Je vous ai déjà fait une proposition de recettes sucrées (je sais pas pourquoi naturellement, ça commence toujours par du sucré !) ... alors voilà une sélection de recettes salées pour préparer vos menus de fêtes, autant dire que j'ai un peu misé sur le foie gras !
Avec la toile Silpat FP 2921- sucettes pops chèvre noisette
Avec le moule Cake cannelé FM499, ou le grand moule FM476 & le petit FM349
ou bien encore avec l'empreinte Buchettes actuellement en offre Flexipan au quotidien, valable jusqu'au 17 décembre
- brioches perdues au foie gras et chutney
- ballotin de foie gras au Cook In
- cake foie gras & figues
- foie gras express SANS gluten
- foie gras mi-cuit SANS gluten
- avec son chutney aux cerises ou aux figues
- et un autre récap de recettes de fêtes
- sans oublier les bouchées apéritives !
Pour mon menu de déjeuner de Noël, je vais faire une terrine de foie gras qui marie la Normandie & le Sud-Ouest, inspirée de cette recette ... je vous montrerai le résultat dans une note autour de Noël ! Mais en attendant, on la regarde en vidéo :
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