Tu veux encore des recettes, en mode sucré, pour tes réveillons ?

Tu n'as pas envie de faire une bûche, ni bredelés, ni mannelés, ni pain d'épices ? ... tiens, voilà des idées de desserts pour tes repas de fêtes, pour tes réveillons ou encore tes cadeaux gourmands !

Avec les empreintes Briochettes

• nougat glacé SANS gluten ou encore ici nougat glacé, à faire aussi dans le moule cake cannelé, le grand ou les petits 
• nougat à la mangue et pistache
• vacherin aux griottes
• Christmas pudding faire à l’avance
• charlottine choco poire, SANS oeuf
• ou encore des idées par ici 

avec les empreintes Boudoirs

• boudoirs au Cook'In

avec les empreintes Charlottes

• fleurs de satin et leurs croustillants de sésame ... à voir aussi en vidéo
• puddings à l'ananas

Avec les empreintes Financiers ... ou Mini-Oursons

• financiers aux épices de Noël
• financiers à la noisette
• financiers à la framboise
• financiers pralinés
• ou mes financiers

Avec les empreintes Muffins

• cupcakes Père Noël
• cupcakes de Noël
• cupcakes avec toping meringue suisse
• muffins chocolat sapin de Noël, glaçage Philadelphia
• soufflés aux chocolats
• muffins choco poires
• moelleux au chocolat, coeur de pistache

Avec les empreintes Madeleines ou Mini-madeleines

• madeleines en coques de chocolat

Avec les empreintes Mini-Sapins ou le moule Sapin de la vente exceptionnelle

• gâteau au chocolat

Avec les empreintes Demi-sphères de la vente exceptionnelle ou Petits fours

• bouchées choco noisette

Avec les moules à Cakes

• brioche Stollen, inspiration Felder
• brioche allemande aux fruits secs Stollen SANS oeuf lactose
• brioche aux amandes
• pain de mie
• pain au lait et aux herbes

Avec le petit moule Chapeau melon 

• gâteau Emeraude : pain de Gênes à la pistache, crèmeux à la mangue, mousse yuzu
• paradis noir : dacquoise, crèmeux vanille, mousse chocolat, 

Avec les moules Savarin

• baba Rhum ananas SANS lactose

Avec le moule Tablette, Marguerite, à Génoise, ...

• gâteau à l'orange, sirop au thé de Noël, SANS gluten, lactose
• Christmas cake comme un pudding ... à faire 3 semaines à l'avance pour qu'il cuve !
• cake de Noël au chocolat & tofu soyeux, SANS oeuf
• génoise au café

Avec le Flexipan plat

• sapin de la forêt noire
• dôme des neiges façon Charlotte royale comme vue dans Le meilleur pâtissier
• façon tarte amandes orange, crémeux chocolat, Chantilly mascarpone Cointreau
• entremets pistache framboise (que tu peux aussi monter en bûche dans le moule en Flexipat)
• tarte mascarpone, poires & épices de Noël
• bouchées tropicales ... à voir aussi en vidéo
• tiramisu aux fruits rouges et biscuit rose 
• moelleux pistache et chocolat blanc
• bonbons caramel passion
• scapino biscuit entremets mousse pistache choco à voir en vidéo
• acidulé croquant fondant pomme
• entremets mousseux chocolat blanc
• nougat blanc

Sur ta toile pâtissière Silpat

• meringues et amaretti à l'orange confite
• meringue sapins
• meringues d'Ottolenghi
• mini-merveilleux
• merveilleux SANS gluten
• rochers coco

Sur ta toile pâtissière Silpat macarons

• des macarons top girly 

Sur ta toile Silpain

• choux à la crème de marrons

avec la gamme Silform

• pains aux graines
• pains aux noix
• petits pains au lait
• pains burger de Gontran Cherrier, au Cook'in

avec les empreintes Cannelés de la gamme Flexipat

• cannelés bordelais

Avec le Cook'in

• pâte de coing
• tisane aux saveurs de Noël
• ou comment faire son pralin ?

 et encore 

• des idées de desserts de fêtes

Tu regarderas aussi, en détail les récap de recettes que je t'ai déjà préparés :

• en desserts & douceurs 

1. on bûche le dossier de la bûche ?
2. mon test de bûches dans les pâtisseries au Neubourg dans l'Eure
3. et si on faisait le gâteau magique, saveur pain d'épices, avec le Cook'in ?
4. que faire avec la pistache ? (parce qu'en achetant de la pistache, pof, tu gagnes un joli petit livre de 30 recettes ...)
5. tu veux des recettes de Kouglofs (la petite brioche polonaise des rois Mages) ... ?
6. as-tu fait ton sapin de Noël ? (sapin & père Noël en pain & brioche)
7. ...
8. & sinon, ... tu penses à ta galette des Rois pour fêter l'Epiphanie (6 janvier 2015) ? ... & clore les fêtes !

 

• & les cadeaux gourmands

1. comment faire les chocolats de Noël ?
2. bredeles & autres biscuits de l'Avent (30 novembre)
3. cougnous : les brioches entre la Saint Martin & la Saint Nicolas (11 novembre / 6 décembre)
4. gingerbread  & pains d'épices
5. mannelés : les brioches de la Saint Nicolas
6. pâtes de fruits
7. doubitchous ? incontournables ! ... Le père Noël est une ordure !
8. et sinon, tu veux des recettes avec les 9 moules de la vente exceptionnelle jusqu'au 15 janvier 2015 ?

 et puis, tu peux aussi t'inspirer :

• de tout ce qu'on a vu avec Le Meilleur pâtissier, saison 3 ... 
• des recettes avec des pommes & des poires
• des recettes avec l'empreinte Mini Saint-Honoré
• ou encore le douillon d'Elbeuf !
• ou bien des petits gâteaux pour le thé gourmand
• ou carrément tu feras du design cake avec la pâte à sucre !
• ...

On se récapitule pour s'organiz ?

• tu trouveras aussi une note de révisions pour Noël (avec les années 2012 & 2013) ...

• et puis, tu suis la catégorie Noël, que tu retrouves aussi dans la colonne de droite
• ...
• oublie pas d'écrire ta lettre au Père Noël ... je t'ai donné pas mal d'idées ... surtout négocie ferme avec le Père Noël !  .... avec ce récap des offres en cours, tu as de quoi inspirer le Père Noël ... #jdcjdr ...

• toutes les offres en cours sont récapitulées ICI ... regarde ya plein de choses super intéressantes !

• le catalogue Guy Demarle est en ligne ICI

 

Attention au timing du Père Noël :

• Les livraisons seront garanties avant Noël pour toutes les commandes enregistrées avant le mercredi 17 décembre 2014 minuit 

• dernières commandes mardi 23 décembre car Demarle est fermé = pas de commande entre mercredi 24 décembre et dimanche 4 janvier inclus = reprise des commandes le lundi 5 janvier 2015

• (... et tu sais que je passe la commande uniquement si j'ai le réglement en poche ... espèces, chèque, virement) ...#jdcjdr ...

 ....

 

Tu trouveras beaucoup de choses sur le site Gourmandises ...

J'en profite pour rappeler que vous avez 3 euros avec mon code : 

•  sur le site www.gourmandises-guydemarle.com

• n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet AUSSI d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €)

• à suivre ici dans la catégorie site Goumandises 

 

 ...

Sinon, pour faire ensemble un atelier culinaire Guy Demarle,

dans votre cuisine avec vos copines,

le plus simple, c'est :

• de réserver ILLICO la date de votre atelier culinaire

 

• si tu es dans le 27/76/14 ...
• ne tardez pas, mon agenda est toujours bien rempli ... #jdcjdr ...

• ...

  Pour toute question

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• Contacter moi  par mail Hélène Frébourg