Aujourd'hui, je ne vais pas vous parler du site Gourmandises comme d'habitude le jeudi, mais plutôt de la librairie de Demarle.
20 livres ou chevalets, avec des recettes sur des thèmes, élaborées par les 2 chefs qui travaillent dans les cuisines de Demarle à Wavrin !
Donc des recettes parfaitement adaptées aux différents modèles de moules.
- Simplissime 1 : 38 recettes simples et rapides qui faciliteront votre quotidien
- Simplissime 2 : 36 idées simples et rapides à réaliser
- Le pain : 36 recettes de pains, pains briochés, ou pains d'ailleurs, avec les gammes SILFORM, SILPAIN, SILPAT et FLEXIPAN
- Equilibre & gourmandise : 12 menus équilibrés de l'entrée au dessert, en étroite collaboration avec l'Institut Pasteur
- Les classiques de la patisserie : 30 recettes à dévorer pour apprendre les bases de la patisserie
- Idées d'accompagnements : 25 recettes pour tous les goûts et en toute occasion
- Le traiteur, c'est moi ! : 53 nouvelles recettes déclinées autour de 6 thèmes, pour recevoir
- Plaisir des yeux : 25 recettes expliquées pas à pas et en images
- Délices en relief : 34 recettes sucrées ou salées de montages et de roulés réalisés avec les gammes FLEXIPAT, SILPAT, disques et tapis reliefs.
- Ma région est belle : 37 recettes de Demarlettes pour découvrir nos régions
- Sans modération
- Pure Pistache
- le livret Chocolat
Les chevalets, encore plus pratiques sur le plan de travail de la cuisine :
- Flexipan pour petits & grands : 20 recettes sucrées et salées pour permettre aux enfants de découvrir la cuisine et la pâtisserie
- Carrément bons : 20 recettes sucrées et salées à réaliser dans le moule Tablette
- Silpat, l'indispensable : 25 recettes sucrées et salées avec la toile SILPAT
- Petits fours, grands effets : 20 recettes réalisées dans les empreintes Petits fours
- Flexipat, roulés ou entremets : 20 recettes inédites et originales pour confectionner à l'aide de votre FLEXIPAT, des réalisations sucrées ou salées dignes d'un professionnel
- Grands ronds : 20 recettes sucrées et salées à réaliser dans les empreintes Grands Ronds
sans oublier
- les 220 recettes des 3 livres du Cook'In, (sans compter le N°4 qui sort en exclu Hôtesse au 1 septembre ..)
- le très beau livre Escales d'exception, 90 recettes sucrées et salées, créatives, insolites et souvent audacieuses, réalisées par 90 chefs d'exception du monde entier, avec le Flexipan ...
soit plus de 1 000 recettes !
Mais, attention, nous, les Demarlettes, nous n'avons pas le droit de diffuser ces recettes : certaines circulent sur les blogs mais très peu.
Alors le mieux, c'est de découvrir les recettes, pour de vrai, en images dans ces jolis petits livres !
Mon ptit doigt me dit aussi qu'en septembre, avec le nouveau catalogue, on va aussi découvrir de nouveaux livres ... .
Et avez-vous déjà bien noté que ... du 1 au 29 septembre, tout participant à un atelier culinaire, qui achétera pour 55 euros, (hors Cook’in) aura comme cadeau le livre Brioches & Co, à paraitre en librairie seulement en octobre ...
Alors on prend nos agendas et on organise un atelier culinaire chez vous ?
Alors ça vous dit ? A vos agendas & tabliers !
- pour organiser un atelier culinaire Demarle,
- dans le triangle CASTELSARRASIN-Lectoure-Agen & alentours,
- il suffit de contacter par mail Stella de La Rhune, (aka Hélène Frébourg).
Découvrir Demarle avec Stella, c'est l'assurance de la simplicité & du bonheur de la cuisine en mode ludique ... car nan, Stella de La Rhune ne sait pas cuisiner ... et pourtant, avec Demarle, elle vous épatera en vous montrant des trucs & astuces !
Si elle y arrive, alors vous, ce sera encore mieux ... à votre tour d'épater votre famille & vos amis !
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