Environ 9 français sur 10 vont privilégier le fait-maison pour préparer les réveillons ... alors toi, avec ta panoplie Demarle, tu es forcément super bien équipée pour faire des chouettes trucs en mode fastoche et rapidos, pour bluffer tes invités sans te tuer en cuisine ...
Tu veux savoir quelles sont les tendances pour le repas de Noël 2014 ?
- 59 % fêteront Noël avec le repas traditionnel : saumon, foie gras, chapon farci, bûche ...
- 34% avec un repas encore plus gastronomique : noix de Saint Jacques, gigot & purée de truffes, marquise chocolat noir ...
- & 7% avec une version très swag-bobo-hipster-diético-écolo-vegan-veggie ... : salade de kale & baies de Goji, poêlée butternut & girolles, crumble ananas pommes ...
Alors tu pourras constater que ma sélection de +500 recettes oscille très fortement entre les versions traditionnelle et gastronomiques ...
- saumon avec mes idées d'apéro
- foie gras of course !
- comment j'ai réussi mon chapon ?
- bûche : le sondage ne détaille pas le débat entre bûche tradi et bûche créative !
- ...
- noix de Saint Jacques : là forcément on cuisine ma Normandie !
- gigot & purée de truffes : là on s'inspire de mon Sud-Ouest ...
- marquise chocolat noir avec les idées de desserts de fêtes
Je te rajoute des propositions plus dans le swag végétal ...
mais je ne peux m'empêcher de demander ;) ... :
- si tu manges ça pour le réveillon, tu manges quoi au quotidien ? ...
- pareil ! je détoxe et je décroisse en permanence ... et je m'engage chaque jour, pour la défense de l'environnement, d'un monde durable, d'un nouveau paradigme de consommation & patalipatalere ....
- ah ouiais moi aussi ... enfin bon, tu fais comme tu veux !
- voilà, c'est ça ... je gère !
- mais tu noteras que je t'ai fait une sélection en mode SANS gluten, lactose, oeuf ... chuis pas totale hermétique à la cuisine santé ...
- bah voilà.
A noter que ces infos sur les tendances proviennent d'un sondage réalisé par Cuisine AZ, réalisé en octobre 2014, auprès de 30 000 personnes fans de cuisine âgées de 18 à 60 ans par email et plus de 770.000 fans sur Facebook.
Je l'ai découvert avec le journal de M6, avec Expliquez nous de Franck Edard, ce samedi 5 décembre.
Sinon, question fashion, est-ce que tu sais que le pull de Noël est, encore cette année, top tendance ?!
inspiré des fameux pulls anglais comme vus dans Bridget Jones avec mon notre chéri Mark Darcy, il est depuis 2012, au top de la fashion pour la période des fêtes ... t'as vu, j'ai le mien ! ... moi je trouve pas que c'est kitch ! C'est Noël et pis, c'est tout !
Le mien vient d'Amazon, mais si tu regardes chez h & m, kiabi, asos, marks & spencer & un peu partout, tu en trouveras facilement !
-
Pour toute question
- sur les ateliers culinaires Guy Demarle
- les commandes
- ou le recrutement
-
Contacter moi par mail Hélène Frébourg
Commentaires