Oui on parle toujours des pommes en Normandie, mais ya la poire aussi ... super fruit pour les gateaux aussi !
Tu veux des recettes avec des poires ?
- le poirié ou en version au cook'in
- amandines aux poires pochées
- cake poires vanille
- cheesecake poires chocolat
- entremets mousse caramel beurre salé, sur lit de poires et sablé breton
- inspiration Fantastik de Michalak
- fondant poires praliné
- fondant mascarpone poire chocolat
- fondant aux poires SANS oeuf
- fondant marron & poires
- petits gateaux moelleux à la poire
- gateau aux poires et noix
- gateau poires chocolat SANS gluten, lactose, oeuf
- madeleines à la poire
- muffins poires chocolat SANS lactose
- tarte aux poires et chocolat de Stéphane Glacier ou encore ici
- tarte au fromage blanc et poires
- tarte Bourdaloue
- tarte amandes poires chocolat SANS oeuf
- tarte aux poires, speculoos et Armagnac
- tablette gateau moelleux chocolat poires amandes
- ...
- & bien sur, ma recette de cake aux poires & Roquefort, noix
- ou encore des recettes avec des pommes ou des poires
- ...
- naaaan pas de Poire Belle-Hélène, j'ai horreur de ça ! ... mais bon, rien que pour toi, voilà la recette au Cook'in du livre "Cook'in comme un Chef" ...
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- moi je découpe mes poires (et tous les autres fruits), avec le Tornado .... et Toi ? ... nan mais ça va bien plus vite ;)
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