Perrin, il est plus là le samedi à 17h15,
pour mon émission spéciale-repassage... et là, c'est grave!
Comment je vais repasser moi maintenant, sans une émission dynamique qui nous faisait voyager dans mon Aquitaine chérie?! ... J'aime pas beaucoup ce que vous faites à 17h15!!!

Mais tant mieux, le matin, quand j'épluche mes légumes,
à 11h15, ya "Coté Cuisine" ... et c'est pas mal!
Un lieu, un chef, une recette... avec Carine Aigon.

Il parait même que dans le Nord-Ouest, c'est Eric Roux, qui tient cette émission, une vieille relation journalistique du temps de Canal + (au siècle dernier, vous vous souvenez, derrière Coffe?) et maintenant blogueur un peu dillettante! ... maCopine Sylvie de Rouen me racontera!

En attendant, ce WE, journées du patrimoine oblige,
France 3 ouvre ses portes:
à Bordeaux & ailleurs, on pourra voir les journalistes & les plateaux pour de vrai!
Même que ... à Bordeaux, on pourra voir BigChief, De Carolis him self!

Bravo pour avoir enfin installé, enfin pour de vrai, à 15h50, Tous à la Brocante!
J'adore cette émission (& Julienne) même si ma rubrique Broc'Chine est sous-alimentée!!!

• Une vente aux enchères de vin du Chateau Malromé, jeudi 20 par la société Burdigala Enchères ....

• Le goût des mots avec Aleph-Ecriture qui fait, cette année, les choses en grand pour ses Portes Ouvertes:

carrément chez Mollat, le samedi 22.

Vous savez, Aleph, c'est mon atelier d'écriture,

avec Alain André qui vient de sortir un livre "devenir écrivain" ... tout un programme!

• mais évidemment, le must du programme,

.... c'est au pied de Ma Rhune,
demain samedi 15,
le marché Slow Food

à Saint Jean de Luz, sur le port, direct live sous l'oeil gourmand de Ma Rhune,
puisque demain c'est la Journée Manger Slow!! ou la Saint-Slow comme dirait La Souris Toquée!

Of course, on ira se régaler d'un Marmitako de Thon Chez Pablo ou Chez Kako!

Le goût de la vie avec l'Atelier des Chefs

Je vous ai déjà dit que j'ai des points communs avec Susan Mayer?! Si, si, vous savez ce coté Calamity! Surtout en Cuisine!
(parce que ... pour ce qui est de Mike Delfino, moi je ...!!!!!!!)
Hier encore, j'ai pas failli à ma réputation de Susan.

Je suis allée à un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs:
j'ai oublié mon appareil photo, mais ... en même temps, si je l'avais eu, je n'aurai pas pu vous montrer mes prouesses culinaires & le résultat artistique!!

Car suivre les conseils du super Chef, c'est déjà très compliqué pour moi:
pourtant, Frédéric Schueller, le Chef, explique très bien.

Mais moi, je suis une vraie Susan, alors vous pensez bien que
... si, en plus,
il avait fallu que je fasse des photos,

... je crois que mon Ixus
se serait retrouvé

en train de rissoler avec l'aile de raie, en nageant au milieu des câpres & des herbes fraiches!!!!!!!

Oui, c'était la recette de la formule "En-cas":

vous savez, on cuisine sous l'oeil avisé du Chef,

une recette simple en 30mn,

et hop! c'est prêt, on mange illico notre assiette.

Le tout pour 15 euros, 45 mn.

Idéal comme formule déjeuner un peu original, avec une copine,
... ou toute seule pour que,
... bon, ça ne se sache pas trop, que je fais ma Susan, à l'Atelier des Chefs dans la fameuse rue Judaique de Bordeaux !!
(fameuse, car juste à coté, ya les journalistes de France Bleue Gironde, j'espère que personne ne m'a vue!
Sinon, vous imaginez que ça passe à la radio, et v'lan! tout le monde le saura que je suis une vraie Susan en cuisine!!!!!!!!)

Bref! C'était très bon, et peut être qu'en y allant plus souvent, ... Susan s'en ira loin de mon tablier!!

L'après-midi, j'ai continué mon apprentissage en cuisine ... en allant au ciné:
au Mégarama, coté Bastide, le coté nouvellement Trendy de Bordeaux,
pile une sortie du jour!
"Le goût de la vie"

C'est l'histoire de Kate, une chef inventive & rigoureuse, dans un restau à Manhattan,
... et patati
... en fait de recettes de cuisine,
la Kate, elle va nous montrer son talent, certes,
mais finalement, c'est elle qui va apprendre une recette suprême:
... La recette de l'amour!

Vous savez comme avec Bree le jour de mon anniversaire!

Alors autant vous dire que ce film m'a vachement plu!

Non pas pour l'apprentissage en cuisine,
(c'est vachement mieux en direct live à l'Atelier des Chefs!)

mais disons que Nick, le Chef, débordant de vie & de voix, ...

et pourtant c'est pas Nick Faldo que j'aime déjà depuis longtemps,
ni Mike Delfino vous savez, Mike de Susan ...

Non, ce Nick est très séduisant,

... et franchement,

si vraiment si, il faut cuisiner & suivre des cours de cuisine,
pour que Nick (ou Mike) débarque auprès de mes fourneaux...

... je prends illico
un forfait-illimité à l'Atelier des Chefs!!!!!!!!

Bon, ... à la place,
... si vous pouvez pas faire venir ceux-là,

vous pouvez m'envoyer l'acteur Bernard Yerlès qui me fait craquer dingue!!!
& qu'on voit pas encore assez souvent à la TV,
(on l'a vu les dimanches de cet été, sur La 2, si beau dans Le Miroir de l'eau, quand il est amoureux!!!)

... et qui ressemble, en carrément encore mieux,
(et j'ai pensé à lui, pendant tout le film!!! si-si!!!)

au Nick qui redonne le Gout de la Vie à la belle, mais monacale, Zeta-Jones!

C'est dingue, comme on retombe souvent sur la recette de l'amour quand on parle de cuisine!!!!!!

Qu'en pensez-vous les filles?!

EN ATTENDANT,
... plus sérieusement pour les cours de cuisine à Bordeaux:

• je viens de découvrir par la magie de Facebook, un des réseaux sociaux, en pleine effervescence
(que j'ai découvert cette semaine, merci Anne Papilles!)
Stéphane Riss qui a un blog de recettes
"cuisiner en ligne" ... avec plein de recettes, très chouette,
& un scoop tout frais: "radio casseroles"...
j'y reviendrai car là, faut développer tellement c'est intéressant!!!

• vous pouvez vous re-plonger dans le livre de recettes des fameuses blogueuses de La Souris dans le Potage!
où ya 3 filles d'Aquitaine dont, of course, Anne de Papilles & Pupilles!

livre toujours plus riche que ma rubrique Ma P'tite Tambouille!!

• pour une cuisine Trendy, of course, l'Atelier des Chefs,
aussi à Paris, Lyon & Bruxelles,

• pour une cuisine Signes de Qualité d'Aquitaine, of course,
Quai des Saveurs, aux Chartrons.

• pour une cuisine Bio, à Pessac, Cuisine Vitalité de Catherine Oudot:
j'y suis allée l'an dernier, elle ne m'a pas renvoyé le nouveau programme de rentrée,
... peut être suis-je trop Susan! ou pas assez assidue?!
C'est très inspiré genre Valérie Cupillard!

• pour une cuisine santé avec une Naturopathe Béatrice Buriot à Sadirac, juste pile à coté de notre ami Bernard Lafon Oh!légumesOubliés,
& les Bio-papottes à Talence,

• et ma préférée,
avec la Cuisine Energétique selon les principes du Ying Yang & de l'énergétique chinoise,
la très pointue, pro & zen toute belle resplendissante dans sa zénitude
Cathy Boschetti à Salles au 05 56 88 47 24,
(avec chambres d'hôtes aussi, c'est pile sous le bassin d'Arcachon, ... enfin au Sud!)

Cathy est carrément mon coach pour mon alimentation santé, pour me remettre en pleine forme,
puisque ceux qui me connaissent,
savent que je suis en arrêt maladie depuis 13 mois maintenant,
(oui c'est long, heureusement que je blogue pour pas devenir dingue!!! ... quoique!!!)
pour des questions de métabolisme détraqué par des maladies à la con!

... J'aime d'ailleurs beaucoup le blog de "Cléa Cuisine"
car il y souffle, comme chez CathyB, cet air du Japon qui me plait tant, qui plait tant à mes Foie&Intestins si susceptibles!!!

Tenez, question recettes,
Cléa vient juste de sortir une petite merveille avec ce bouquin sur le Quinoa!

Idées INfluencia

ATTENTION, cette note est rapatriée du blog Trendy-Food, maintenant fermé.

Dans cette nouvelle rubrique "KikaDi Influencia", je vous ferai 1 fois pas mois (ou plus si ya du grain à moudre!) une petite sélection de news à aller lire en direct live sur le formidable e-magazine INFLUENCIA,
et surtout ... je vous dirai pourquoi je sélectionne!

Déjà, pourquoi Influencia?
"Influencia est un e-magazine qui décrypte les phénomènes de communication émergents en France comme à l’étranger."

parce que ce site effectue un formidable travail de veille sur les tendances,

parce que ce formidable travail est dirigé par Isabelle Musnik, que j'ai bien connue dans nos vies antérieures:
elle à CB News, moi Agence Food, dans les années fin 80-début 90 (ouille les cheveux blancs du temps ki passe!!)

parce que ce blog Trendy-FOOD est un blog de veille des tendances du FOOD:
mon Papillon Rouge repère les super-papillons de la veille et vous tisse une chrysalide toute orientée Food,
toute orientée Idées pour les Vip de mon Aquitaine élargie, vous savez, tous ceux dont parle Stella de La Rhune, la Libellule.

• Findus & Banania coachent nos enfants:
Influencia du 6 septembre, repéré par le Papillon Rouge de Trendy-FOOD,

parce que Stella a déjà parlé des fermes éducatives, et qu'elle en reparlera de tous ces programmes d'éducation nutritionnelle des enfants ... & des parents!,
parce que mangerbouger & dix par jour, ces programmes nationaux sont décidément à surveiller,
parce que même le Crédit Agricole joue à Prosper!

Source: les enfants acteurs de la nutrition avec Findus & Banania.

Pour aller plus loin: le Curseur nutritionnel de Findus ...!

Une photo de Bordeaux avec les sculptures monumentales de Bernard Venet, parce que ... c'est Trendy!!!

• Qui sont les nouveaux Influenceurs?
Influencia du 30 aout,
ET
le pouvoir des consommateurs,
Influencia du 23 aout,
repérés par le Papillon Rouge de Trendy-FOOD,

parce que c'est drôlement important de comprendre les nouveaux mécanismes de prescription qui sont en train de se mettre en place, avec les différentes communautés d'Influenceurs,

Source: Consumer Eyes, et pour lire un peu en anglais (!) le livre de Ron Rentel,
ou en français la prospective de Ray Kurzwell ...
et aussi farfouiller sur Change Minds,
... ou comment les agences de RP & Marketing se chauffent les méninges!

• et vous aussi, vous pourrez vous chauffer les méninges avec les Matinées Influencia!

• évidemment, Influencia a aussi remarqué la Happiness factory de Coca Cola:
... mais là, j'en avais parlé d'abord!!
Première note de ce blog pour commencer avec le bonheur!!!

Premières vendanges sous certification en Aquitaine

Les vendanges commencent sous de bons auspices pour les Vignerons Indépendants d’Aquitaine.
La commission d’audit de l’AFAQ Service Confiance® vient d’accorder sa certification à 11 exploitations de la Région Aquitaine (4 en Gironde, 7 en Dordogne).

QUALENVI, Kesako coco?
Qualenvi est la démarche de certification des Vignerons Indépendants de France.

L'objectif, c'est de valoriser la qualité de leur service, leurs efforts en matière de sécurité du consommateur et de protection de l'environnement.

Les principaux engagements du référentiel concernent le service, la qualité et l’environnement (ref 122-02):
1. Un accueil personnalisé,
2. Une information claire et complète,
3. Une forte réactivité commerciale,
4. Une garantie de qualité des pratiques du métier,
5. Une gestion maîtrisée de l'environnement,
6. Une garantie d'authenticité et de signature des vins produits et commercialisés par le Vigneron Indépendant.

Le Vigneron Indépendant veut montrer au Consommateur son engagement dans la recherche de Qualité.

3 ans de boulot intense,
le soutien du Conseil Régional d’Aquitaine,
des Conseils Généraux de Gironde et de Dordogne,
de Viniflhor (l'organisme de soutien du ministère de l'agriculture)
et les fonds de formation VIVEA-FAFSEA,
ET
la Fédération régionale des Vignerons Indépendants d’Aquitaine qui accompagne les Vignerons Indépendants dans cette démarche...

Voilà le premier groupe de Vignerons Indépendants d’Aquitaine qui s’est volontairement et résolument engagé dans la démarche QUALENVI,

jeudi dernier,
à la Maison des Vignerons Indépendants à Artigues-près-Bordeaux,

le Président de la Fédération des Vignerons Indépendants d’Aquitaine, Daniel Mouty, a remis la certification à ces 11 pionniers!
Bravo!

Et maintenant, YapluKa poursuivre avec l'intégration de nouvelles exploitations dans ce processus de certification, gage de réussite pour les vignerons vis-à-vis des nouvelles réformes.
...

La Fédération des Vignerons Indépendants d’Aquitaine organise aussi des soirées dégustation pour faire mieux connaitre ses vins auprès des amateurs.

C'est l’oenologue Olivier Tombu qui anime ces soirées conviviales.

Voilà! YapluKa s'inscrire!!

Je suis super contente de vous parler des Vignerons Indépendants,
car
dans ma vie antérieure, ya pile 10 ans,
je travaillais pour les Cavistes Indépendants, (FNCI) et forcément les relations avec les Vignerons Indépendants étaient très intenses:
à cette époque, les bureaux parisiens des uns et des autres se faisaient face dans le couloir du fameux Bercy-expo...

...petit coup d'oeil dans le rétroviseur, là j'arrive dans les vignes de Brumont & Laffitte au coeur du Madiran (il faudra que je vous raconte aussi cette visite!)...

et là, avec cette histoire de Qualenvi, KiCKi je retrouve?

Laurent Brault, avec qui je déjeunais bien souvent à l'époque, ... & papotages garantis avec le Concours du Meilleur Caviste Indépendant, avec de grosses dotations en bouteilles des Vignerons Indépendants & toutes les opérations de RP faites en commun ... De bons souvenirs!!

& j'apprends que Eric Rosaz est toujours à Paris, (non plus à Bercy-expo, cette grande catastrophe immobilière!) et maintenant directeur ... carrément de tous les Vignerons Indépendants de France!

Je les salue avec grand plaisir, et suis bien contente de voir que le monde est parfois bien grand, mais finalement on est bien sur la même planète!!!
Des passionnés avec le même fil conducteur...

J'espère que le papotage va reprendre intensément ... d'autant que maintenant Stella de La Rhune n'est jamais rassasiée de news!!

Et des bonnes news comme cette certification qualité, il faut la saluer,
car c'est pas facile-facile tous les jours, la vie de vigneron!

On s'en pas bien compte quand on débouche une bouteille pour boire un coup avec les copains!!

POUR EN SAVOIR PLUS:

• pour s'inscrire aux soirées dégustations [email protected]
à la Maison des Vignerons Indépendants à Artigues-près-Bordeaux (route de Libourne)

le premier jeudi du mois, de 18h45 à 21h, 10 euros,

4 octobre : les Graves et Pessac-Léognan ,
8 novembre : les Crémants de France,
6 décembre : les déclinaisons du Cognac.

tout savoir sur les dégustations!

• Olivier Tombu

• sur la démarche de certification Qualenvi: plaquette Qualenvi

• voir la liste des vignerons certifiés: CP vendanges certifiées

• et tout savoir sur la maison des vignerons indépendants d'Aquitaine.

En cuisine avec les Desperate Housewives

Aujourd'hui, c'est véritablement dramatique!
Pour les garçons, c'est formidable avec LE coup d'envoi du ballon ovale.
Mais pour nous, les filles, c'est le drame!
Non, pas à cause du ballon ovale & de ses dommages collatéraux, sur canapé hurlant & pack de bière tintinabullant.
Non, non.

Ce soir, c'est la fin de la saison 2 de Desperate Housewives.
Et, déjà hier soir, Bree qui part toute seule à l'hopital psychiatrique, Susan qui n'en finit pas de rater Mike, Lynette qui découvre le banal d'un couple usé & j'en passe & des pires... c'est la bérésina totale à Wisteria Lane.

Je crois que le mieux, comme à chaque fois pour éviter la loose totale, faut passer en cuisine & se remonter le moral avec la gourmandise!!!

Vous vous souvenez, dès le 28 juin, je vous annonçais en scoop direct live un livre de cuisine à paraitre le 23 aout:
donc 2 mois à l'avance, j'avais été une des premières à connaitre un des secrets de Wisteria Lane!
Le 24 aout, après vérification, LE livre était bien en librairie ... et quelques jours plus tard, dans ma boite aux lettres!! Si-Si!!

Trop forte Bree comme d'habitude: elle m'a envoyé LE livre!

"La cuisine des Desperate Housewives, avec 125 secrets de cuisine"
Editions Albin Michel.
Un beau livre, grand, soigné avec plein de belles photos!

Déjà pour mon anniversaire, vous vous souvenez?
Bree était venue carrément chez moi m'apporter la recette des Muffins aux Myrtilles,
& elle m'avait confié un secret de la recette de l'amour...

Et fin Mai, c'est Susan qui était venue me raconter sa recette inratable du Gratin de Macaronis au fromage,
... mais pas sa recette de l'amour, car franchement avec Mike, ... je comprends pas comment elle fait pour réussir un tel gaspillage!!!
Franchement, je l'ai déjà dit & je le répète,
... si Mike Delfino était mon voisin, de surcroit amoureux, franchement... je le raterai pas Mike, ... le gratin de macaronis peut-être, mais pas Mike! oh non!!

Bref!
Bree & Susan, qui sont donc maintenant mes 2 copines,
ont eu la grande gentillesse de m'envoyer leurs secrets de cuisine
Si-Si!!
... et autant vous dire que ça fait une bonne semaine que je suis plongée dans le bouquin à savourer leur malice!!!

Parce que, question malice,

• Bree, elle vous explique carrément en une page, comment réussir les croutons pour accompagner son fameux Velouté de tomates:
elle a certainement pas idée, que je mettrai pas une page à faire des croutons,
mais c'est tout Bree, ça!!!!

• Bree, elle vous explique que "jamais de bouillon de poulet tout prêt, chez moi"
... oui ça rigole pas avec Bree!!!

• Bree, elle de la poésie avec ses escalopes de poulet Saltimboca, ...kesaco-coco?
... un de ses plats préférés!!!

• Bree, elle met du beurre de baratte partout:
... c'est son coté TOC!!!!!

Et pendant ce temps là, Susan sautille partout!

• Susan, c'est des piments jalapenos qu'elle met partout!!!
Nous, on va adoucir tout ça avec du piment d'Espelette, ça la rendra plus subtile, notre Susan!!!!!!!!!

• je ne comprends pas pourquoi Susan cuisine beaucoup la dinde, comme ce burger de dinde à l'asiatique ou cette dinde rotie en sauce?

• j'aime bien la liste de courses de Susan, avec du Bio mélangé aux anxiolytiques & surgelés allégés
... plus ça va, plus franchement je trouve de moins en moins qu'elle me ressemble Susan:
j'ai que du Bio dans ma liste ... & pour Mike, je voudrai pas insister mais ... concentre toi, Susan!!!

• et en même temps, on peut pas lui en vouloir à Susan, quand on voit sa mère Sophie et sa fameuse recette de boulettes de viande... la seule recette mère-fille, ... ça laisse des sequelles!!!!!

Je vous raconterai les recettes des autres Desperate Housewives dans une prochaine note.
... patience, les filles!

Faut d'abord digérer les trucs difficiles de Bree & surtout digérer tous les trucs un peu loufok de Susan!!!!!!

POUR EN SAVOIR PLUS:

Sachez que Desperate Housewives,
c'est carrément un sujet très sérieux puisque
même Le Figaro invite un psy pour analyser les secrets de nos ménagères de Wisteria Lane!
& même Le Monde nous annonce que nos copines sont désespérées et de plus en plus fêlées dans la saison 3!!!

Sachez que la Saison 3 a démarré hier soir, en première exclusivité, à 20H50, sur Canal +.

Voilà le bêtisier de la saison 3 pour rigoler 2 minutes!

Desperate housewives Bétisiers saison 3 Blooper
Vidéo envoyée par Nicolepcd

Et même la saison 4 se profile à l'horizon:
le 30 septembre sur ABC?
si vous êtes trop impatientes, vous pouvez voir sur un de mes blogs choisis pour le BlogDay le teaser de la saison 4!!

Quant à moi, je suis trop Desperate grave,
car ma télé capte TV7 la télé de Bordeaux, et aussi TV5 Monde la télé du monde francophone,
.... mais j'ai pas Canal +, ni koi...
Pfouff, va falloir attendre encore & encore!!!

... alors à bientôt en cuisine!!!

Et ... si en désespoir total,

vous préférez vraiment le RUGBY
qui rappelons-le,
commence ce soir, au Stade de France,

... avec 1/3 de l'Equipe = 5 Aquitains et pas des moindres!!!

dont Betsen-MyChouchou!
ET les bandas de Bayonne
ET les costumes du pestacle sont de Castelbajac du Gers!!!
Non mais.

alors, suivez le guide avec Môssieur-Altaïde!

En attendant le match dimanche, à Bordeaux!!

Jouer le Jeu -4: focus Aquitaine

La rentrée démarre très fort. Est-ce que tout le monde joue le jeu?!

La bataille des prix de l'alimentaire est en pleine effervescence:
Stella est en train de vous préparer une interview avec un expert,
un Gars qui est passé dimanche dernier à la TV dans Capital avec Bienjoli Lagache sur M6, justement pour parler des prix...
Rien que pour nous, il va nous aider à tout bien comprendre keskis' passe dans notre panier de ménagère!
Patience, à lire bientôt!

Hier, Barnier
(ici en photo au Medef jeudi dernier quand il parlait de gourvernance mondiale)
a donné le coup d'envoi aux "Assises de l'Agriculture" à Paris,
"pour préparer ce que sera la proposition française sur le nouveau projet alimentaire et agricole européen":
vous savez, cette histoire de bilan de santé de la PAC,
dont on a parlé samedi avec le scoop de Marciac,

Barnier, il a dit en direct live Le Monde:
"la PAC, Il faut l'adapter mais sans la détricoter" en ajoutant que c'est "LA différence avec la vision anglo-saxonne".

En clair, on va franchement bien rigoler dans les prochaines semaines...
Je suis plutôt contente de voir autant d'élan positif de la part de notre gouvernement, mais j'espère que Sarko a bien mesuré l'ampleur du débat, et qu'il ne rêve pas trop en couleurs, ...
... il a bien raison de vouloir:
"mettre à profit la Présidence française de l’Europe au second semestre 2008 pour être leader dans la construction de la PAC de 2013" comme il l'a re-dit aux Echos d'hier... Tout le monde surl' pont!

D'ailleurs, le scoop du jour, c'est quand même notre député européenne, issue de l'Aquitaine,
Béatrice Patrie, (ici toute souriante)
qui vient de voir son rapport adopté aujourd'hui,
là, à l'instant, à Strasbourg:
"Politique des consommateurs:
vers des class-actions à l'européenne?"
en clair, aller vers un code européen de défense des consommateurs.
Vous savez, la dame Patrie, on en avait déjà parlé avec le lobby des Fruits & légumes,
puisque l'air de rien, ya bcp de trucs de lobby européens qui sont le fruit du travail de certains aquitains VIP bien actifs...!!
...

Mais en attendant, ... en Aquitaine, le coup d'envoi, lui, est donné pour 2 trucs majeurs, très genre, on joue le jeu:

• la Coupe du monde du Rugby, ... sisi! autant le préciser pour ceux qui sortiraient d'un caisson d'isolation,
avec le premier match (sur 4) à Bordeaux le 9, ce dimanche donc, Irlande-Namibie.

Autant vous dire tout de suite que je suis supporter du BO depuis 8 ans, (le Biarritz Olympique, précisons pour MaCopine de Normandie!!)
car le rugby vu de Ma Rhune, ... je suis éblouie par ces joueurs en Rouge & Blanc, et je n'en vois aucun autre!!!!!!! ( et une forte proportion de joueurs sélectionnés sont issus du BO...)
ET
je suis extra-fan de Betsen, car j'ai travaillé pour lui en 2004 quand il a lancé son Spa Kemana à Biarritz, et c'est un sacré mec!

Et juste un petit conseil: pour pas se faire plier par les allBlacks, yzont ka boire Powerade:
voir dans la colonne "agenda-buzz", le spot Tv en avant-première!!!!!!!

Voilà, à part ça, la Coupe du monde du Rugby, ça va me passer un peu loin, et comptez pas sur moi pour tenir une chronique bordelaise.
Sachez que j'ai pas le fantasme du rugbyman, mais plutôt du golfeur!!!!!

Néanmoins, coté miam-miam,
Bordeaux (Juppé, la CCI & patati ) sort le grand jeu avec le Village & les Bodegas sur les quais des Chartrons.

Et, le Conseil Régional d'Aquitaine, sous l'impulsion d'Alain Rousset, le président de notre région,
avec l'Aapra,
vous savez, j'en parle souvent avec l'Effet Aquitaine,

eh bien, l'Aapra a lancé le concours du XV des chefs d'aquitaine:

ICI, vous verrez Mariottat, Chef à Agen, préparer un "Carré d'agneau du Périgord aux kiwis, légumes du Lot-et-Garonne" ...hum miam-miam
et
si vous voulez tout savoir des recettes, vous pouvez commander le livret ICI.

Moi, je m'en fous, car je l'ai déjà, ... & il est super!!!!!

Ici, c'est mon chouchou Biasolo à Agen!
Avec sa Truite du Pays basque sur risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne! ...hum miam-miam

Je vous en reparlerai pour vous faire saliver avec du teasing de recettes...na!

• 2è événement majeur: les vendanges! ...

‣ ‣ ‣ ouverture des vendanges en Gironde le 30 aout

‣ ‣ ‣ ce we, les Vendanges de Malagar, pluôt genre Vendanges de l'esprit, sur le thème du rire,
avec Alain Rousset, en invité d'honneur au diner de gala samedi soir au Chateau Yquem,
& tout le toutim d'intellos, Lacouture, Guillebaud, Villers ... etc!

‣ ‣ ‣ la Winery de Raoux,
vous savez, je vous en ai parlé lors de l'inauguration,

fait sa Foire aux Vins rares

du 11 au 23 septembre,

et moi, ça me fait penser que
... je ne vous ai toujours pas raconté mon délicieux déjeuner au restaurant LeWy?,
que j'avais fait après la séance du Signe Oenologique
... faut absolument que je vous raconte ce déjeuner!!!

‣ ‣ ‣ Cepdivin,
vous savez l'asso sur les imaginaires du vin avec plein de livres et ses débats à la Machine à Lire,
lance sa rentrée avec un débat qui promet d'être rigolo aussi,
en lien avec le fameux bilan de santé de la PAC:

"le vin, sortie de crise?"
mardi 18 septembre à Pessac,

‣ ‣ ‣ et pour que les parisiens puissent partager avec nous,
les Vendanges de l'Aquitaine...
le 19 septembre, Alain Rousset inaugure à la Maison de l'Aquitaine, juste à coté du Louvre,
l’exposition “L’art et le vin dans le Médoc”.

Voilà une petite sélection très subjective pour lancer quelques uns de mes sujets favoris avec l'actu au coeur de mon pré du bonheur...

Et comme j'ai annoncé publiquement ma résolution éditoriale de faire des notes courtes, ... Stop!!!

Jouer le jeu -3: Résolutions éditoriales...

Jouer le jeu, thème de la rentrée. C'est lundi.

Stella de La Rhune va devoir quitter la quiétude près de sa Rhune,
elle reprend son cartable de toute jeune blogueuse assidue: elle rentre en CE1 du Web2, après un CP accéléré depuis mars 2007!

Avec appétit gourmand.
Avec le plein d'énergie & de bonnes résolutions.
Avec un fil conducteur :
se recentrer au coeur vibrant & s'épanouir de bonheur gourmand avec vous!

• des notes plus courtes (si, si!): ... plume alerte, précise & joueuse!

• des sujets centrés sur les acteurs actifs créatifs de son pré gourmand du Sud-Ouest:

‣ ‣ ‣ développer les rencontres, les expressions de points de vue, le partage d'expériences,

‣ ‣ ‣ valoriser l'initiative & l'actualité, en Aquitaine,
de Bordeaux à La Rhune en passant par Périgueux, Agen, Pau, Dax,
... & virevolter aussi jusque Moissac, Lectoure, voire Toulouse!

• ouverture curieuse, très sérieuse sur l'Europe & la Terre qui tourne de plus en plus vite:
‣ ‣ ‣ suivre la PAC, la fameuse Politique Agricole Commune, qui rentre en pleine période de restructuration, avec le nouveau plan 2008/2013, et le BILAN de santé de la PAC annoncé pour Novembre prochain ...
‣ ‣ ‣ faire la passerelle avec ce qu'il se passe dans son Aquitaine élargie,

• ouverture curieuse, très malicieuse sur les multiples facettes de la vie d'une gourmande.

Stella de La Rhune s'exprime avec légéreté mais sérieux,
avec créativité dans sa boite de pandore préférée: le manger & le boire.

Stella de La Rhune est une Libellule libre sur son Chemin des Etoiles:
• libre de tout engagement, puisque c'est une Libellule qui n'en fait ka sa tête!

• libre d'exprimer son point de vue d'éco-consommatrice-citoyenne, parfois naif, parfois ironique, ... toujours lucide des passerelles tissées sur la planète!

En bref, Stella de La Rhune n'est vraiment pas la fameuse ménagère de -50 ans,
... à qui on peut croire espérer faire tout gober!
... toujours positive, mais pas naive ni dupe!

Une Libellule avertie, ça vaut combien?! ... un éclairage dans la tempête?

Stella de La Rhune est une Libellule gourmande,
qui souhaite en priorité:

• faire sourire ses lecteurs, par sa bonne humeur souriante,
sur des sujets parfois très sérieux, parfois très décalés,

• tisser des passerelles pertinentes autour de la fameuse question
du dialogue entre producteurs & consommateurs,

• nouer des liens, avec un dialogue actif
pour partager & nourrir les points de vue.

En résumé, la grande résolution de Stella de La Rhune, c'est de creuser son sillon,
et vous avez déjà vu, une Libellule, sur une charrue?!

... creuser son sillon pour donner de multiples réponses à la grande question:

le goût du bonheur: paroukil est?
manger, boire: comment comprendre, choisir, agir?

... note courte, on a dit: stop!

Trinquons ensemble,

Bonne rentrée à vous tous,

à bientot de vous lire,
de vous voir, revoir, ... voire autour d'un verre ou d'un projet gourmand!

Post ScriptOUM:
pour résoudre de nombreux conflits
... (!!!)
nés entre cette Libellule et son Porte-Plumàdélices,

(eh oui, cet été, il a fallu réfléchir, négocier, trancher & trouver des solutions efficaces!!!
et croyez bien que ça pas toujours été facile-facile de mettre Stella & Hélène d'accord!!!!!!!!!!)

Stella de La Rhune, Libellule Bleue & Orange, a décidé d'ouvrir son blog, avec un 2ème volet:

Trendy-FOOD,
Le blog des Tendances 100% FOOD & Wine, ...Marketing Buzz & RP!
avec un Papillon rouge pour la veille interplanétaire ...!

Blog où Hélène Frébourg, le Porte-Plumàdélices de Stella, pourra (enfin!) libérer sa propre plume
et s'exprimer pour creuser son sillon à elle, nouer ses passerelles à elle,
...
Bref! vous connaissez la femme à 2 têtes? ... non, non pas scizo non plus!

C'est juste 2 versants, d'une même passion, ... avec une plume à 2 facettes!
...

Voilà, la rentrée est lancée, la voie se dessine:

• panorama large du monde Mondiale-euro attitude & bilan de santé PAC ...

• clin d'oeil à la Blogosphère Miam
et aussi aux Etoiles sur la grande blogosphère: vont-elles clignoter en reconnaissant Stella sur leur planète?! ... Jouer le jeu, koi!

• & la ligne de virevoltage de Stella, LE CAP éditorial!

On continuera cette semaine à lancer la rentrée:
• avec un focus Aquitaine

• une interwiev très spéciale de Stella de La Rhune qui nous livre ses secrets (très à la mode le secret) et ses désirs d'avenir!

On joue le jeu, sur toutes les échelles,
... oui un max! et on a plein d'espoirs!!!!!!!

La route est longue ... pour élever son taux de Bonheur Intérieur Brut!

Jouer le jeu -2: Cartes Postales de Vacances, le jeu de la blogosphère miam!

Jouer le jeu, c'est le thème de la rentrée!

Anne de Papilles & Pupilles a eu un très bonne idée (comme d'hab!):
avec une nouvelle édition de son concours KiKiVeutJouer?
sur le thème des Cartes Postales de Vacances.

Anne édicte le réglement du jeu:

"Que vous partiez à la mer, à la montagne, à la campagne, à l'autre bout du monde ou que vous restiez chez vous,
envoyez-moi une photo de ce qui pour vous symbolise le mieux les vacances
(une plage, une chaise longue, des chaussures de randonnées, un paysage, un livre, une bassine pour confitures, une carte routière, ......)
et je la publierai à la rentrée dans un grand récapitulatif.

Date limite de participation : Dimanche 09 septembre 2007".

Vous aussi, vous pouvez jouer!
Et retrouvez tous les jeux sur le nouveau site d'Anne, très inspirée créative:
Culino-dates, "l'aide mémoire pour jeux de la blog miam et autres food events".

Alors, voilà!
... Après avoir retourné mes 536 photos de l'été 2007,
j'ai choisi celle-ci. Pourquoi?

Abbaye de Flaran
au coeur du Gers
un dimanche matin
silence
douceur du matin frais
promesse simple
soleil des achillées
médicinale millefeuille
jardin de moines
carrés aromatiques
sérénité
sens en éveil
orange gourmand
vert, vie de tisane, courtisane de vie
vivante comme un bouillon de culture
senteurs douces sucrées
goût du bonheur
calme
respire, légère Libellule
ici & maintenant
créative liberté sensuelle.

Ecoute le silence,
Instant éternel
entre terre & ciel,
quelque part sur le Chemin des Etoiles.

Achillée, reine des cicatrices & des digestions toniques,
aide moi,
mille feuilles savantes,
concentrée, je questionne l'oracle du Yi King en t'épluchant avec patience.
Ou impatience du souci, bleu lavande, vitamine cynorrhodon, sauge purifiante?

Il est 9h12 ce dimanche 15 juillet 2007.
J'aime la vie & toutes les promesses
du jardin de l'Abbaye de Flaran,
une des étapes au coeur de mon jardin secret sur mon Chemin des Etoiles.

Flaran, Tu m'as déjà vue sortir de la gourmande table des Cordeliers de Sampietro ...
Tu me vois, deçi delà, au gré de mes virevoltages sur les Cotes de Gascogne,
Je reviendrai là, encore & encore, prendre mes forces près de toi; tu le sais, complice.

Cistercienne Flaran, j'aime ta régle de Saint Benoit,
"ora & labora" : ... TAIS TOI & BOSSE!

POST ScriptOUM:
Jouer le jeu des Cartes Postales de Vacances, avec cette sérénitude monastique sur le Chemin des Etoiles,
eh ben moi, ... en cette rentrée au tempo soutenu, ça m'a remis un taux de Bonheur Intérieur Brut élevé!!!

ET VOUS?

Jouer le Jeu -1: live blogging au Medef, mondiale attitude & bilan de santé PAC

Jouer le jeu.


C'est le thème de l'Université d'été du Medef, ces derniers jours d'aout, pour lancer la rentrée.
Aujourd'hui, c'est le 1 Septembre, samedi ou pas, voyons comment elle se lance la rentrée?!

J'aime bien ce concept, très esprit du win-win, très ouverture positive.

Vous pourrez voir les vidéos (barroso, sarko, lau-lau & co)
ou lire que de choses super intéressantes, sur le site du Medef, of course,
et, surtout sur le blog Jouer-le-jeu.fr
puisque le Medef a invité 80 blogueurs influents, grande première avec leur beau polo vert, pour une grande session de Live Blogging!

Et là, c'est du direct live, avec photos, totale ambiance authentik, et une collection de notes d'opinion... vachement intéressantes prises de température de l'opinion de rentrée!
... en attendant de lire les journalistes de presse écrite.

Université du medef
Vidéo envoyée par rue89

Dis MadamParisot, l'année prochaine, tu m'inviteras? Je suis dans ton fan-club depuis tellement belle lurette!!!!!
(lurette de vie antérieure, en 1989, je t'achetais déjà tes études Louis Harris, pour Marie, le groupe Saint Louis)!!!

J'aurai bien aimé avoir l'impression d'être la seule à connaitre personne!

Rabat-oij, Abiker s'interroge sur le sens de Jouer le jeu, et le Monde croit les blogueurs en colo de vacances!

Port na woik (comme on disait dans Secrets-story qui n'a même pas fait gagner le seul cuistot de la bande!!!) "n'importe quoi!"
Pourquoi une espèce de guéguerre entre blogueurs et journalistes? info, comm', opinion? ... démocratie non?

Par contre, Les Echos recensent les absents.
Et moi aussi!

A ma modeste échelle, au fin fond de ma forêt océane ou Libellule perchée sur l'antenne de ma Rhune, toute seule avec mon iMac,
je suis perplexe de voir si peu de place à l'agriculture & l'alimentaire:

à moins que mes lunettes de Libellule ne soient en panne (ou en avance sur des billets à venir),
je vois des bienjoligars, jeunes ou réfléchis, de rares filles, ...
ou alors carrément un bienjoli-toulousain auprès de ki Sarko se fait photo-cliclac (ci dessous)
je ne vois pas de blogueurs vert-gourmands, c'est-à-dire d'observateurs avertis de l'agriculture, de la politique agricole, de l'alimentaire, du vin... personne ou presk!

C'est pas du tout une critique envers quiconque: c'est juste une observation, qui devient de plus en plus récurrente, au coeur de mon petit cerveau de Libellule.
Je me demande si la Terre tournant si vite, ... finalement, y aurait pas plein-plein-plein de fractures dues à des vitesses différentes? ...
Je reviendrai sur cette question qui me travaille beaucoup: les décalages de la planète Web2 avec le monde agricole et alimentaire. SOS!....Passerelles entre les mondes?

Pour l'instant, dans le programme
(super bien ficelé avec des questions profondes & larges):

• j'ai repéré Mathieu Ricard, the famous moine boudhiste, pour "Balayer devant notre porte"
et là, on y parle carrément de "Bonheur Intérieur Brut"
... ça vous en fiche une sacrée perplexitude?! non?

• Marie-France Hirigoyen, psychiatre,
pour "L’entreprise est-elle fair-play?"
et là, on se recentre un peu pour réaliser que
... quand même, ... "on hypothèque la performance à venir, en les gaspillant, les ressources humaines, aujourd'hui".

Gaspillage au travail? ... ça, oui j'ai déjà vu! ... foi(e) de malade licenciée!

• j'ai repéré Christine Lagarde, étoile filante, tambour battant, au ministère de l'Agriculture:
elle nous sera bien utile aussi au ministère de l'Economie, avec les négociations OMC & tout le toutim de la mondialisation.
Justement, elle était à
"Les règles de la concurrence : entre espoir et désespoir, quels progrès ?" kiadi ici!

• j'ai repéré Borloo, ministre de l'Environnement, à la conférence "Ne tirez pas sur la planète!"
et on le retrouvera vite avec le Grenelle de l'environnement en Octobre.
Bon, Mon Nico, faudra pas le lacher le morceau, pacte écologique & co?!

On jouera encore au Live Blogging? ... oh oh oui, encore, encore!!!

• et, comme people de l'agroalimentaire,
j'ai repéré ... Boulangeries Paul & Coca cola, à la Mondiale attitude, ... (!),
ou
Rémy-Cointrau sur "Jeux interdits : les filières de la triche".

3 seulement de notre planète à nous?! ... pourtant, on mange tous, non?

• j'ai bien repéré aussi Barnier, le ministre de l'Agriculture, à la conférence de la gouvernance mondiale, qui propose
"la création d'un Conseil économique et social mondial & d'un observatoire des conséquences de la mondialisation"... kesako, coco?

• j'ai bien noté surtout que Sarko proposerait une nouvelle Politique Agricole Commune.

Sarko a bien noté notre calendrier agricole: ... (ouf!)...

"La France présidera l'Union européenne à partir du 1er juillet 2008.

La Politique Agricole Commune actuelle arrive à échéance en 2013.

ET
La Commission européenne a prévu un « BILAN de santé » intermédiaire en 2008."

Justement, ... parlons-en de ce fameux BILAN de santé de la PAC!

Car pour moi, mon événement majeur de l'été,
c'était l'Université d'été d'innovation rurale de la Mission Agrobiosciences à Marciac,
au coeur du Gers,
les premiers jours d'Aout (un mois très fort donc en Université)

.... là où c'est total Bonheur dans le pré!
pas besoin de Bonheur Intérieur Brut!
Ici le Bonheur, il est doux & gourmand!

Chacun son Université d'été!

Je vous en avais d'ailleurs maintes fois parlé et averti du sujet hautement rigolo et léger:

"quelle politique agricole & rurale européenne voulons-nous?"

Là aussi y avait des absents, des fractures:
on y parle d'agriculture sans jamais (ou presk) parler des consommateurs, ni du manger!
Mais ça, c'est une autre histoire!

Vous savez que j'adore le formidable travail de réflexion, bouillon de culture oxygénant un max!,
mené par l'équipe de la Mission Agrobiosciences à Toulouse,
avec un rayonnement national.

Là, au coeur du pré du bonheur,
à Marciac,
le rayonnement, il était carrément Européen!!

... puisque nous avons eu l'immense plaisir d'y entendre des intervenants de qualité,
(comme d'hab!), entre autres:

venant de Paris,
Philippe Mauguin,
Draf Ile de France, ancien conseiller du Premier ministre pour l’agriculture et l’alimentation,
Alain Berger, directeur d’Interfel,

(l'interprofession nationale des fruits & légumes, de mon ex-Comité BGSO, ...
il était juste derrière moi, papotage FL garanti!!!)

ou bien encore
venant de Bruxelles,
Stéphane Le Foll , Député européen, (PS), membre de la commission Agriculture du Parlement Européen
(photo après dessous avec Jean Claude Flamant, avec le micro)

ET carrément, ... venant de toute l'Europe,

Martin Nyssen, attaché à l'Ambassade d'Allemagne,
Csaba Sandor Tabajdi, député européen (PSE), économiste, ancien diplomate, de Hongrie,
(ici au micro avec Valérie Péan de la Mission Agrobiosciences)
ou
Jan Mulder, député européen hollandais, (alliance démocrates libéraux), vice-président de la commission des budgets,
descendu à Marciac, direct en voiture depuis les Pays-bas (si si!!!) .

Je vous raconterai par plusieurs prochaines notes, tout le détail de ces 3 jours, super intéressants et d'une richesse incroyable.

Mais pour l'instant, l'info majeure pour revenir à Sarko qui note notre planning agricole,
c'est de vous dire que

Jan Mulder (ici à gauche, sans le micro!) a dit que la prochaine échéance,

c'est NOVEMBRE 2007,
LA DATE où le BILAN de SANTE de la PAC va être remis à Mariann Fischer Boel.

La discussion entre les Ministres européens de l'agriculture
& le débat au Parlement europén
vont donc démarrer, là,
à partir de la publication de ce rapport, en Novembre, dans quelques semaines donc...

C'est là qu'on va commencer à bien rigoler, et on a pas fini d'avoir à faire des notes, pour suivre la politique agricole!

D'ailleurs, vous noterez que je viens, pour cette rentrée, carrément de créer une nouvelle rubrique "politique agricole" pour pouvoir y développer toutes les infos,
& savoir ce que ça traduit clairement pour ma région d'Aquitaine élargie,
&
plus globalement, en tant que éco-consommatrice-citoyenne, Stella de La Rhune voudrait bien savoir à quelle sauce, on va être mangé, euh non ... avec quelle sauce, on va manger!

Cotés Politique & Politique Agricole, ok, le débat est lancé!
(on sait déjà qu'on a plein de notes agricoles à faire!!!)

pour essayer de comprendre, décortiquer le prix du pain, ou élucider le paradoxe du lait, manger 5parjour fruits &légumes, la crise de la banane antillaise en prime & patatipatala... les prix, les prix, pitié pour le fameux panier de la ménagère!!!!

Mais Kesako-coco, coté business grande distribution?

ya notre copain Olivier Dauvers, l'expert Grande Conso, qui se demande dans sa tribune 46:
Et si Sarko finissait le boulot, coté marges arrière?!

Je sais pas si Olivier rêve en couleurs, mais il est pas tout seul!
La Fnsea réclame la transparence sur les prix et les marges, alors que le prix des MDD augmente discrétement, incognito-toto!!!

Enfin, c'est peut être pas un rêve inaccessible de voir la Galland réformée: Sarko l'a dit chez Leclerc vendredi, juste hier, juste après le jeudi genre "Jouer le jeu" et ... c'est écrit là!
...
Bref!

Voilà, la rentrée est lancée: on joue le jeu, ... oui un max! et on a plein d'espoirs!!!!!!!
...

POUR EN SAVOIR PLUS sur l'université du Medef "Jouer le jeu" :

Revue de blogueurs:
J'aime bien Duperrin, ex bordelais-recruteur chez Bonvalon qui s'est préoccupé du fair play dans les ressources humaines...,

Frédéric-Michel Chevalier, un des organisateurs du Live Blogging, qui a en plus, un blog super intéressant sur le marketing des marques & patati e-mkg!

... et plein d'autres, mais quel cirque pour arriver à tout répérer, tout dépiauter, ...!!
voilà ce que c'est que d'être pionnier à faire des universités avec des blogueurs!!! yen a partout de l'opinion!!!!!! ... Je vous ai mis des liens dans l'article sur ce que je trouve inéteressant: évidemment à minuit passé après ces 3 jours, les blogueurs doivent être en train de faire claquer leurs méninges, et on aura encore plus de lecture prochainement....

Billaut parle de Pipes Yahoo ?(!): kesaco coco, une pige des blogs? ça serait bien!!

moi je vais me coucher car une Libellule la nuit, c'est pas un vers luisant!!!!!!!!!!!
Jouer le jeu! C'est ICI, bon surf!

Post-scriptOUm de dimanche soir:
J'aime bien Michel Lecour:
j'avais déjà remarqué sa note où il évoquait la fracture avec les patrons de l'ère préhistorique, j'en parlais quelques lignes plus haut, vous savez, ceux qui sont encore au fax et croient que les blogs sont un truc d'ado, j'avais apprécié son alerte sur la nécessité de faire de la pédagogie pour éviter que les fractures actuelles ne se creusent encore plus, comment faire prendre le virage aux entreprises 1.0 (voire 0.0 comme j'en connais plein-plein-plein...) & patati...
et là, il me plait encore plus quand il explique qu'il ne faut pas mélanger coco & abricots:
oui ce qui est à retenir du Live Blogging, c'est qu'il est un nouveau grand pas dans la manière de communiquer, que le débat politique n'est pas forcément coloré de cartes de parti à toutes les virgules, mais qu'il était bien pendant ces 3 jours une respiration oxygénation des méninges pour sortir la tête du guidon et réfléchir ensemble au monde qui tourne si vite...
on vote pas tous les jours, ... on réfléchit & on mange tous les jours! et quoiqu'on en pense, la Terre tourne de plus en plus vite...

... les mutations ne peuvent pas se faire sans réflexion, sans prise de recul, sans remise en cause... et au moins au Medef, c'est fait, et c'est fait dans le train de la modernité non embourbée...
Après... si faut retourner au Celsa ou autre école de comm', pour revoir les fondamentaux, question opinion, information, communication, propagande, liberté de pensée, & patati, ... naïve Libellule, je croyais vivre sur Ma Rhune en toute démocratie & entrer dans la grande ére du bonheur collaboratif roboratif de partage de contenus en toute gourmandise conviviale...? Non? SI-SI!
...

Merci pour les photos (de l'université où j'étais pas, car celles de Marciac viennent de mon Ixus!)

à Jean-Michel Billaut, dont j'apprécie globalement son blog pertinent pointu, et ici, la vidéo sur son point de vue sur l'expression "jouer le jeu"
à Pierre-Henry Pouchelon dont je partage le merci que les blogueurs invités devraient tous faire, pour ce grand pas en avant d'une nouvelle manière de construire l'opinion,
... et puis finalement, j'ai découvert que le Medef avait mis des photos sur son Flick, libres d'utilisation! Merci.

Je suis rassurée, ils ont mangé & bu, aussi! Ouf!... à défaut d'avoir causé agricole....

et les filles, si vous voulez continuer à chauffer du chapeau,
RV à Deauville le 11/13 Octobre pour le Womens Forum!

POUR EN SAVOIR PLUS sur l'université de Marciac:
à suivre dans de prochaines notes ou direct là.

Allez Roule ma Poule, c'est parti la Rentrée!!