Sommaire du livre chevalet Pâte à choux

Ce nouveau livre fait partie de la nouvelle offre Eclairs du nouveau catalogue du 1 mars 2014 page 23 ou bien s''achète seul page 45 :

20 recettes salées &  sucrées sur la base de la pâte à choux, qui peut se faire à la casserole ou au robot chauffant Cook'In :

1. petits choux au Roquefort
2. gougères chorizo Etorki
3. mini-choux au curry
4. choux façon vol-au-vent
5. éclairs snacking aux gésiers
6. mini-éclairs au mousson de canard
7. éclairs niçois
8. choux aux crevettes et à la tomate
9. mini-éclairs aux écrevisses et beurre de citron vert
10. petits choux au saumon et à la truite
11. éclairs Pina Colada  ... en couverture du livre  ...
12. éclairs façon tarte au citron
13. éclairs catalans
14. religieuses framboise-litchi ... en couverture du catalogue  ...
15. mini pièces montées fraise violette
16. mini-éclairs pistache yuzu
17. mini-éclairs au nougat
18. petits choux au caramel et noix de macadamia
19. choux viennois
20. éclairs chocola-thé

 

• à suivre dans les catégories Silpain, Silform, 
  

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