Inspiration pour les recettes de Noël 2017 & des fêtes de fin d'année

Voilà un récap pour vos préparatifs de fêtes de fin d'année,

depuis la Saint-Martin à l'Epiphanie, (du 11 novembre 2017 au 6 janvier 2018),

en passant par l'Avent (3 décembre), la Saint-Nicolas (6 décembre), Noël

(25 décembre), le jour de l'An, les réveillons & les cadeaux gourmands !

Si je t'en parle bien à l'avance de Noël, c'est pour que tu aies bien le temps de faire ton shopping & de t'organiser (voire de répéter pile bien tes tests de recettes !) ... et de profiter des offres ...#jdcjdr ...

 

• en entrées festives

1. apéro avec les fromages de Normandie
2. avec tes empreintes cuillères, tu fais des apéro très chic !
3. encore des idées d'apéro de fêtes ?
4. ya forcément du foie gras dans un réveillon !

• en plats de réveillons

1. comment j'ai réussi mon chapon ? (farci aux marrons & pommes aux épices pain d'épices) 
2. et si on cuisinait ma Normandie pour des plats de fêtes ?!
3. ou alors on s'inspire de mon Sud-Ouest ?

• en desserts & douceurs 

1. on bûche le dossier de la bûche ?
2. bûche en mode roulé avec le Flexipan plat
3. bûche en mode monté avec le moule bûche
4. bûche en mode buchettes
5. mes 2 bûches au Cook'In, avec ou SANS gluten, lactose
6. mon test de bûches dans les pâtisseries au Neubourg dans l'Eure
7. et si on faisait le gâteau magique, saveur pain d'épices, avec le Cook'in ?
   
8. jolis entremets, en mode Etoile des neiges avec le disque relief, de la vente spéciale Noël
9. en variations gato choco en mode Grand ou Petit sapin de Noël avec les moules, de la vente spéciale Noël
10. et AVEC les moules de la vente de Noël
11. as-tu fait ton sapin de Noël ? (sapin & père Noël en pain & brioche)
12. nan mais tu en veux encore ? ... bah voilà des idées de desserts de fêtes !
13. & sinon, ... tu penses à ta galette des Rois pour fêter l'Epiphanie (6 janvier 2018) ? ... & clore les fêtes !

& les cadeaux gourmands

1. cougnous : les brioches entre la Saint Martin & la Saint Nicolas (11 novembre / 6 décembre) ... avec les moules coquilles de la vente exceptionnelle
2. manneles : les brioches de la Saint Nicolas
3. bredeles & autres biscuits de l'Avent (3 décembre)
4. des cannelés salés ou sucrés ... des petits ou des grands, avec les 2 moules 
5. kouglof : la petite brioche polonaise des rois Mages, avec les petites empreintes
6. gingerbread & pains d'épices
7. pâtes de fruits
8. comment faire les chocolats de Noël ?
9. doubitchous ? incontournables ! ... Le père Noël est une ordure !  (recettes de truffes !)

 ... & pour des recettes SANS gluten, lactose, oeuf,

• je t'ai fait une sélection pour que tu prépares ton menu en mode SANS
• & tu en trouveras dans tous ces récaps, ... et donc, comme d'habitude, tu suis avec la catégorie SANS ...

On se récapitule pour s'organiz ?

• tu suis la catégorie Noël, que tu retrouves aussi dans la colonne de droite

• ...
• oublie pas d'écrire ta lettre au Père Noël ... attention au timing du Père Noël  ... #jdcjdr ...

• le catalogue Guy Demarle est en ligne ICI
• et le catalogue de Noel par LA

 

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• Je fais des ateliers culinaires dans le triangle Caen - Evreux - Rouen, en Normandie

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Conseillère en matériel culinaire Guy Demarle,  

Calvados / Pays d'Auge, Eure, Seine-Maritime