Voilà ce que je peux vous proposer comme recettes pour nos prochains ateliers culinaires de Septembre & Octobre :
Tout d'abord, la découverte du nouveau catalogue :
- découverte du Nouveau livre-chevalet "Tartelettes selon vos envies", avec ses 20 nouvelles recettes salées ou sucrées, ... inédites ... livre à gagner dans la nouvelle offre Tartelettes ... #jdcjdr
- découverte du Nouveau livre "Tout simplement : pains et snacking" de Gontran Cherrier ... (oui Gontran himself, ... naaan il s'ra pas là pendant l'atelier, mais nous pourrons dévorer ses 43 recettes inédites, présentées dans ce fabuleux livre !)
- découverte du livre "Flexipan au quotidien", qui est la Nouveauté du kit de démarrage
- que faire avec le Prâlin ? découverte du Nouveau livre "Prâlin infiniment prâliné", livre à gagner en Septembre ... #jdcjdr
- que faire avec le Nouveau moule Savarin cannelé ?
Des suggestions de thèmes pour inviter vos amies à l'atelier culinaire Demarle :
- on reçoit les copains, on fait un apéro ? ou carrément un apéro dinatoire ?
- des idées de gateaux super faciles
- au micro-ondes, rapido presto !
- il est 4h, c'est le goûter des enfants !
- café gourmand entre copines
- que faire avec les fruits de saison ?
- que faire avec mon panier de légumes ?!
- bonnes résolutions de rentrée : cuisine en mode minceur ...
- en mode SANS gluten, oeuf, lait ... un ou deux à la fois ou les 3 !
- en mode Normandie ... avec nos fromages AOC ...
- que faire avec des pommes ?
- découvrir le douillon d'Elbeuf & le Mirliton de Rouen
- que faire avec le moule Tablette ? le chouchou !
- que faire avec le moule Marguerite ? l'autre chouchou !
- que faire avec la Silpat, la toile patissière, l'indispensable !
- que faire avec l'empreinte Tartelettes, incontournable !
- que faire avec l'empreinte Briochettes, incontournable aussi !
- que faire avec le moule Flexipan plat, encore l'autre chouchou !
- que faire avec l'empreinte Petits fours, Petits dômes savarins ou Muffins, of course !
- ou encore d'autres thèmes à discuter ensemble ...
Une sélection de recettes en mode salé :
- sablés au parmesan
- sucettes aux fromages
- palmiers au gruyère
- tartelettes au thon, ou en mode légumes et fromages
- bouchons de crevettes au pesto
- ballotins de Camembert
- cakes salés : un ou 4 à la fois ?!
- madeleines au chorizo ou au parmesan
- flans de légumes
- clafoutis de champignons
- moelleux ricotta &ratatouille, ou pommes de terre, brocolis
- gateau de semoule, tomate, mozza
- pains de poisson
- filets de poissons au curry, en feuilles de brick
- pain muffin anglais
- pizza ou pizzettes
- pains de Gontran Cherrier
- idées snacking de Gontran Cherrier
et particulièrement, en mode santé, minceur, pleine forme :
- la cuisine au wok avec toute la diversité de ses possibilités ...
- la découverte de la cuisine avec les huiles essentielles
- la cuisine avec les papillotes
Une sélection de recettes en mode sucré :
- tartelettes Bourdaloue
- tartelettes au lemon curd & fruits
- ou encore des tartelettes, ... des petites, des grandes ...
- clafoutis aux fruits d'automne
- mousse de fruits avec les purées de fruits CapFruits
- gâteau au chocolat (plusieurs versions, y compris en express au micro-ondes)
- gâteau à l'orange
- moelleux à l'orange & choco
- gâteau à la ricotta & prâliné
- gâteau à la ricotta & aux pommes
- fudge au caramel beurre salé ou au Philadelphia Milka
- muffins au Philadelphia & fruits
- coulants au chocolat au coeur Michokos ou chocolat blanc
- petits fours au citron, au miel ou prâlinés & différents glaçages
- whoopies Philadelphia Milka et prâlin
- financiers à la framboise
- cakes sucrés : un ou 4 à la fois ?!
- madeleines nature ou au chocolat
- madeleines aux agrumes ou au thé Matcha ... avec coque au chocolat ?!
- cookies aux pépites de chocolat ou au prâliné
- tuiles au prâliné
- rochers au prâliné
- lunettes feuilletées au prâliné
- petits palets bretons au caramel beurre salé
- roulés au prâliné ou à la confiture ou au fruits & différents glaçages
- & comment faire la coque au chocolat du fameux croustifondant dans le moule tablette ?
et particulièrement, en mode santé, minceur, pleine forme :
- gâteaux SANS gluten, oeuf, lait ... un ou deux à la fois ou les 3 !
- les papillotes de fruits
- ou aussi des idées de desserts aux huiles essentielles
- & du wok en mode sucré ...
voili voilà ...
... plus de 60 pistes d'idées, à discuter évidemment, ...
car il faut choisir 2 recettes compatibles en termes de temps de préparation et de cuisson, pour bien se caler dans le timing des 2h de l'atelier culinaire ...
... & bien sûr, vos envies, vos souhaits, on en discute ensemble !
...
En novembre & décembre, on fera pas mal de choses sur le thème des préparatifs de Noël et des fêtes de fin d'année (cadeaux gourmands, biscuits & bûche de Noël, galette des Rois, ... )
Je suis disponible pour organiser, avec vous, votre atelier culinaire :
- à partir du samedi 24 aout, présentation du nouveau catalogue de la rentrée (parution le 1 septembre) (commande à partir du 1 septembre) ...
-
on fixe les dates dès maintenant, pour Septembre et Octobre, pour découvrir le nouveau catalogue ...
- alors ... à vos agendas pour réserver la date de votre prochain atelier culinaire Demarle, avec vos amies ...
Je me déplace d'abord dans l'Eure,
genre surtout le grand triangle du Bec-Hellouin, Le Neubourg, Evreux, Pacy-sur-Eure, Vernon, Val de Reuil,
Vallée de l'Oison, Vallée de l'Eure, Vallée de la Seine, ...
... mais aussi en Normandie,
genre l'Eure 27, la Seine-Maritime 76, le Calvados 14,
& aussi à Paris, facilement accessible via Saint-Lazare.
...
J'espère que vous avez passé de belles vacances ... riches d'inspirations, respirations ... & gourmandises, of course !
Et vivement la rentrée pour reprendre nos rencontres gourmandes !
J'ai passé l'été à tester de nouvelles recettes, pour préparer les ateliers de la rentrée ...
Contacter moi par mail Hélène Frébourg.
- Pour passer une commande sans atelier, passez moi un mail (ça marche toute l'année ...) !
- & les consommables directement sur le site www.gourmandises-guydemarle.com
- n'oubliez pas de renseigner mon code FRE14854 : il vous permet d'obtenir automatiquement un bonus de 100 points fidélité (soit un bon d'achat de 3 €).
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