Oui c'est mythique, un Noël sans Le père Noël est une ordure, ... bah c'est pas Noël !
J'adore la pièce de théâtre, le texte est un régal, surtout le début ; le film aussi, le livre aussi, le texte de la pièce de théâtre. Je les ai vus et lus au moins 56 fois !
Et puis, y a le livre de cuisine dont je vous ai parlé, à sa sortie pour Noël 2012 :
- A table avec le Père Noël est une ordure, livre qui nous propose des cocktails étonnants & 69 recettes originales.
Hier, j'ai fait des truffes au chocolat, et je ne sais pas pourquoi mais elles ont une drôle de tête. Alors ça m'a immédiatement fait penser aux doubitchous ... les fameux doubitchous que Monsieur Preskovitch apporte à Pierre & Thérèse :
- Presko : "c'est une fabrication artisanale"
- Pierre : "On voit bien que c'est fait à la main"
- Presko : "Oui, c'est roulé à la main sous les aisselles ...
Et puis, ce n'est que des bonnes choses, c'est du cacao de synthèse, avec de la margarine et de la saccharose"
- Pierre : "c'est biodégradable..."
- Thérèse : "il y a comme un goût de ..."
- Presko : "Ah oui, de bismuth, ils sont obligés d'en mettre pour le voyage, c'est un peu dommage parce qu'on sent beaucoup moins bien la margarine..."
- Pierre : "oui c'est un peu dommage, effectivement ... humm et puis je ne sais pas si vous avez remarqué, Thérèse, mais il y a une espèce de deuxième couche à l'intérieur."
- Thérèse : "c'est fin, ça se mange sans faim, c'est très fin".
Pourquoi ne pas essayer de faire des Dobitchu?
Pour de vrai, c'est parait-il une spécialité yougoslave, comme nos truffes au chocolat !
- Préparation 20 mn
- Cuisson 3 min
- Réfrigerateur 12 h
- Ingrédients :
- 200g chocolat noir
- 100g beurre
- 90g sucre glace
- 100 gr crème fraiche épaisse
- 3 cuillère à soupe de rhum ambré
- 50g cacao en poudre non sucré.
Faites fondre le chocolat et le beurre, préalablement coupés en petits morceaux, au four à micro-ondes ou au bain marie pendant 3 mn environ, Remuez doucement avec un fouet pour lisser la préparation, incorporer la crème fraiche et le sucre glace, puis laissez tiédir.
Ajouter alors le rhum, mélangez bien, couvrez d'un film alimentaire et mettez au frais pendant 12 heures.
Façonnez les doubitchous à l'aide de 2 petites cuillères, roulez les dans le cacao et réservez les au frais jusqu'au moment de servir.
... A vous de voir pour le roulé sous les aisselles ! ...
Tu veux vraiment des recettes de doubitchous ? .. bah voilà !
Sinon, tu veux des recettes de truffes au chocolat ?
- mes truffes 2014 : j'ai pris la recette sur Gourmandises, des truffes Cointreau, ... en version sans alcool ... je pense que j'ai foiré le tempérage du chocolat d'enrobage ... c'est pour ça qu'elles ressemblent à des Doubitchous !!! ... n'empêchent, elles sont très bonnes ... yenapu !!! ... tu me diras, ... avec le super bon chocolat sur Gourmandises (pépites et poudre de cacao), c'est normal que ça soit un vrai régal !
- mes truffes Libellule SANS lactose, sucre, gluten (normalement c'est au moins sans gluten, les truffes, mais autant préciser !) .... c'est une de mes premières recettes de mon premier blog pour Noël 2006 ... autant dire des truffes total vintage !
La Truffe Libellule, c'est la truffe de Stella : toute légère comme une libellule, pour continuer à virevolter dans le pré gourmand, sans être foie plombé avant même que le réveillon ne commence !
La Truffe Libellule, c'est la gourmandise qui permet d'attendre le Père Noël avec l'esprit clair en toute lucidité ! ... et pour attendre le Père Noël, il en faut sacrèment de la lucidité!
Avec une petit verre de Maydie de Laplace (un Madiran muté comme un Maury), ou plus facile, un petit Porto Twany : oui, c'est très bon (avec modération naturellement) !
Le prochaine fois, coté #mythe #nostalgie, on parle de Klug ? ... parce que "Noël, c'est klug !"
... nan je m'en lasse pas .. c'est fin, ça se mange sans faim, c'est très fin ...
Tu trouveras beaucoup de choses sur le site Gourmandises ...
J'en profite pour rappeler que vous avez 3 euros avec mon code :
Voilà les préparatifs pour Noël & les réveillons, l'Avent & tutti :
- et puis tu suis la catégorie Noël, que tu retrouves aussi dans la colonne de droite
- ...
- oublie pas d'écrire ta lettre au Père Noël ... je t'ai donné pas mal d'idées ... surtout négocie ferme avec le Père Noël ! .... avec ce récap des offres en cours, tu as de quoi inspirer le Père Noël ... #jdcjdr ...
Sinon, pour faire ensemble un atelier culinaire Guy Demarle,
dans votre cuisine avec vos copines,
le plus simple, c'est :
- de réserver ILLICO la date de votre atelier culinaire
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si tu es dans le 27/76/14 ...
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ne tardez pas, mon agenda est toujours bien rempli ... #jdcjdr ...
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sur les ateliers culinaires
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les commandes
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ou le recrutement
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Post scriptoum coté rediffusion :
- le père Noël est une ordure, a été rediffusé en octobre et novembre 2014, sur D8 et Comédie + ... zut je les ai ratées !!! (nan j'ai même pas le dvd!) ...
- on patiente sagement pour les prochaines sessions sur d'autres chaines ... je les annonce dès que je le sais ... si qq a l'info, je prends !
